Mníchov je historicky známy pre spenené litre pivo , klobása a Oktoberfest , ktorá tento rok oslavuje svoje 200. výročie. Napriek tomu má toto mesto aj kultivovanú a sofistikovanú stránku, ktorá láka k milovníkom umenia, opery a gurmánskeho jedla. Existuje veľa vinárskych reštaurácií, ktoré podávajú vynikajúce rizlingy a nemecké eisweiny ( Ľadové vína ), plus osem reštaurácií ocenených hviezdičkou Michelin spolu s tradičnými pivnicami.

Najlepšie na tom je, že toľko z týchto hotspotov je sústredených v starej opevnenej časti mesta, ktorá je teraz zameraná na chodcov, čo z Mníchova robí zábavné a zábavné miesto.

Jedným z najlepších zážitkov z jedla je Viktualienmarkt (Viktualienmarkt 6), vonkajší trh plnený syrom, medom, čerstvými kvetmi, olivami, vínami, klobásami a exotickým ovocím. Pivná záhrada v centre je vynikajúcim miestom pre pozorovanie ľudí.

Vinorant Alter Hof (Alter Hof 3) stavia vedľa seba staré s novými — tirolské klenuté stropy sa klenú nad elegantnými parketovými podlahami a bielym dekorom. Personál je priateľský a má znalosti o viac ako 90 nemeckých vínach v zozname. Domina Juventa, Trocken, Divino Nordheim z roku 2007 sa výborne hodí k franskému hovädziemu mäsu na syrovo-zemiakovej praženici s pórom a franskými hľuzovkami.

Na prízemí ponúka vinotéka Vinothek Alter Hof neformálne jedlo, ktoré si môžete vychutnať po vystúpení Bavorskej štátnej opery v zdobenej podobe Národné divadlo (Max-Joseph-Platz 2).

Šéfkuchár gurmánskej reštaurácie Königshof Martin Fauster získal v hoteli Königshof (Karlsplatz 25) michelinskú hviezdu za jedlá ako holub Bresse s bezinkami a husacou pečeňou Povensen. K dispozícii je tu 1 000 vín, od hodnotných vín po päť ročníkov Burgundies Romanée-Conti.

Majitelia hotelov, rodina Geisel, prevádzkujú v areáli jednej z najlepších obchodov s vínom v meste, Galéria vína Geisel . Stephan Geisel hovorí, že vína v obchode a hoteli pochádzajú priamo zo zámockých pivníc, aby kontrolovali skladovanie a prepravu a zabezpečovali kvalitu. O záhradnej reštaurácii, ktorá bola otvorená minulú jeseň v hoteli Bayerischer Hof (Promenadeplatz 2–6), sa hovorí najviac o novej reštaurácii. v Mníchove. Má sklenenú zimnú záhradu a tmavé farby, takže jedlo, ako napríklad jahňacie rameno s paprikou, horčicová polenta a kmín, je vrcholom. V reštaurácii Bayerischer Hof z roku 1841 sa v nedeľu koná tradičná nemecká reštaurácia s občerstvením Palais Keller. v zime jazzový brunch, nočný klub so živým jazzom a jeden zo najlepších výhľadov na mesto zo strešného salónika Blue Spa.

Na obed kaviareň na 2. poschodí v Dallmayr (Dienerstrasse 14–15) by ste si nemali nechať ujsť. Prvé poschodie tejto slávnej 300 rokov starej gurmánskej komory ponúka ražný chlieb, čerstvé cestoviny, octy, zavesené šunkové stehná, kaviár, víno a ďalšie.

Po návšteve múzea BMW (Olympiapark2) a BMW World (Olympiapark 1) si nemôžete dať obed v otočnej reštaurácii Tower pri veži Olympia (Spiridon-Louis-Ring 7). Naskytá sa z nich panoramatický výhľad na olympijský park, mesto a Alpy.

Stále je to pivo, ktoré mnohých láka do Mníchova, známeho pre Weissbier alebo pšeničné pivo. Najlepším spôsobom, ako sa môžu anglicky hovoriaci návštevníci dozvedieť o zážitkoch z bavorského piva, je pripojiť sa k prehliadke piva a pivovaru Mníchovské pešie výlety (Nový gotický radnica, Marienplatz).

Prehliadka najskôr zahrnuje ochutnávku piva o Weisses Bräuhaus (Tal 7), kde sa vyrába sedem druhov pšeničného piva. O Pivovar Paulaner (Kapuzinerplatz 5) je tu prehliadka pivovaru, ochutnávka piva a večera. Vybrané sú tradičné jedlá ako hovädzí guláš varený na pive a podávaný s praclíkovou knedľou. Hofbräuhaus (Platzl 9) z roku 1607 je poslednou zastávkou, kde atmosférický nádych dodáva bavorská kapela Oompah.