Známa svojimi ženskými odevmi a doplnkami, ktoré zahŕňajú mierny okraj, návrhárka Rebecca Minkoff sa stala globálnou od predstavenia svojej prvej kolekcie kabeliek v roku 2004. Jej odevy, obuv, kabelky, doplnky a nositeľné technológie sú dostupné vo viac ako 900 obchodoch po celom svete. Jej najnovší projekt prináša jej hravý štýl do fliaš Chandon Brut , ktorú navrhla. Minkoff žije v New Yorku so svojím manželom, režisérom Gavinom Bellourom a ich dvoma deťmi.

Kedy ste prvýkrát objavili potešenie z pitia vína?

Povedal by som, že keď mi bolo 21 rokov, rozhodol som sa, že zastavím Kozmos a Appletinis a začnem objavovať, čo sa mi páči. Keď som sa presunul do dospelosti, začal som skúmať víno. Žil som vtedy v New Yorku a pracoval som pre návrhára.

'Išli sme na ochutnávku v Brunelle a ja som len povedal:' Ó, môj bože, čo je to? ''

Vyrastali ste v domácnosti milujúcej víno?

Vlastne nie. Moji rodičia vôbec nepili. Jediný prístup, ktorý som k vínu skutočne mal, bol Manischewitz. S bratrancami sme si to zakrádali fľaše a cez prázdniny sme ich pili.

Máte nezabudnuteľný zážitok z pitia vína?

Zobrali sme sa v Taliansku, pretože, verte mi alebo nie, bolo tam lacnejšie vziať sa, ako v USA som mal veľmi prísny rozpočet 10 000 dolárov a našiel som si miesto v Toskánsku v Siene. Išli sme na ochutnávku v Brunelle a ja som len povedal: „Pane bože, čo je toto?“ Skúmal som víno šesť rokov v čase, keď som sa oženil, ale keď ochutnáte toto víno - vo vinárstve -, stal sa z toho nezabudnuteľný zážitok.

Aké sú vaše predjedlá a nápoje na malej párty?

Vždy bude vynikajúci syrový tanier s nátierkou rôznych syrov, od kozieho cez kravský po modrý, a nejaký parmezán. Urobím aj olivy a nakrájané údeniny. Zvyčajne tiež podám šalát a kuracie mäso, aby som ponúkol aj výživu. Samozrejme budeme mať Chandon. Práve som vyskúšal koktail s Proseccom a Camparim a mal skutočne zaujímavú rovnováhu. Takže na mojej ďalšej párty to skúsime s Chandonom a Camparim.

Ako si rozdelíte s manželom zábavné povinnosti?

Ak je z určitého jedla nadšený, podarí sa mu to alebo bude mať na starosti playlist. Spravidla mám na starosti zoznam hostí, dekorácie a varenie. Je to zabávač, ak si v kuchyni ešte chystám veci. Je zdravší pri dverách - človek, ktorý robí to, čo si myslím, je ťažšia práca. Milujem byť v kuchyni.

Fotografka Liz Von Hoene hovorí s vínom a rozmarom

Čo pijete, ak si práve nalievate pohár?

Cez leto pijem ružové. Veľmi sa mi páči Château Miraval. V spoločnosti Helen’s Wines v LA je someliérka menom Helen Johannesen a dala mi tento úžasný degustačný zoznam. Jedným z vín bolo Lambrusco, ktoré bolo vynikajúce a bol tu aj Gamay, ktorý bol veľmi cenovo dostupný. Práve som prechádzal jej zoznam a skúmal vína, ktoré predstavila na tejto ochutnávke.

Čo bolo inšpiráciou pre fľašu, ktorú ste navrhli pre Chandon?

Ľudia moju značku spoznávajú kvôli cvočkom, strapcom, zipsom a určitému tvaru chlopne na niektorých našich taškách. S výnimkou cvočkov nemal žiadny z prvkov zmysel. Pri brainstormingu sme si uvedomili, že čapíky môžu byť ako bubliny. Vrátili sme sa s niekoľkými iteráciami a zároveň sme skúmali farbu, ktorá sa nezdala byť „sviatočná“, napríklad červenú alebo striebornú, a preto sme vybrali mätovú modrú. Bez ohľadu na to, čo oslavujete, môžete fľašu priniesť na párty a nemusíte ju zabaliť.

Ako môžu byť vaši zákazníci zapojení do skúseností s vašou spoluprácou v Chandon?

Pred týmto partnerstvom bolo Champagne najžiadanejším nápojom prostredníctvom dotykových obrazoviek v našich butikových šatniach. Teraz je tu tlačidlo pre Chandon. Dotknite sa toho a dostanete Chandon.

Vyskúšajte viac zo sveta módy a vína!