Na tento rok ku Dňu otcov choďte poriadne. Tieto kvalitné fľaškové fľaše majú hodnotu 50 a viac dolárov a sú najlepším spôsobom ako prejaviť vďaku. V členení podľa hrozna a štýlu, sú tu najvyššie ponuky, ktoré tento sviatok nesklamú.

Najlepšie fľaše na Deň otcov

Rulandské modré

Louis Jadot 2016 Clos de Vougeot 238 dolárov, 96 bodov. Jadot je jedným z asi 80 majiteľov drobných pozemkov v tejto opevnenej päťárovej vinici. Toto víno je o bohatom a veľkorysom bohatstve aj o štruktúre. Éterická vôňa sa presúva do silných čiernych plodov a zamatových tanínov. Víno sa bude vyvíjať pomaly a isto, pripravené na pitie od roku 2027. Kobrand. - Roger Voss

Domaine Serene 2015 Mark Bradford Vineyard Pinot Noir (Dundee Hills) 130 dolárov, 95 bodov. Pochádza z najstaršej vinice na panstve, z vysoko položeného miesta, ktoré teraz dosahuje optimálnu zrelosť. Príchute sú hlbokej, husto textúrovanej zmesi čierneho ovocia, kakaového prášku a korenia na pečenie. Je to ohromujúca fľaša, teraz vynikajúca a do roku 2030 výber kandidátov do pivnice. Pivničný výber. - Paul Gregutt

Búrka 2015 Peace Pinot Noir (Údolie Nebies a Zeme) 50,95 bodu. Na vôni tohto vína je bylinná hrana, s jemnými zemitými listami, surovým kakaovým hrotom a sviežou vôňou špiny, ktoré sú dostatočne podporené ovocným jadrom dužiny červenej čerešne, slivky, lesných jahôd a malín. Svetlé podnebie ponúka krásnu minerálnosť, pretože nedotknuté, čisté chute červeného ovocia sú spojené so slaným výbojom na podnebí a na konci. Jemné triesloviny prepožičiavajú jemnú štruktúru. Je to dobre vyvážené, sústredené a presné, nádherné víno, ktorému sa dnes ťažko odoláva a malo by sa vyvíjať dobre až do roku 2028. Broadbent Selections, Inc. Voľba editorov. - Lauren Buzzeo

Getty

Cabernet sauvignon

Turnbull 2016 Black Label Estate Grown Cabernet Sauvignon (Oakville) 150 dolárov, 97 bodov. Toto je víno, ktoré obracia hlavu, najmä za cenu - pôsobivá štúdia o súdržných prvkoch čierneho ríbezle, levandule a sladkého drievka roztavená v mäsovom a dlhom taníne. Čierne ríbezle ustupuje luxusnejším príchutiam čučoriedkového a kakaového prášku a ponúka vyváženú telesnú hmotnosť a komplexnosť. Voľba editorov. - Virginie Boone

Daou 2016 Reserve Cabernet Sauvignon (Paso Robles) 56 dolárov, 94 bodov. Toto bohaté a štruktúrované plnenie do fliaš v pohári ponúka kyprú arómu čierneho ríbezle, štipky korenia a husto tkaného duba. Chuťovo jemne pristane a potom stúpajú triesloviny, ktoré majú slanú príchuť zuhoľnateného hovädzieho, tmavej čokolády a čiernej čerešne. Pite 2020–2036. Pivničný výber. - Matt Kettmann

Uplynulý čas 2016 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills) 80 dolárov, 94 bodov. Prevažne ovocie viniča Discovery a Champoux, vôňa vôní, s tónmi spálenej zeme, cassisu, čerešne, bobkového listu a vône zeleného korenia. Chuť je vynikajúca, vyvážená, intenzívna, hustá a zrnitá, s chuťou čokolády na konci. Jedno z vín ročníka má pred sebou dlhú životnosť. Najlepšie od roku 2025 do 2030. Pivničný výber. - Sean P. Sullivan

Najlepšie fľaše, ktoré sú priateľské k rozpočtu a ktoré majú v roku 2019 otvoriť vínnu pivnicu

Syrah / Shiraz

Delas Frères 2015 La Landonne (Côte-Rôtie) 280 dolárov, 97 bodov. Dymové tóny údeniny a sušenej garrigue sa tu spájajú do zrelej, zvodnej čiernej slivky a cassisu. Bohatý, husto koncentrovaný Syrah, ktorý je veľmi vyvážený sviežou kyslosťou a pevnými minerálnymi tónmi. Záver je nekonečný a nemastný, tlmený sladkým korením a hodvábnymi, vláčnymi trieslovinami. Už teraz je úžasné, že sa to zlepší až do roku 2027 a bude sa držať ďalej. Maison Marques & Domaines USA. Pivničný výber. - Anna Lee C. Iijima

Henschke 2013 Mount Edelstone Vineyard Shiraz (Eden Valley) 225 dolárov, 95 bodov. Zo 106 rokov starého vinohradu je to husté víno, ale napriek tomu kráča po plynulej hranici medzi silou a milosťou. Na nose kĺžu spolu sotva slivková, čučoriedková, tmavá čokoláda, káva, divoké byliny a nastrúhaný muškátový oriešok. Chuť je plná a koncentrovaná, má hodvábnu textúru a zložito tkané šľachovité taníny. To najlepšie ešte len príde. Pite v rokoch 2020 - 2035 a pravdepodobne ďalej. Negociants USA – Winebow. Pivničný výber. - Christina Pickard

Gramercy 2015 Forgotten Hills Vineyard Syrah (údolie Walla Walla) 60 dolárov, 92 bodov. Panstvo vinice vinárstva je pre údolie Syrah špeciálnym miestom v údolí. Uzamknuté na prvé nalievanie, toto víno sa otvára a odhaľuje arómy malín, čerstvej nasekanej petržlenovej vňate, čierneho korenia, cigarovej škatuľky, pomarančovej kôry, fialky, údeného mäsa a sušenej stonky. Chuť je ľahká na nohách, svieža a sústredená, s bylinkovými a olivovými príchuťami a pevnými, veľmi pevne zvinutými trieslovinami. Prináša príjemný pocit sviežosti a vyžaduje úplné ocenenie jedla. Užívajte si po roku 2022, ale bude sa dariť oveľa ďalej. Pivničný výber. - S.S.

Getty

Červené zmesi

JCP Maltus 2016 Le Dôme (Saint-Émilion) 235 dolárov, 100 bodov. Toto 80% víno Cabernet Franc môže byť masívne, ale je tiež parfumované riadkami bohatého čierneho ovocia. Pochádza z veľkého roku pre Cabernet Franc, ktorý tvorí 75% tejto vinice. Šťavnatá kyslosť dodáva vínu zamatový charakter, ktorý láka. Chce to čas, takže na pitie počkajte od roku 2026. World’s End LLC. Pivničný výber. - R.V.

Epocha 2015 Ingenuity Red (okres Paso Robles Willow Creek) 70 dolárov, 96 bodov. Bohaté a napriek tomu zamerané arómy čiernej čerešne a cassisu sú vyrovnané vlhkým štrkom a drvenou bridlicou na intenzívnom nose tejto zmesi 51% Syrah, 28% Mourvèdre, 14% Petite Sirah a 7% Grenache. Chuť je spočiatku veľmi štrukturálna vďaka taninom v stoji, ale otvára dvere sviežej kvetinovej a ovocnej príchuti, od orgovánu a levandule po elegantné slivky a bobule. - M.K.

Marchesi Antinori 2015 Tignanello (Toskánsko) 125 dolárov, 95 bodov. Koža, cassis, céder, bobule čiernej farby a arómy exotického korenia pomaly tvarujú nos. Vyleštené a slané, rafinované a štruktúrované podnebie sa môže pochváliť takmer beztiažovou eleganciou a stále ponúka vrstvy šťavnatej čiernej čerešne, kompotu z černíc, sladkého drievka a štipky tabaku. Jemnozrnné taníny poskytujú plynulú podporu. Je tiež prekvapivo svieži a vyvážený pre horúci ročník. Pite 2020–2030. Ste. Michelle Wine Estates. Pivničný výber. - Kerin O'Keefe

Ostatné červené vína

CVNE 2011 Imperial Gran Reserva (Rioja) 88 dolárov, 97 bodov. Jedná sa o rozprávkovú grantovú rezervu z veľmi dobrého, ale ľahko ohlasovaného ročníka. Vône korenenej slivky, čiernych olív, fíg, tabaku a cassisu sa spájajú ako puzzle. Hlboké, čisté podnebie vykazuje takmer dokonalú rovnováhu, zatiaľ čo chutí slivka, bobuľovité ovocie a zemité korenie. Vďaka hladkému, elegantnému a čokoládovému povrchu je to všetko, čo od Rioje môžete požadovať. Pite do roku 2035. Arano LLC. Voľba editorov. - Michael Schachner

Producenti Barbaresca 2014 Asili Riserva (Barbaresco) 68 dolárov, 97 bodov. Voňavá a rafinovaná, táto ohromujúca červená sa otvára s podmanivou vôňou lesných bobúľ, ruží, fialky, mletého korenia a vône novej kože. Na pevnom, elegantne štruktúrovanom podnebí sa preplietajú napnuté rafinované triesloviny so šťavnatou červenou čerešňou, drvenou malinou, sladkým drievkom a nasekanou bylinkou, zatiaľ čo svieža kyslosť dodáva rovnováhu. Je to už lákavé, ale stále mladé, takže taninom dajte ešte pár rokov na odpočinok. Piť 2021–2034. Vias importy. Pivničný výber. - K.O.

Lamadrid 2013 Matilde Single Vineyard Malbec (Agrelo) 80 dolárov, 95 bodov. Okrúhly, dymový nos s arómami ostružiny a cassis ponúka zmyselný vstup do tohto vína. Je to trieslová a živičná na podnebí, ale dobre integrovaná s príchuťou toastového duba pred cassis a čokoládovými tónmi. Tento Malbec z chváleného ročníka je hladký a stabilný v cieli. Pite do roku 2028. Vino del Sol. Voľba editorov. - PANI.

La Jota 2015 Merlot (Howell Mountain) 85 dolárov, 93 bodov. Víno pochádzajúce z hôr zmiešané s 10% Petit Verdot, to zaujme svojou schopnosťou ponúknuť silu a eleganciu v rovnakom pomere. Škorica, pečená slivka a tmavá čerešňa sa preháňajú po mäkkom, štruktúrovanom a vekom hodnom víne, ktoré vykazuje nádych redukcie, fazule espressa a prašnosti minerálov. - V.B.

Getty

Biele vína

Château Malartic-Lagravière 2016 White Pessac-Léognan $ 85, 96 bodov. Krásne vyzreté drevo s jemnými náznakmi korenia. Je to elegantné víno s textúrou, zrelé s bielymi ovocnými tónmi a vrstvené s intenzívnou sviežou kyselinou. Jeho svetlé odlesky sú zmiernené teplou ovocnosťou a minerálnou textúrou, ktorá sľubuje starnutie. Piť od roku 2023. - R.V.

Alzinger 2017 Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd (Wachau) 56,95 bodu. Tóny vyzretej hrušky červenej na nose majú príjemne zemitý okraj. Na chuti je posilnená zrelosť a šťavnatosť plodov hrušky, zatiaľ čo vysoko tónovaná a pikantná citrónová sviežosť podčiarkuje slané, slané a bylinné tóny droždia. To je koncentrované, lákavé a totálne šťavnaté, zvlášť na tom dlhom, chutnom konci. Skurnik Wines, Inc. - Anne Krebiehl, MW

Thomas Fogarty 2016 Damiana Vineyard Chardonnay (pohorie Santa Cruz) 62 dolárov, 95 bodov. Z vinice vysadenej v roku 1978 sa toto plnenie do fliaš začína veľmi rafinovane, s bielymi kvetmi, citrónovými šupkami, nektarinkou a mokrými arómami bielej horniny. Chuť je mimoriadne napätá a kriedová s bielym kvetom, ázijskou hruškou a ľahkou vanilkovou štetkou. Pite teraz do roku 2036. Pivničný výber. - M.K.

Ružové a šumivé vína

Schramsberg 2000 J. Schram Neskoré sporné šumenie (severné pobrežie) 185 dolárov, 98 bodov. Jemné a aromatické toto výnimočné víno definuje eleganciu. Začína sa to jemne korenistou vôňou zázvoru a sušienky, ktorá vedie k vrstvám citrusov, pečeného korenia a toastového chleba na bohatom podnebí. Po 18 rokoch od vinobrania to stále ponúka pretrvávajúce jemné bubliny, osviežujúca kyslosť a čerstvý pocit v ústach. Voľba editorov. - Jim Gordon

Ruinart 2007 Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut (šampanské) 179 dolárov, 95 bodov. Je to nádherné víno s minerálnosťou, toastom a pevnou kyselinkou zmiešané s citrusovými príchuťami, ktoré sú stále veľmi prítomné. Vyváženie vína je dokonalé, na hranici medzi mladosťou a zrelosťou v okamihu, keď bolo skutočne pripravené na pitie. Moët Hennessy USA. - R.V.

Château D'Esclans 2017 Les Clans Rosé (Côtes de Provence) 70 dolárov, 92 bodov. Toto víno má navyše rok zretia pred uvoľnením a má vynikajúce ovocie aj bohatý korenistý charakter. Koncentrácia a chute zrelých bobúľ sú vyhladené zaoblenými trieslovinami a na konci sú ochutené príchuťou korenia. Je pripravený na pitie. Medzinárodní dovozcovia spoločnosti Shaw-Ross. - R.V.