Hoppy Prázdniny!
Ježiškov malý pomocník, Port Brewing Co.
S náznakmi karamelu a muškátového orieška je tento nektár čiernej ako noc prekvapivo jemný pre ruského cisára Stouta, štýl, ktorý často udrie na chuť chuti s pretrvávajúcou pálenou kávou. Ale pozor, táto ľahko vstrebateľná kvalita - plus skutočnosť, že sa otvára na 10% abv (Guinness je 5%) a je dodávaná v 22-uncovej fľaši - preto ju fanúšikovia označujú ako Santa’s Little Hangover.
Foto s láskavým dovolením Shmaltz Brewing Co.
Jewbelation Sweet 16, Shmaltz Brewing Co.
Mnoho z nich odhalilo Shmaltza ako gýčové oblečenie, keď vyšlo s jeho veselým filmom He’Brew: The Chosen Beer v roku 1996. Šestnásť rokov a niekoľko ocenení neskôr je Shmaltz neodmysliteľnou súčasťou Whole Foods. Tohtoročné chanukové varenie vzdáva hold svojmu dňu B. Nalievaním 16 rôznych sladov a 16 kmeňov chmeľu vytvoril 16% pivo s tmavou čokoládou, karamelou a čučoriedkami.
Foto s láskavým dovolením North Peak Brewing Co.
Blitzen Festivus Ale, North Peak Brewing Co.
Po tom, čo sviatok Seinfeld a jeho tradičný kovový pól stromu vstúpili do zeitgeistu s chytľavým mottom „Festivus pre nás ostatných“, netrvalo dlho a pivný svet vytvoril pre túto príležitosť varenie. Jantárové pivo Michigan’s North Peak má príjemný kyslastý nos a umyje sa ostré a ľahké s hlbokým šepotom medovky, pečeného chleba a javorového sirupu.
Foto s láskavým dovolením Pivovar Deschutes
Jubelale Winter Ale, Pivovar Deschutes
Deschutes, dôstojný miláčik remeselného pivného priemyslu, oslavuje 25. výročie Jubelale, pôvodnej sezónnej ponuky pivovaru Bend v Oregone. Bol vyrobený na začiatok lyžiarskej sezóny a je to sladový nápoj so zemitým základom, ktorý sa môže pochváliť medovými tónmi a ohniskom - bez čokolády. Ak špehujete šestku, kúpte si ju, pivní mágovia to zvyknú rýchlo chytiť.
Foto s láskavým dovolením Anchor Brewery
2012 Christmas Ale, Anchor Brewery
Sanchesterský pivovar Anchor Brewery produkoval svoje vianočné pivo s vinobraním za posledných 38 rokov. Každé ročné vydanie, ktoré je dostupné od začiatku novembra do polovice januára, sa môže pochváliť jedinečným receptom a jedinečným štítkom zdobeným stromami, ktorý je ručne nakreslený miestnym umelcom. Anchor’s Christmas Ale je bohaté, tmavé korenené pivo. Je to perfektné sviatočné pivo, ktoré tiež krásne starne. K dispozícii v 6-balení alebo magnumoch s objemom 12 uncí, ideálne pre skupinovú zábavu alebo ako nezabudnuteľný darček pre niekoho zvláštneho.
Foto s láskavým dovolením Lompoc Brewing
8 Sladových nocí, výroba piva Lompoc
Portlandská spoločnosť Lompoc Brewing varí svoje pivo s chanukovou témou popri sezónnych ponukách vrátane ich Blitzen Spiced Golden Ale, C-Sons Greetings Imperial IPA a Holiday Cheer Vanilla Porter. 8 Malty Nights je nosič čokolády, ktorý sa vyznačuje intenzívnou praženou čokoládovou príchuťou a dekadentne bohatým záverom. Pridanie chmeľu v anglickom štýle pomáha udržiavať sladkosť na uzde, zatiaľ čo raž dodáva čokoládovému jadru príjemný korenistý prízvuk. Vynikajúce s dušenou hruďou so západkami.
Foto s láskavým dovolením Avery Brewing Co.
Old Jubilation Ale, Avery Brewing Co.
Spoločnosť Avery, známa výrobou svetových remeselných pív, je počas sviatočného obdobia určite vítaným doplnkom každého domova. Do tohto zimného silného piva sa nepridávajú žiadne koreniny, ale výsledkom sladového zákona sú tóny pražených orechov, toastového zrna a dotyk kakaového prášku. Anglické staré pivo, ktoré má dostatok sily (8,3%) a chute, aby sa spojilo so širokou škálou tradičných zimných jedál, vrátane červeného mäsa, diviny a bylinkových kuracích predjedál.
