Nadšenie pre tohtoročné letné olympijské hry zasiahlo horúčky a newyorský Armani Ristorante naskočil na vlások. Ponúkajú patrónom príležitosť ochutnať vína z regiónov, ktoré sledujú cestu od prvých moderných hier po tohtoročné podujatie. Zamestnanci spoločnosti Armani Ristorante študovali mapu zameranú na výber vinárskych oblastí úzko spojených s týmito bývalými olympijskými mestami, ktorých výsledkom je olympiáda, a výsledkom je zoznam piatich sklenených alebo fľaškových vín, ktoré sú teraz k dispozícii počas Sviatku práce. Pre tých, ktorí to nestihnú, ponúka tento výber východiskový bod pre ochutnávku, ktorú môžete absolvovať doma.

Olympijské hry v Aténach 1896 a 2004

Gewürztraminer Semeli Espera 2008 z Nemea, Grécko (11 dolárov / pohár, 59 dolárov / 375 ml fľaša)
Asi dve hodiny jazdy od Atén je Nemea jednou z popredných gréckych vinárskych oblastí a produkuje vzrušujúce červené a ružové z pôvodnej odrody Agiorgitiko. Aby však reštaurácia reprezentovala miesto narodenia moderných olympijských hier, rozhodla sa namiesto toho predviesť túto pikantnú aromatickú bielu na oslavu letných olympijských hier.

Parížske olympijské hry 1924

Croq’Caillotte Sancerre od Emile Balland z roku 2010 z údolia Loiry vo Francúzsku (17 dolárov / pohár, 69 dolárov / fľaša)
Údolie Loiry je vzdialené asi dve hodiny jazdy južne od Paríža - a je známe oceľovými, jemnými bielymi čajmi na báze Sauvignon Blanc. Croq’Caillotte je pomenovaná podľa vápencových okruhliakov typických pre najlepšie vinice v Sancerre, na ktorých etikete skutočne vidno niekoho, kto sa pokúša zjesť tieto všadeprítomné kamienky. Toto ľahké a suché víno má svieže citrusové tóny a veľkú dávku typickej minerality regiónu.

Olympiáda v Ríme 1960

Damian Ciolli’s Cirsium Cesanese di Olevano Romano 2008 z talianskeho Lazia (18 dolárov / pohár, 75 dolárov / fľaša)
Zamestnanci spoločnosti Armani Ristorante poukazujú na to, že ak ste si niekedy v kaviarni v Ríme pochutnali na „domácom červenom víne“, bolo pravdepodobne vyrobené z cesanese - hrozna typicky zasadeného v južnom a strednom Taliansku. Toto víno pochádza z Cesanese di Olevano Romano DOC, asi 50 kilometrov juhovýchodne od Ríma, a vyznačuje sa zemitými arómami a jemnými trieslovinami.

Olympiády v Turíne 2006

Elvio Cogno z roku 2008 Cascina Nuova Barolo z talianskeho Piemontu (29 dolárov / pohár, 124 dolárov / fľaša)
Toto odvážne Barolo pochádza z jeho menovca v Piemonte, južne od mesta, kde sa hry konali v roku 2006. Podľa zákona musí byť Barolo stopercentne Nebbiolo - odroda s neskorým dozrievaním, ktorá sa najlepšie pestuje na svahoch orientovaných na juh. Cascina Nuova sa vyrába z hrozna pochádzajúceho z niekoľkých viníc.

Olympijské hry v Londýne 2012

Ridgeview’s 2009 Cavendish Brut z anglického Sussexu (16 dolárov / sklo, 69 dolárov / fľaša)
Sekt z Anglicka? Sussex je vzdialený iba 68 míľ od Champagne a má rovnakú kriedovo bielu pôdu a chladné podnebie ako tento slávny francúzsky región s bublinkami. Toto víno so stredným telom predstavuje mesto tohtoročných letných letných hier a je vyrobené zo všetkých troch klasických odrôd šampanského, veľmi podobných jeho francúzskemu náprotivku.

Tipy na usporiadanie vašej vlastnej olympiády

Pretože desaťboj je považovaný za všestrannú udalosť hier, Armani Ristorante navrhuje podávať 10 vín naslepo, pričom hostia budú hlasovať za svoje obľúbené, aby určili víťaza. Môžete tiež ochutnať 10 jedál v štýle meze alebo tapas a požiadať hostí, aby so sebou priniesli vína. Vyhráva hosť s najuniverzálnejším vínom.