Západ Pobrežie Sonoma je krajina zázrakov chladnej klímy Rulandské modré , Chardonnay a malé vrecká Syrah — vína veľkej intenzity a koncentrácie čerstvé a vyvážený v alkohole; náročné na pestovanie, ale vynikajúce na pitie. A v máji tohto roku sa stala uznanou za svoju Americká vinohradnícka oblasť (AVA) .

Prečo trvalo tak dlho definovať región tak odlišný, že nikto, kto pije víno, nemohol poprieť jeho jedinečnosť, hádajte všetci: Politika? Snaha? Nedostatok videnia? Možno byrokracia, pretože každý ďalší kúsok – ľudia, zmysel pre miesto a vytrvalosť – je už dávno prítomný.

Pobrežie San Luis Obispo, najnovšie AVA v Kalifornii, schválené

Nikdy sa netýkalo tlaku a ťahu Tichého oceánu pobrežné vinice. Každý aspekt charakteru a kvality západného pobrežia Sonoma možno vysledovať späť k 76 míľ strmého, členitého pobrežia, ktoré hraničí so západnou stranou okresu Sonoma. Čím bližšie k oceánu, tým náročnejšie je farmárčenie. Pre tých, ktorí sú ochotní to prijať, úspech zahŕňa Pinot Noir, Chardonnay a Syrahs elegancie a intenzity s veľkou rovnováhou. Pre pestovateľov hrozna a vinárov konkrétneho plemena sa takejto krajine nedá odolať.

Najvytrvalejšie a najsústredenejšie z tohto plemena sa spojili pred viac ako desiatimi rokmi, aby bojovali za svoju vec a dokázali, že pobrežné vína nie sú rovnaké ako iné vína.

„Obhajujeme vína s jasnou identitou, ktoré evokujú komplexnosť nášho regiónu a autentickosť našej komunity, vína s rovnováhou, integritou, charakterom a nuansami,“ Littorai povedal vinár Ted Lemon v začiatkoch novovytvorenej West Sonoma Coast Vintners. Toto je chladná klíma vinohradníctvo na okraji, kde hrozno ťažko dozrieva na hranici životaschopnosti. „Toto sú vína miesta,“ poznamenáva Jamie Kutch Kutchské vína , ktorý spolupracuje s viacerými lokalitami v rámci pobrežia Západnej Sonomy. 'Región je stále mladý - je to budúcnosť.'

Závisí od toho, ako definujete „pobrežie“

Širšie pobrežie Sonoma bolo označené ako oficiálna AVA v roku 1987, ale často sa mu posmievajú ako obrovský, nezmyselný 750 štvorcových míľ siahajúci od baranov cez časti Bennett a údolia Sonoma a až do Mendocino hranica.

Nielenže je to najväčšia AVA v Sonome, ale zahŕňa aj väčšinu Údolie ruskej rieky AVA. Že bol vytvorený predovšetkým s cieľom umožniť niektorým vinárstvam zahrnúť všetky svoje hlavné vinice do jednej hranice a využívať „ panstvo fľaškové “ na ich etiketách vína mnohým nevyhovovali.

Odpor nakoniec viedol k vytvoreniu vinárov z West Sonoma Coast Vintners a čoraz častejšiemu používaniu výrazu „pravé“ pobrežie Sonoma, aby sa zdôraznili a odlíšili rastúce oblasti, ktoré ležia skutočne na dosah pobrežia, čo je výrazne jedinečný vesmír od lokalít vo Windsore alebo Petaluma . Táto aliancia spojila súbor lokalít 5 až 8 míľ od oceánu pozdĺž zbierky pobrežných hrebeňov od severného Annapolisu na juh po Freestone a Occidental. Studený morský vzduch a hustá hmla tu vytvárajú náročné podmienky a pomáhajú zmierňovať teploty, pričom denné maximá sú zvyčajne chladnejšie a nočné teploty sú teplejšie ako aj niekoľko kilometrov vo vnútrozemí.

Na najvyšších nadmorských výškach v strede je Fort Ross-Výhľad na more , kde mnohé dnes už etablované mená prvýkrát vysadili vinič. Niektorí z týchto priekopníkov, vrátane Davida Hirscha, vyrezali v roku 2012 27 500 akrov (menej ako 600 z nich vysadených) z väčšieho pobrežia Sonoma do Fort Ross-Seaview AVA.

To zostalo Annapolis, Occidental a Freestone visieť. Prvý petíciu za vytvorenie oficiálneho AVA pre západné pobrežie Sonomy zahrnúť všetky tieto oblasti do jednej bola predložená v roku 2015.

V roku 2022 sa to konečne stalo skutočným - 141 846 akrov v rámci zavedeného pobrežia Sonoma, ktoré obsahuje aj celú Fort Ross-Seaview. Z toho iba 1 028 akrov je vysadených v 47 komerčných vinohradoch.

Vyššia zem

Na najsevernejšom mieste západného pobrežia Sonoma je Annapolis najmenej precestovaný a rozvinutý. Andy a Nick Peay a Vanessa Wong boli medzi tými, ktorí urobili prvý krok, našli miesto na výsadbu v polovici 90. rokov a vydali prvý Hrachové vína v roku 2001. Campbell Ranch je ďalšie meno v Annapolise, ktoré treba poznať. Kutch, chladná duša , AldenAlli , Farmy Anthill a Davisova rodina patria medzi tie, ktoré získavajú hrozno z danej oblasti.

Vína z tohto divokého, vysoko položeného vrecka sú plné intenzity a korenia, napriek tomu zostávajú ľahké a vyvážené v štýle, podobne ako ich náprotivky vo Fort Ross-Seaview.

Vo Fort Ross-Seaview, Flowers' Sea View Ridge Vineyard stúpa na 1 875 stôp. Hirsch je 1500 stôp vysoký so širokou zmesou tenkých pôd pozdĺž zlomu San Andreas. Carla Mondaviho Vinárstvo RAEN (Research in Agriculture and Enology Naturally). existuje vo výške 1 025 až 1 270 stôp v množstve bohatom na železo pieskovec . Svahy môžu byť strmé, s erodovanými pôdami, ktoré sú zvyčajne tenké a majú vysoký obsah piesku, čo umožňuje dobré odvodnenie.

Predstavujeme vám Anderson Valley, kalifornskú krásku Pinot Noir Hidden Hillside

„Blízkosť oceánu prináša veľa vecí – oblasť je mimoriadne jedinečná, vinice majú svoju vlastnú identitu,“ poznamenáva Chantal Forthun, vinárka Kvety vinič a vinárstvo a dlhoročný člen predstavenstva West Sonoma Coast Vintners. 'Pôda nie je určujúcim faktorom pobrežia Západnej Sonomy kvôli chaosu v zlom San Andreas - ani nadmorská výška.'

Vrecká na rančoch prežili v týchto hrebeňoch a kopcoch celé generácie (s občasnými ilegálnymi). marihuana najlepšie rásť mimo dohľadu), ale nebolo to až do 70. rokov 20. storočia, keď zvedaví ikonoklasti ako George Bohan ( Bohanský vinohrad ), Daniel Schoenfeld ( Vinica divokých prasiat ) a Davida Hirscha (Hirsch Vineyard) tu napadlo pestovať hrozno.

Mnohí nasledovali, vrátane Joan a Walta Flowers of Flowers Vine yards and Winery; Helen Turley a John Wetlaufer z Značky bez Vineyardu ; Lester a Linda Schwartzovci Vinice a vinárstvo Fort Ross ; a Jayson Pahlmeyer z Wayfarer Vineyard .

Vinica Tri sestry

je iný názov pre Charles Ranch, rannú základňu rodiny Charlesovcov, pôvodne osídlenú v roku 1860. George Charles začal pestovať hrozno v roku 1982. Jeho dcéra Carolyn sa vydala za Lee Martinelliho staršieho z inej rodiny zo Sonoma County s hlbokými koreňmi v pestovaní hrozna a výrobe vína. .

McDougall a Hellenthal sú prominentné vinohrady, ktoré predávajú hrozno iným producentom, vrátane Kutch , Dutton-Goldfield a MacRostie . Vinárstvo RAEN spoločnosti Carlo a Dante Mondavi, založené v roku 2013, založilo vysokohorskú vinicu vo Fort Ross-Seaview a tiež zdroje z Charles Ranch.

„Namiesto toho, aby boli vína koncentrované rukou vinára, sú koncentrované prirodzene a vo vinohrade je podľa mňa vyváženejšie,“ hovorí Kutch. 'Aj dobre starnú kvôli tej atramentovej koncentrácii.'

Kde sa oceán stretáva s lesom

Južne od Fort Ross-Seaview a severne od Petaluma Gap, Occidental a Freestone sú na okraji údolia rieky Russian, na ceste k zálivu Bodega a slávnej štátnej diaľnici 1, ktorá vedie pozdĺž tichomorského pobrežia.

„Je tu chladné podnebie, pobrežie,“ hovorí vinár Kurt Beitler Bohémske vína . Beitler pomáhal vyvíjať a získavať Pinot Noir, Chardonnay a Syrah z English Hill, Západné vrchy , stoličky a Taylor Ridge vinice v západnej oblasti. Jeho prvý ročník bol 2004. „Získate výhody dlhšieho času zrenia bez extrémnej zrelosti,“ dodáva. „V stále skromnom alkohole s krásou je väčšia hĺbka zložitosti kyslosť a sviežosť.”

Summa Vineyard bola vysadená v roku 1979 na vrchole hrebeňa na Taylor Lane a čoskoro pritiahla pozornosť Burta Williamsa z Williams Selyem. Charles Heintz prevzal svoj rodinný jablkový ranč a začal pestovať hrozno v roku 1984.

Littorai bol prvý, kto označil vinicu za Heintz Chardonnay a má jednu z najdlhšie fungujúcich zmlúv s Hirsch, ako aj ďalšiu lokalitu, The Haven , vysadený v nadmorskej výške 1200 stôp na hrebeni nad Occidentalom. Steve Kistler začal v roku 1995 budovať prvú z niekoľkých viníc v Occidental.

V roku 1989 Warren Dutton zasadil prvú časť B.A. Vinica Thieriot hneď pri ceste, ďalší obľúbený Littorai, v tom istom roku začala sadiť rodina Cobbovcov pobrežia . Thieriot druhej generácie, Max Thieriot, ktorý vyrástol v Occidental, založil Senses Wines s priateľmi z detstva Christopherom Strieterom a Mylesom Lawrence-Briggsom v roku 2011 a vyrábajú nádherné pobrežné Pinot Noir a Chardonnay.

Mnoho štýlov Pinot Noirs na centrálnom pobreží Kalifornie

RAEN tu má aj vinohrad, v blízkosti viníc, ktoré v roku 2000 vysadil Joseph Phelps pre svoje Freestone Pinot Noir a Chardonnay. Pridružená vinárka a vinohradníčka RAEN Melanie McIntyreová, nazývaná to Bodega Vineyard, ručne obhospodaruje vinohrad s rozmermi 4 × 4 metre a opisuje región ako „kde sa oceán stretáva s lesom“.

Severne od Occidental na ceste k pobrežiu v Jenner, nad mestom Duncans Mills, vinár Seth Cripe z Lola vína zasadil Redwood Clos , monopol v nadmorskej výške 1 000 stôp zasadený do Pinot Noir obklopený 10 000 akrov prírodnej rezervácie, ďalšie miesto s oceánom a lesom.

„Námorná klíma znamená viac dažďa, všeobecnú vlhkosť vo vzduchu a v pôde,“ vysvetľuje Forthun z Flowers. „Potrebujete takúto vlhkosť, aby ste prosperovali, a keďže Pacifik prináša počasie dovnútra a von, udržuje všetko chladnejšie. Keďže sa klíma vyvíja so suchom a suchom a rýchlo sa mení, vinič z toho profituje.“

Spojenie všetkých týchto lokalít a vinárov pod jednou strechou je teraz právne definovaný región zdôrazňujúci blízkosť k Pacifiku. Táto blízkosť je pripravená nadobudnúť čoraz väčší význam pre pestovateľov, vinárov a spotrebiteľov – najmä v našom neustále sa otepľujúcom svete.

Tento článok sa pôvodne objavil vo vydaní z októbra 2022 Nadšenec vína časopis. Kliknite tu prihlásiť sa na odber ešte dnes!

Fľaše na vyskúšanie

Emeritný 2018 Pinot Hill West Estate pestovaný Pinot Noir (Pobrežie Sonomy); 65 USD, 95 bodov. Zo suchého poľnohospodárskeho pozemku, toto predstavuje krásu a zázrak oblasti Sebastopol Hills - korenistý, zemitý a intenzívne parfumovaný výraz hrozna. Šťavnatá a pružná na podnebí, dodáva hĺbku tmavočerveného ovocia, čučoriedok, muškátového orieška a nádych citrusov, ktoré rozjasňujú bohatosť. — V.B. (Kúpiť cez Wine-Searcher)

Kvety 2019 s výhľadom na more Ridge Pinot Noir (Pobrežie Sonomy); 95 USD, 95 bodov. Toto víno z extrémneho pobrežného miesta v nadmorskej výške 1 875 stôp ponúka podstatnú základnú silu v kontexte elegancie a rafinovanosti. Napätie a priľnavosť pretrvávajú v mladosti, čo umožňuje časom vytvárať jemné vrstvy popola, horských bobúľ a zemitých lesných tónov. — V.B. (Kúpiť cez Vivino)

Hirsch 2019 Block 8 Pinot Noir (Pobrežie Sonomy); 105 USD, 97 bodov. Z časti usadlosti vysadenej v roku 1993 v pôdach bohatých na železo je toto víno silne pôvabné, jemné a komplexné. Biele korenie, stonka a silná tanínová štruktúra poskytujú pikantnú vážnosť, ktorá je pozdvihnutá a predĺžená intenzívne sústredenou kyslosťou a minerálnymi chumáčmi kameňa a mora. — V.B. (Kúpiť cez Wine-Searcher)

Kutch 2017 McDougall Vineyard Pinot Noir (Pobrežie Sonomy); 60 USD, 93 bodov. Vôňa ruže a levandule je zemitá, vyvážená a jasne svetlá viniča, ktorá ukazuje pikantnú zemitosť a zdvihnutú kyslosť. Lesná jahoda a rebarbora mu dodávajú ovocný nádych. — V.B. (Kúpiť cez Wine-Searcher)

Senses 2019 Day One Hillcrest Pinot Noir (Pobrežie Sonomy); 135 USD, 95 bodov. Toto víno je vyrobené z vinohradu Hillcrest Vineyard výrobcu, ktorý sa dostal do úplne prvého ročníka v roku 2013. Jemne vrstvený, je kvetinový na vôni a chrumkavý po červenom ovocí na dlhom podnebí a ponúka obrovské množstvo štruktúry, rovnováhy a pôvabu. — V.B. (Kúpiť cez Vivino)

Západný pól 2018 Pinot Noir (Pobrežie Sonomy); 30 USD, 94 bodov. Víno pestované na sídlisku s 30% celozhlukovou fermentáciou, je to mäsité a živé červené víno, široké príťažlivosť a funky zemitosť. Les, čierny čaj a pikantné biele korenie dominujú odľahčenej chuti hodvábnej textúry a elegancie. — V.B. (Hľadač vína)

Keď si niečo kúpite pomocou maloobchodných odkazov v našich príbehoch, môžeme získať províziu. Wine Enthusiast neprijíma platby za recenzie vín, pív, liehovín alebo iných produktov. Prečítajte si o našej slepej degustácii a procese hodnotenia tu . Ceny sa môžu líšiť v závislosti od predajcu.