Tento sladký mrazený nápoj je ideálny na popíjanie po večeri ako dezert. Predstavte si to ako opitý mliečny kokteil s kávou. Spravodlivé varovanie, je to úder!

Stručná história kokteilu Bushwacker

Bushwacker bol prvýkrát vynájdený Tomom Brokampom a Angie Conigliaro v St. Thomas, Panenské ostrovy, v Ship’s Store & Sapphire Pub v Sapphire Village v r. 1975 . Nie tak celkom a Biely Rus a nie celkom a Piňa coláda Sladký a ľadový kokteil Brokamp a Conigliaro vznikol ako tropický riff, ktorý spája oba vyššie uvedené nápoje.

Ako týždne plynuli, Conigliaro pracoval na úprave receptúry. Potom jedného večera vošli dvaja muži a ich pes – Conigliaro im naservíroval vtedy nemenovaný nápoj. Pes, ktorého všetci v dedine milujú, sa náhodou volal Bushwack. Zvyšok je história.

Čoskoro sa koktail rozšíril po Panenských ostrovoch a nakoniec sa dostal až na Florida , kde je dodnes veľmi populárny.

Od roku 1986 sa v Pensacole na Floride každoročne koná Bushwacker Festival. Mnoho barov má na nápoji svoje vlastné riffy, ale pri tomto recepte sme sa držali originálu.

Poznámka: Namiesto rumu môže byť nahradená vodkou a ako citrusový pop možno pridať aj kvapku Triple Sec.

Ako urobiť Bushwacker koktail

Ingrediencie:

• 1 ½ unce tmavého rumu
• 1 unca kávového likéru (Kahlua alebo Mr. Black)
• 1 unca tmavého kakaového likéru
• 1 ½ unce plnotučného mlieka
• 1 ½ unce kokosovej smotany
• 1 šálka ľadu
• Obloha: Nastrúhaný muškátový oriešok

Smery

1. Pridajte všetky ingrediencie (vrátane jednej šálky ľadu) do mixéra a rozmixujte do hladka.

2. Nalejte do pohára na hurikán (možnosť pohára vopred vychladiť).

3. Na vrch ozdobíme čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom.