Mary Weber Novak, zakladateľka spoločnosti Spottswoode Estate Vineyard & Winery, jedného z najváženejších viacgeneračných rodinných majetkov v Napa Valley, zomrela v nedeľu 25. septembra po boji s rakovinou. Mala 84 rokov.

Ako zakladateľka spoločnosti Spottswoode a jedna z prvých žien, ktoré viedli veľké vinohradnícke panstvo v údolí Napa, bola Novak dôležitou súčasťou vinárskej komunity od roku 1972. Jej konzistencie a milosť boli známe pre jej výrobky Spottswoode Cabernet Sauvignon a Sauvignon Blanc.

K 40. výročiu panstva v roku 2012 si Novak pripísal historickú spomienku na nepravdepodobné prežitie vinárstva.

„Môj manžel Jack a ja sme sotva dokončili stavbu domu pre našu mladú rodinu v južnej Kalifornii, keď sme sa nečakane stretli a zamilovali si do života viníc v údolí Napa,“ napísala.

'Keď Jack navštívil historické vinárske sídlo v Spottswoode, zaujal ho jeho potenciál.' Zaujali ma nádherné záhrady a vedel som, že tu môžeme svoju rodinu vychovať na vinici na úpätí pohoria Mayacamas. “

Manželia predali všetko a svoju domácnosť zbalili do niekoľkých prívesov, ktoré ťahala dodávka a ich staré kombi a vydali sa na sever s piatimi deťmi, pármi koní, dvoma psami, mačkou a kamennou fontánou zabalené v novinách a zviazané s špagát, ako si Novak spomenul.

Motor ich auta zhorel cez priesmyk Altamont a na noc ho prevalili na parkovisko motela pri ceste.

Keď konečne dorazili na Svätú Helenu, zaujali 31-árové miesto s 26 ármi hrozna a ako bolo popísané v pôvodnom zozname, „takmer 3 akre parkovej úpravy terénu obklopujúce dvojpodlažný viktoriánsky dom postavený v roku 1883. “

Novakovia sa čoskoro spriatelili s ďalšími prvými priekopníckymi rodinami vín z Napa Valley, ako sú Davies, Chappellets, Shafers a Duckhorns.

Úroda roku 1973 bola ich prvá. V roku 1974 podľa záznamov predali hrozno Robertovi Mondavimu - 20 ton Napa Gamay za 525 dolárov za tonu. Boli preč a váľali sa.

Keď v roku 1977 nečakane zomrel Jack Novak na infarkt, potom bola 45-ročná Mary ponechaná na podnikanie s piatimi deťmi, ktoré boli stále doma.

Posunula ich spoločnú víziu vpred, nechala svoju rodinu v Svätej Helene a ponorila sa do vinárskeho umenia. V roku 1982 klepla na vinára Tonyho Sotera, aby vytvoril prvý Cabernet Sauvignon zo Spottswoode.

Soter navrhla spoločnosti Novak, aby zvážila ekologické poľnohospodárstvo, ktorému sa venuje spoločnosť Spottswoode od roku 1985. Novak presadzovala ženy vo vinárskom priemysle tým, že povzbudzovala dve zo svojich dcér, aby s ňou spolupracovali, a zodpovedala za prijatie niekoľkých vinárok po celom svete. História spoločnosti Spottswoode trvajúca štyri desaťročia vrátane Mia Klein, Pam Starr, Rosemary Cakebread a Jennifer Williams.

Beth Novak Milliken, ktorá pracovala po boku svojej matky 29 rokov, povedala: „The Spottswoode, o ktorom vieme, je priamym výsledkom záväzku mojej mamy a vášne pre nehnuteľnosť.“

Okrem Beth Novak Milliken zostali po Mary Novak jej päť detí Lindy, Kelley, Mike a Matt Novak a deväť vnúčat.