Rob McMillan, zakladateľ spoločnosti Divízia vína v Silicon Valley Bank (SVB) , vydal svoj výročný Správa o stave vinárskeho priemyslu tento týždeň povedali, že obchod s vínom dosiahol „bod zlomu“. Priemysel očakával, že v konzumácii vína zaujmú miesto boomerov milénia. Nemali.

„Kvôli mnohým faktorom, vrátane ich obmedzenej finančnej kapacity, preferencie prémiových destilátov a remeselných pív, oneskorenej kariéry, negatívnych správ o zdraví týkajúcich sa alkoholu a legalizácie kanabisu, tisícročný spotrebiteľ dočasne pozastavil rast svojej spotreby vína,“ píše McMillan .

Faktor konope

V e-maile komu Nadšenec vína poznamenal, že dopyt po kanabise, ktorý smeruje k mladším mužom, „má pravdepodobne malý substitučný dopad na mladých spotrebiteľov“.

Na otázku, či by víno a konope mohli rentabilne koexistovať, McMillan odpovedal: „To sa ešte len uvidí. Dnes má malý vplyv kanabisu na mladého konzumenta alkoholu, ktorý má malý vplyv, ale jeho užívanie má stále negatívny spoločenský význam ... Čo však v prípade, ak je federálnou vládou stiahnutá z drogových zoznamov v zozname 1? A čo keď začnú vyhlasovať známe osobnosti, ako napr Francis Ford Coppola nedávno [to] založili svoje vlastné značky [kanabis]? “

Rast predaja vína sa znižuje

Využívajú sa údaje z Skupina nápojov Nielsen „Spoločnosť McMillan zistila, že„ maloobchodný predaj vína sa na konci roka 2018 znížil [z hľadiska] objemového predaja na negatívny. Celkový predaj vína podľa hodnoty je stále mierne vyšší - trendy sú však alarmujúce. “

'Mali sme negatívny rast.' Negatívny rast sme nezaznamenali od roku 1993. Takže to je veľká vec, “uviedol McMillan.

Spoločnosť McMillan predpovedá na rok 2019, že maloobchodné tržby mimo prevádzkových priestorov porastú medzi 0,5% a 2,5%, zatiaľ čo objem klesne na -0,5% až 1,5%.

„Rast, ktorý tu prichádza, pochádza od nesyndikovaných maloobchodných reťazcov s„ prémiovou hodnotou “, ako sú napr Aldi , Lidl , Costco a tie obchody, ktoré predávajú víno v škatuľkách alebo vo formátoch súkromných značiek, ale to nie je dostatočný rast, aby sa zastavilo spomalenie vína, “uviedol McMillan.

Môžu prémiové vína zachrániť deň?

Celkovo očakáva, že maloobchodné ceny budú prémiového vína stabilné, pretože priemysel funguje prostredníctvom pomalého rastu objemu a mierneho prebytku vína.

V cenovom rozpätí od 15 do 17 dolárov by malo dôjsť k určitému zníženiu cien. Vína pod 9 dolárov za fľašu sa budú naďalej zmenšovať, čo sa týka objemu aj hodnoty.

Na kalifornskom trhu sa očakáva pokles cien hrozna a objemových vín, aj keď SVB očakáva, že budúcnosť Oregonu bude jasnejšia.

Pokiaľ ide o fúzie a akvizície, aj tie dosiahli vrchol, hovorí McMillan. Očakáva, že trh spomalí, pričom hlavní hráči „budú prevažne spokojní a strávia svoje súčasné akvizície“.

McMillan dodáva, že niektorí predajcovia v roku 2019 „zistia, že na zahájenie marketingového procesu čakali príliš dlho, a predajné ceny o niečo poklesnú.“