Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Víno Nového Sveta

Mená starého sveta vyrezávajú príležitosti nového sveta

Keď sa Európania prvýkrát vydali do Nového sveta, vínna réva nezostala pozadu. Poháňané náboženstvom a vyžarovaním si vinice našli cestu do Ameriky so Španielmi, Britmi a Francúzmi do Južnej Afriky s Holanďanmi a do Austrálie a na Nový Zéland s Britmi.



Ďalšia veľká vlna európskej vínovej expanzie nastala až na konci 20. storočia. Domy so šampanským nám priniesli Domaine Carneros (Taittinger), Domaine Chandon, Mumm Napa a Roederer Estate.

Ďalším skorým príchodom bol barón Philippe de Rothschild, ktorého spoločný podnik s Robertom Mondavim v Opus One sa začal v roku 1979. Dominus Estate, pôvodne francúzsko-americký projekt, sa v úplnom vlastníctve spoločnosti Moueix stal v roku 1995. Rodina Perrinovcov v Château de Beaucastel založila spoločnosť Tablas Creek v roku 1987 s rodinou Haasovcov z Vineyard Brands.

Medzi novšie príchody patria francúzski konzultanti vinárstva Philippe Melka, Luc Morlet a Denis a May-Britt Malbec. Zahŕňa tiež hráčov ako burgundský Jean-Charles Boisset, ktorý si kúpil Raymonda v roku 2009.



Európska emigrácia do Nového sveta pokračuje a prináša vynikajúce výsledky

Už vás nebaví Napa Cabernet? Zamierte na juh do Paso Robles, kde v roku 1997 kúpil nehnuteľnosť pre L’Aventure trénovaný v Burgundsku Stephan Asseo. Clos Solène rodiny Fabreovcov sa datuje do roku 2007.

Na sever Napa sa Domaine Drouhin Oregon prvýkrát vyrobila v roku 1988. Maison Louis Jadot kúpil rezonančnú vinicu v roku 2013. Vo Walla Walla kúpil Christophe Baron v roku 1997 10 akrov kameňov. Odvtedy tam vyrába uznávaný Cayuse Syrah.

Philippe Cambie a Michel Gassier z Rhôny práve založili spoločný podnik vo Washingtone so Ste. Michelle Wine Estates s názvom Tenet. Spoločný podnik nemeckého Ernsta Loosena s rizlingom a Ste. Michelle, Eroica, vstupuje do 17. ročníka.

Na rizling sa zameriava aj spoločný podnik Finger Lakes (New York) spoločnosti Johannes Selbach s Paulom Hobbsom. Spoločnosť Pinot Noir vyrába aj spoločnosť Forge Cellars, ktorú vlastní trojica vrátane Louisa Barruola zo Saint-Cosme v Gigondas.

V Južnej Amerike využili Michel Rolland a Alberto Antonini potenciál Mendozy v Argentíne. Španielska rodina Torresovcov je v Chile, zatiaľ čo sú tam aj obe vetvy rodiny Rothschildovcov.

Medzi európske vplyvy Nového Zélandu patria švajčiarski (Hans Herzog), francúzski (rodina Bourgeoisovcov Clos Henri), angličtina (Nigel Greening’s Felton Road) a taliančina (bratia Antinoriovci Mount Nelson).

V roku 2000 založil Jacques Lurton Islander Estate Vineyards na austrálskom ostrove Kangaroo. Michel Chapoutier má od roku 1998 sériu spoločných podnikov vo vnútrozemskej Viktórii a v roku 2009 založil svoju vlastnú značku Tournon.

Európska emigrácia do Nového sveta pokračuje, poháňaná egom, ekonomickým pokrokom a oslobodením od byrokracie. Najdôležitejšie je, že táto nedávna vlna prisťahovalcov prináša vynikajúce výsledky.

Vitajte Dodatky k vínu

Kalifornia | Clos Solène 2013 Harmonie (Paso Robles) 85 dolárov, 95 bodov. Silná a komplexná zmes Grenache, Syrah a Mourvèdre.

Oregon | Rezonancia 2013 Rezonancia Vineyard Pinot Noir (okres Yamhill-Carlton) 65 dolárov, 94 bodov. Ohromujúci debut legendárneho vinara Jadota Jacquesa Lardièra.

Washington | Tenet 2013 GSM (Columbia Valley) 70 $, 93 bodov. Vinári Bob Bertheau, Philippe Cambie a Michel Gassier vyrazili z parku na svoje prvé vinobranie.

Argentína | Altos Las Hormigas 2012 Appellation Malbec (Vista Flores) 40 $, 91 bodov. Komplex talianskeho konzultanta Alberta Antoniniho Malbec z údolia Uco v Mendoze.

Čile | Miguel Torres 2012 Cordillera Chardonnay (údolie Limarí) 23 dolárov, 90 bodov. Vzácny, starodávny Chardonnay z rozvíjajúcej sa chladnej pobrežnej oblasti.

Austrália | Domaine Terlato & Chapoutier 2010 Umiestnenie Dit Malakoff Shiraz (Pyreneje) 48 dolárov, 90 bodov. Dedičstvo Chapoutier's Rhône sa prejavuje v espresse a notách z čiernych olív.

Nový Zéland | Clos Henri 2013 Sauvignon Blanc (Marlborough) 25 dolárov, 92 bodov. Aj keď rok 2014 už bol vydaný, hľadajte túto hodvábnejšiu, úplnejšiu verziu.