Čo je to regeneratívne poľnohospodárstvo? Nie je to len ďalší trendový buzzword, ktorý má prilákať spotrebiteľov. Je to starodávna forma poľnohospodárstva, ktorá sa vracia späť do bežného poľnohospodárstva. Je úspešná nielen vo výrobe a udržiavaní kvalitných poľnohospodárskych produktov, ako je hrozno, ale je úspešná aj v boji proti zmena podnebia , účinky sucha a (najčastejšie prehliadané) vytváranie zdravého prostredia pre všetky živé veci na farme – mikroorganizmy, rastliny, zvieratá a ľudí.

Aby sme pomohli lepšie pochopiť túto starodávnu formu farmárčenia, hlavná redaktorka Stacy Briscoeová hovorí s Paulom Dolanom, predsedom spoločnosti Regeneratívna organická aliancia , Elizabeth Whitlow, výkonná riaditeľka Regenerative Organic Alliance, Jordan Lonborg, vinohradník v Creek Vineyard Boards a Meghan Siemers, manažérka udržateľnosti v Gundlach Bundschu .