Pripravte sa na pitie ružovej za pohárom ružového. Tu je rad ochutnávok, ktoré môžete vyskúšať, od úrody ginov, ružovej baletnej papuče až po šumivé cidre a prenikavého grapefruitového likéru, ktorý je ideálnym doplnkom oslavných kokteilov.

Džin s odtieňom

Výrobcovia liehovín zaviedli celý rad kreatívnych fľaštičiek s ružovým džinom určených na zosvetlenie ginu a tonikov, ako aj iných koktailov. Horčiny Gin a Angostura boli kedysi zmiešané tak, aby potlačili morskú chorobu v kráľovskom britskom námorníctve, a Pink Gin sa stal módnym kokteilom v Anglicku 19. storočia. Niektoré, ako napríklad The Bitter Truth Pink Gin, kývajú tejto histórii, zatiaľ čo iné vďačia svojim odtieňom širšej škále ingrediencií alebo postupov.

Bitter Truth Pink Gin

Tento nemecký liehovarník vyrába aj horčiny, ktoré sú tu zmiešané s ginom a vytvárajú tak bledý klinček - ružová úlitba . Je mierne sladký na chuti, s nádychom liči, grapefruitovej kôry a anízu. Odporúča sa na doplnenie tonikom pre červenajúci sa G&T. (35 dolárov)

Dillon’s Rose Gin

Technicky ide o likér na báze ginu, ktorý je napustený šípkami a okvetnými lístkami a osladený turbinadovým cukrom. Výsledkom je a ružový gin ktorá má červenavý odtieň a je takmer amarovitá bylina, ktorá ponúka dochutenie ružového korenia. (50 dolárov)

Obrodenecký výraz slnovratu

Táto robustná, lahodne šťavnatá gin je dokončený v bývalých sudoch na červené víno, ktoré poskytujú ružovo-zlatý odtieň a veľa príchutí sušených čerešní a korenia. Vyskúšajte to v kokteile v štýle Manhattanu, ozdobenom čerešňou. (40 dolárov)

Wölffer Estate „Pink“ Gin

Tento vinár na Long Islande destiluje svoj malosériový gin z ružového základu a napustí ho borievkami. Toto gin ponúka výrazne ovocnú vôňu, ktorá naznačuje čerstvé maliny, a navyše náznaky sladkosti cukrovej vaty, borievky borievky a anízu. (34 $ / 375 ml)

Milionársky kokteil

Krásne likéry

Lillet Rose

Pre fanúšikov vermutu a nenáročných koktailov je tento aperitív na báze vína oživený malým množstvom ovocných likérov krásnou alternatívou. Lillet Rose hrá dobre aj v miešaných nápojoch a razniciach. Zamiešajte ho do martini alebo sektu alebo ho podajte vychladený s kučierkou pomarančovej kôry, aby ste ho ľahko napili priamo na jar. (20 dolárov)

Krém s jadrom Tempus Fugit

Tento granátový likér, ktorý je nevyhnutnou ingredienciou pre koktaily ružovej veveričky, je vyrobený z historického francúzskeho receptu z 19. storočia. Jadrový krém je vyrobený z destilovanej marhule, jadier čerešňových jám a horkých mandlí pre chuť podobnú marcipánu. (40 dolárov)

LiDestri ružový citrónový likér

Pomysli na „ružovú limonádu“. Nebudeme tvrdiť, že ide o najprirodzenejšie limoncello na trhu, ale je to sladký koláč a nutkavé ľahké sipper. Toto likér je ako rozpustený citrónový sorbet v pohári. (22 dolárov)

Giffardský ružový grapefruitový krém

Tento aromatický grapefruit likér je dosť chutný na to, aby ste ho napili priamo, ale je to tiež pozoruhodne všestranný mixér. Niektorí barmani ju maskujú ako svoju tajnú zbraň a prezývajú ju „mousse juice“. Vyskúšajte to s tequilou na klasickom Palome. (25 dolárov)

Wolfberger Litchi

Hľadajte pekne bledoružovú farbu tváre a odvážnu kvetinovú arómu ako ružová voda. Chuť je štipľavá, jasná a zalievaná ústami, ktorá na konci slabne a kvitne. Toto duch je ľahké na pitie a ľahké, ideálne by bolo doplniť ju sektom. (44 dolárov)

Sčervenanie ciderov

Ak chcete získať dokonalý prírodný ružový odtieň, hľadajte jablčné vína vyrobené z odrôd jabĺk s červenou dužinou, ako je francúzska Domaine du Verger Rosé Cidre Bouche (8 dolárov) alebo Alpenfire Glow (28 dolárov) zo štátu Washington, odrodový mušt vyrobený z jabĺk Aerlie Red.

Mnoho výrobcov používa kvety ibišteka na to, aby ciderom a pivám dodali kvetinový podtón a žiarivú purpurovú žiaru. Príklady zahŕňajú Spoločná sezóna ibištekov v cideri (4 balenia 10 dolárov / 12 oz) a Hibiscus Cider z Harpoon’s (6-balenie v hodnote 11/12 oz).