Zber francúzskeho šampanského sa skončil tým, že sa pestovateľom uľavilo, že ťažkosti vo vegetačnom období roku 2017 sú za nimi. Vinári, ktorí sa pri svojich fľašiach s označením NV môžu spoľahnúť na miešanie v rezervných vínach z minulých rokov, neboli zasiahnutí až tak ťažko.

Vinice utrpeli kombináciu krupobitia, mrazu, poškodenia neskorým dažďom a tento rok na vinice zaútočili huby botrytis. Väčšina vinárov súhlasila s tým, že to je obzvlášť náročné pre Pinot Noir a Pinot Meunier, ale väčšina z nich vinohradníci zostali dúfať v ich Chardonnay.

Vitalie Taittinger, riaditeľka marketingu a komunikácie pre Šampanské Taittinger , popísal úrodu roku 2017 ako „obzvlášť náročný rok spôsobený mrazom a botrytídou“, ktorý zasiahol vyzreté hrozno. 'Sme veľmi spokojní s kvalitou hrozna Chardonnay,' uviedla, že je príliš skoro na to, aby sme určili, či to bude ročník.

'Je možné, že môžeme vyhlásiť ročník pre náš Comtes de Champagne Blanc de Blancs kvôli nášmu opatrnému výberovému procesu počas žatvy.' Samozrejme, držíme palce, “povedal Taittinger Nadšenec vína.

Neskoré dažde, nižšie výnosy

Väčšina vinárov stratila medzi 10 - 30 percentami hrozna v dôsledku mrazivých jarných teplôt a „mnohí stratili ešte viac v dôsledku dažďa na konci augusta,“ uviedol Frédéric Mairesse, výkonný riaditeľ Champagne Barons de Rothschild .

'Na konci dozrievania sme mali všade dážď a hrozno sme museli zbierať veľmi rýchlo, aby sme sa vyhli ďalším stratám,' dodal. Mairesse dúfa v úrodu Chardonnay. 'Malo by byť možné, aby sme mali ročník Blanc de Blancs, ale nič nie je isté ... počkáme si a uvidíme v decembri alebo januári.'

Aj keď výnosy všeobecne klesajú, väčšina domov so šampanským je presvedčená, že ročná produkcia bude normálna. Olivier Dupré, prezident spoločnosti Šampanské Alfred Gratien , ktorá ročne vyprodukuje 300 000 fliaš, neočakáva pokles objemu pre rok 2017.

'Alfred Gratien je malý producent.' Vlastníme 2 hektáre [5 árov] viníc a pracujeme so 65 pestovateľmi, takže sme schopní kúpiť malé množstvá z každého z nich. Naše záväzky sa dajú ľahko splniť, ”uviedol Dupre.