Rudy Buratti, hlavný vinár spoločnosti Hrad Banfi , zomrel v sobotu vo veku 56 rokov v Toskánsku v Taliansku.

Buratti sa narodil v Bleggio Superiore v Trente. V roku 1981 absolvoval taliansku poľnohospodársku univerzitu v San Michele Alto Adige, ktorá je jednou z najlepších svetových enologických škôl. Po ukončení štúdia sa rozhodol „ísť na juh“ a stážovať na rodiacom sa panstve Castell Banfi v talianskom Montalcine „aspoň na ročník alebo dva, aby som zistil, či sa niečo naučím.“

Buratti sa formálne pripojil k vinárskemu tímu v Castello Banfi v roku 1983. Jednou z jeho prvých povinností na vinohradníckom panstve bola kontrola kvality. Toto bol koncept, ktorý on a majitelia vinárstva v USA a talianske vedenie považovali za veľmi vážený, a ktorý pravdepodobne vysvetľuje rýchly úspech tohto vinárstva. Raz povedal: „Kontrola kvality je zásadná pre vyjadrenie nášho jedinečného terroiru, zachovanie konzistentného štýlu a udržanie reputácie, ktorú sme si za posledné tri desaťročia získali.“

V roku 1999 bol vymenovaný za hlavného vinára a vystriedal svojho dlhoročného mentora Ezia Rivellu. Rivella vo svojom prejave na pondelkovej pohrebe Burattiho popísala, že Buratti je „vinár v každom zmysle slova, citlivý a dobre pripravený, bádateľ, ktorý sa snažil neustále zdokonaľovať. Rudy bol seriózny manažér, Trentino až do konca. Stratili sme skvelého človeka a príkladného profesionála. “

V čase svojej smrti Buratti dohliadal na tím deviatich manažérov a 50 pracovníkov v pivniciach a mal priamy vzťah s vlastníkmi rodiny Mariani z Castello Banfi.

Bol súčasťou pôvodného tímu, ktorý izoloval a registroval 15 optimálnych klonov hrozna Sangiovese, aby vytvoril vynikajúce Brunello di Montalcino šité na mieru mikroklíme panstva Castello Banfi. Tých, ktorí si vypočuli jeho prezentácie, hypnotizovala jeho „evanjeliová vášeň“ pre hrozno Sangiovese, víno Brunello a jedinečný terroir Montalcino.

Spoluautorom bol aj spolu s kolegami z Banfi a profesormi z univerzít v Pise a Miláne. Snaha o dokonalosť , prípadová štúdia podrobne popisujúca výskum a vývoj spoločnosti Banfi za posledných 35 rokov.

Buratti bol tiež človekom, ktorý sa nebral príliš vážne, ale svoje vína bral veľmi vážne.

Raz reagoval na jedného anketára, ktorý sa pýtal na starú pílu dobrého vína, ktoré sa vyrába vo vinici, nie v pivnici: „Keď mi náš vedúci vinice prinesie dobré ovocie, rád mi pripomenie, že mojou úlohou je ho nepoškodiť hore!

'Ale so všetkou vážnosťou by malo byť dobre vyrobené víno odrazom pôdy, v ktorej rastie, mikroklímy regiónu a jedinečných podmienok tohto ročníka.' Úlohou vinára je uviesť vinice do vinárstva a, samozrejme, pôsobiť ako minimalista, ale prijať potrebné opatrenia na presný naplnenie ich potenciálu. “

Po Buratti zostala jeho manželka Ursula Ciola a dve dcéry.