Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Priemyselné Príbehy,

Šumivý doplnok

Prvýkrát vo svojej 31-ročnej histórii vyrába spoločnosť Woodbridge od Roberta Mondavi a šumivé víno .



Vinárstvo vlastnené spoločnosťou Constellation Brands oznámilo vydanie 80 000 prípadov brutálneho štýlu Blanc de Blancs vyrobeného zo 100% Chardonnay. Väčšina hrozna pochádza z Lodi, 5% zo severného údolia Sacramento. Neaktuálna bublinka sa vyrába metódou Charmat alebo hromadne.

Stefanie Jackel, marketingová riaditeľka Woodbridge, hovorí, že tento krok „má pre Woodbridge zmysel. Spotrebitelia hľadajú cenovo dostupný luxus a so stavom ekonomiky si dokonca prinášajú oslavy domov. Hľadajú spôsoby, ako si naďalej užívať život, ale menej navonok. “ Víno má oficiálnu maloobchodnú cenu 9,99 USD, aj keď je pravdepodobné, že sa bude dať zohnať lacnejšie ako zľava.

Len málo vinárstiev z Kalifornie dnes vstupuje na trh so šumivým vínom, ale nedávna štúdia inštitútu Wine Institute naznačuje, že spotrebitelia znovuobjavili bublinky. Predaj sektov vyrobených v Kalifornii vzrástol v minulom roku o 8% v porovnaní s miernym nárastom celkového predaja kalifornských vín o 0,2%. Zvýšenie predaja sektu bolo „z dôvodu ziskov v cenovo výhodných ponukách“, informoval inštitút pre víno.



Jackel dodáva: „Za posledných 52 týždňov, do júna 2010, je kategória domácich šumivých vín [víno] jediná, ktorá rastie na všetkých úrovniach, od menej ako 5 dolárov po ultraprémiové [18 dolárov a vyššie].“ Šumivé víno predstavuje 4,3% celkového predaja vína v USA, pričom Kalifornia má 60% -ný podiel na trhu.

Robert Mondavi postavil vinárstvo Woodbridge v Lodi v roku 1979 ako nízkonákladová značka. Jeho roky Bob Red a Bob White v magnumoch patrili roky k najobľúbenejším generickým vínam v Amerike. Keď rodina Mondavi v novembri 2004 predala vinárstvo Robert Mondavi spoločnosti Constellation za 1 miliardu dolárov, súčasťou balíka bol aj Woodbridge. Značka je šiestou najväčšou v USA a ročne produkuje 7,3 milióna prípadov.

Jackel hovorí, ak je uvedenie nového sektu úspešné na trh: „Zvážime potenciál ďalších šumivých príchutí a zistíme, kde je príležitosť. Tento produkt je brutálny, takže má zmysel pozerať sa na extra suchý alebo na niektoré ďalšie? “