Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Údolie Rhône,

Ponorte sa do severnej Rhôny

The Bordelais sú majstrami v budovaní ročníkov, niečo ako bejzbalové New York Mets a ich početné „vyhliadky na päť nástrojov“. (Kto si pamätá Alexa Escobara alebo Fernanda Martineza, známeho ako F-Mart?)



Odpovedali však aj iné regióny vrátane výrobcov v EÚ Severná Rhôna , ktorí hovoria o roku 2015 ako o skvelom roku. Už v novembri ju tlačová správa Maison M. Chapoutier nazvala „Grandiózna a výnimočná!“

Dovozcovia sa nahromadili. Lyle Fass z Fass Selections koktal na Facebooku pri jednom víne: „Prvých 15 a nebudete veriť, aké je to skvelé. Dĺžka.'

Podľa všetkého sa do roku 2015 bude mať na čo tešiť, keď prídu. Plánujem ich navštíviť ešte tento rok, ochutnať ich a podať o nich správy. Ale ak máte radi vína zo severnej Rhôny, najmä očarujúce parfumy a zvodné textúry Condrieu a Côte-Rôtie , nie je dôvod na čakanie na roky 2015.



Rok 2015 pre spoločnosť Condrieu nemôže byť oveľa lepší ako dva ročníky, ktoré sú v súčasnosti k dispozícii. Roky 2013 a 2014 sú plné hviezdnych vín. Keď som pri poslednej návšteve Rhôny ochutnal naslepo 31 príkladov z ročníka 2013, 20 z nich som ohodnotil 90 alebo viac bodmi. To isté pre 11 zo 16 vzoriek z ročníka 2014.

„Trináste roky sú skvelé,“ hovorí François Villard. „14. roky sú dobré, ale jednoduchšie ako v roku 13.“

Či tak alebo onak, je ťažké pokaziť sa v tejto mikroappelácii približne 420 akrov vysadenej výlučne na Viognier . 13. a 14. rok sú nádherne pripravené, majú dostatok kytíc a vyváženú hladinu alkoholu.

V regióne Côte-Rôtie sú klasické a dlho starnúce roky 2010 väčšinou vypredané. Roky 2014 trpeli chladným letom poznačeným dažďom. Ale iné posledné roky majú každý čo ponúknuť.

Philippe Guigal označuje rok 2011 „za milé prekvapenie. Jeho jedinou slabou stránkou je, že nasleduje po roku 2010. “ Vína sú klasické Côte-Rôties, príšerne pripomínajúce roky 2001 a 1991.

Roky 2012 sú zrelé a vláčne, možno na prvý pohľad chýba štruktúra, ale v extrémnom prípade zvodná. Guigal ich nazýva „príjemnými“ a porovnáva ich s rokom 2007, vinobraním, ktoré bolo vždy otvorené a napriek tomu naďalej dobre starne.

Roky 2013 sú nepravidelnejšie. Niektoré vína sú tvrdé a kombinujú vysokú kyslosť a vysoký obsah trieslovín. „V roku 2013 tu je hustota, ale zrelosť možno nie,“ hovorí Jean-Paul Jamet. 'Myslím si, že je to ročník, ktorý sa po fľaškovaní uzavrie a bude potrebný dlho.'

V tomto ohľade môžu byť podobné obdobiam z rokov 2005 alebo 1995, ročníkov, ktorých otvorenie si vyžadovalo desať alebo viac rokov.

Pre milovníkov vína, ktorí sa nemôžu nabažiť jedinečných syrah, ktoré pochádzajú z týchto strmých francúzskych svahov, nie je dôvod čakať na ďalší ročník storočia. Dobrých možností je už teraz dosť.

Najlepšie nedávne kvapky zo severnej Rhôny

Condrieu

Bratia Delasovci 2014 Clos Boucher

Paul Jaboulet Elder 2014 Domaine des Grands Amandiers

Domaine Faury 2013

E. Guigal 2013 La Doriane

Pobrežie Rôtie

Domaine Barge 2013 Srdce Combard

Domaine Christophe Pichon 2013 Grófka na Côte Blonde

Domaine Duclaux 2012 La Germine

Svätý kozme 2012