Víno a oblečenie bežia v génoch Joeyho Wölffera. Jej otec, Christian Wölffer, bol priekopníkom vinárskeho priemyslu na Long Islande a jej pra-pra-pra-dedko založil britský maloobchod. Marks & Spencer . Spoluvlastník spoločnosti Wölffer Estate Vineyard , Navrhuje tiež kabelky a prevádzkuje Styleliner, mobilný luxusný butik, ktorý sa potuluje po Hamptons a ponúka svoje výtvory popri pokladoch získaných z jej ciest. Žije v Hamptons so svojím manželom Maxom Rohnom a ich dcérou Nell Christiana.

Bolo víno vždy súčasťou vášho rodinného života?

Vyrastal som v rodine s európskymi rodičmi a oni by povedali: „Vyskúšajte víno“, ale nemal som skutočný záujem. Postupným starnutím som sa začal viac zaujímať, a keď môj otec zomrel, bol som nútený rozhodnúť sa. Mal som 26 rokov a žil som v New Yorku. Musel som sa rozhodnúť vzdať sa kariéry. Teraz milujem víno a som preň nadšený a neustále sa učím, ale nebolo to obrovskou súčasťou môjho raného života.

Z vášho dizajnu je zrejmé, že radi cestujete. Aké sú vaše obľúbené mestá alebo miesta na celom svete pre víno a jedlo?

Paríž je číslo jedna z hľadiska klasických miest, do ktorých rád chodím, aby som sa inšpiroval módou, jedlom a vínom. Milujem aj Južnú Ameriku. Rio [de Janeiro] je jedno z mojich obľúbených miest a Buenos Aires má veľký zmysel pre módu, hlavne v zmysle inšpirácie. Milujem farby a atmosféru - a víno a jedlo sú tiež vynikajúce. Marakéš je skvelý a Fez bol tiež skutočne vzrušujúci.

Paríž je číslo jedna z hľadiska klasických miest, do ktorých rád chodím, aby som sa inšpiroval módou, jedlom a vínom.

Bližšie k domovu, aké vína z New Yorku vám chutia?

Veľmi radi ochutnávame vína našich susedov Dcéry Channing a ďalší zo spoločnosti North Fork. Máme tendenciu držať sa veľkého hrozna a vín z Long Islandu: Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay a samozrejme ružové. Jednou z vynikajúcich nápojov je Merliance 2013 . Vyplýva to zo spolupráce viníc na Long Islande, ktoré sa všetky schádzajú a ukazujú, ako je možné zmiešať ich najlepšie hrozno Merlot, aby sa ukázalo, čo môže Long Island ponúknuť. Svetlé, elegantné a vynikajúce k jedlu, toto mávame pravidelne k večeri.

Foto s láskavým dovolením Wölffer Estate

Aké obľúbené víno Wölffer je okrem ikonického ružového vína Wölffer?

Mám veľmi rád nášho Lombarda Merlota a robím zlý morský bolognese, ktorý s ním milujem. Výborne sa k tomu hodí aj pečené kura. Ružový mušt na ľade je tiež môj obľúbený. Hodím do nej nejakú mätu alebo uhorku, ale vypijem ju sama.

Mali ste ruku na Wölfferovej ružovej etikete „Summer in a Bottle“?

Spolupracujeme s neuveriteľným dizajnérom. Dal som mu inšpiráciu, príbeh a pozadie, ale fľašu som nenavrhol. Za leto vo fľaši si môžem vziať úver, ale nie za dizajn štítku. Ľudia mi hovorili: „Vieš, Wölffer je leto vo fľaši,“ a tak sme to hodili dokopy a urobili sme reklamnú kampaň, ale bol to [nápad vinára / partnera Romana Rotha], aby to bola skutočná fľaša. Funguje to s našou estetikou. Je svieža a temperamentná a skutočne funguje pre túto oblasť.

Keď už hovoríme o cestovaní, ako ovplyvnil váš svetobežný prieskum váš butik Styleliner?

Styleliner je upravený bazár návrhov z mojich ciest. Zahŕňa veľa nastupujúcich európskych návrhárov, veľa amerických návrhárov a ja tiež pracujem na budovaní svojej vlastnej značky životného štýlu. Je to spolupráca všetkých návrhárov, ktorých nájdem, nájdených na trhu a potom mojich vlastných návrhov. Okrem Styleliner máme obchod v Sag Harbor, jeden v Nantucket a na jar tohto roku máme nový obchod v LA, ktorý bude otvorený do konca júna, ale môžeme ho nechať otvorený dlhšie. Je to vzrušujúca príležitosť v Culver City, v oblasti, ktorá sa stáva populárnou, čo je skvelé, ale zároveň aj nervy drásajúce.

Vyskúšajte viac zo sveta módy a vína!