Marika Vida-Arnold , konzultujúci s riaditeľom vína pre Ritz-Carlton na 50 Central Park South organizuje špeciálnu sériu párov a večerí venovanú ženám vo víne, príznačne nazvanú Fenomenálne ženy. Akcia sa koná v hotelovom Auden Bistro & Bar až sedemkrát ročne a časť výťažku ide v prospech ženského útulku v Križovatka Komunitné služby v New Yorku.

Nadšenec vína hovoril s Vida-Arnoldom o fenomenálnych ženských postavách, o postavení žien vo vinárskom svete dnes a o tom, čo nazýva „mama-somma“.

Povedzte mi o sérii vínových večerí Fenomenálne ženy a o tom, ako bola prijatá.

Toto je náš štvrtý ročník série večere a nejde o vyhlásenie „spálte si podprsenku“. V prírode má oslavu. Rovnako ako vínny lístok v Audene, aj tu hľadáme rovnováhu. Môj zoznam podľa sklonu je riadený ženami, [ale] nie je to v žiadnom prípade muž, ktorý nenávidí, alebo človek s výnimkou ... Je zaujímavé, že viac našich pravidelných členov série je mužských.

Marika Vida-Arnold sa nalieva do fenomenálnych žien

Ako došlo k tomu, že časť výnosov zo série bola poskytnutá ženskému útulku?

Táto otázka je môjmu srdcu blízka a chcel som sa zapojiť do ženskej témy. Dobrovoľne pracujem na Crossroads, niekedy večerám so ženami alebo ich nechám v noci usadiť. Toto nie je Band-Aid. Ženy dostanú skutočnú pomoc a poradenstvo a Crossroads im pomáha nájsť si prácu a ísť ďalej.

Ako dnes vidíte postavenie žien vo vinárskom priemysle? Nastal v priebehu rokov badateľný posun, keď sa pozriete späť?

Zdá sa, že počet someliérok a riaditeľov vín sa za posledných 10 rokov zvýšil štvornásobne. Teraz je veľa vinárok, najmä v Kalifornii. Merry Edwards bol priekopníkom. Na konci 70. rokov neboli vo vinárstve pracovné miesta pre ženy. Ak ste chceli nastúpiť, museli ste začať v laboratóriu. V tom čase v mnohých odvetviach dominovali muži ... Som ohromený tým, čo som videl za posledných 10 rokov, a som nadšený, že táto cesta bude pokračovať pre ženy vo vinárskom priemysle.

Mamičky, ktoré pracujú víno od päť

Myslíte si, že stále existujú prekážky vstupu pre ženy, ktoré chcú pracovať vo víne?

Závisí to od toho, ako kvalifikujete „bariéry“. Moja krátka odpoveď je nie. Kariéra vo víne je zjavne uskutočniteľná a ženy sú schopné robiť si, čo chcú. Ale áno, stále máme nejaké problémy s vnímaním. Kedysi som od mužov počúval: „Čo robíš tak neskoro?“ keď som pracoval na zemi ako someliér. V tejto krajine je to však dôkazom pudingu. Existuje toľko žien, ktoré pracujú vo víne, zatiaľ čo v iných krajinách zostáva ešte dlhá cesta.

Existuje osobitná výzva, ktorú ste osobne prekonali na svojej kariére vo vinárskom priemysle?

Somelierske vyhorenie. Teraz som konzultantom a robím veľa rôznych vecí. Je to náročné, pretože do istej miery som obchodník a žiadny pán. Ale nemohol som udržať taký someliersky životný štýl ako 47-ročná matka s deťmi, vzhľadom na tie dlhé noci. Som „mama-somm“ ... chcem pracovať pri víne a vidieť svoje deti.

Ženy vo vinárskom svete znejú

Theresa Heredia

Theresa Heredia , vinár, Vinárstvo Gary Farrell : „Pracoval som s niekoľkými mladými, nastupujúcimi vinármi, ktorí majú veľmi silný pocit, že nebudú označovaní ako„ ženské vinárky “, pretože pracujú na svojom zadku a snažia sa byť považovaní za rovnocenných, aby sa o nich dalo hovoriť ako vinár s veľkým talentom. Osobne je mi cťou, že sa o mne hovorí ako o oboch. Som koniec koncov žena a kvôli tejto skutočnosti môžem ako vinár ponúknuť niekoľko jedinečných vlastností. “

Kathleen Heitz Myers

Kathleen Heitz Myers , prezident / výkonný riaditeľ, Vínne pivnice Heitz : „Absolútne som miloval svoju kariéru vo vinárskom priemysle a som vďačný za dvere, ktoré sa mi otvorili po celom svete. Najviac si vážim rozmanitosť týchto priateľstiev, samozrejme posilnených pri pohári vína. Teraz je tu nová generácia mladých a vášnivých nadšencov vína, ktorí musia do nádherného odkazu vína vniesť svoju vlastnú víziu, tvorivosť a perspektívu. “

Laura Catena

Laura Catena , konateľ, Vinárstvo Catena Zapata : „Pretože vinársky svet je často založený na rodinných podnikoch, existuje tu pre ženy skutočná príležitosť a veľa rodinných podnikov sa rozhodlo umiestniť ženy do vedúcich pozícií, čo by v čase môjho starého otca a otca bolo neslýchané. pradedo, ktorý založil vinárstvo Catena v roku 1902. “

Kinou Cazes Hachemian

Kinou Cazes Hachemian , spolumajiteľ / veľvyslanec značky, Chateau Lynch-Bages : „My ako ženy rozprávame svoje príbehy a zdieľame svoju vášeň spôsobom, ktorý otvára vinársky svet väčšiemu publiku. Prispeli sme k desakralizácii odvetvia ovládaného mužmi tým, že sme otvorili nové dvere na neustále sa vyvíjajúcom a niekedy zastrašujúcom trhu s vínom. “