Najlepšie biele vína roku 2023
Aby som citoval veľkého amerického básnika 20. storočia Billyho Joela, „Fľaša červeného, fľaša bieleho. Všetko závisí od vašej chuti do jedla.' O správnych páreniach a ideálnom víne pre každú chvíľu sa hovorí veľa, no možno je to presne tak, ako hovorí Joel – na všetko je sezóna. (Edit: Tá posledná časť bol pravdepodobne niekto iný.)
Toto je kruhový spôsob, ako povedať, že niekedy človek chce biele víno. Ale my vo Wine Enthusiast sme tým, kým sme – častejšie nechceme len biele víno, ale najlepšie víno. „Najlepšie“ je, samozrejme, zložitý popis. Ako sa človek môže kvalifikovať ako „najlepší“? Je to najvyššie bodovanie? Najlepšia hodnota? Najdrahší? Jedna odpoveď sa dá nájsť cez The Enthusiast 100: Najlepšie vína roku 2023 . Tento zoznam zahŕňa nielen vína s najvyšším skóre alebo najdrahšie vína, ale tie, ktoré zaujali predstavivosť našich recenzentov a stimulovali ich chuťové bunky.
Vína na tomto zozname predstavujú širokú škálu rôznych štýlov bieleho vína z hodvábneho údolia Napa Chardonnay do sudového veku Zelené víno . Tam je Oregon Rizling rýnsky , šťavnaté Moscato d’Asti, staronový argentínsky Sémillion a oveľa viac. Je to obrovský výber, z ktorého si môžete vybrať – všetko závisí od vašej chuti do jedla.
A keď sa vám zmení nálada? The najlepšie červené vína roku 2023 čakajú na vás.
Najlepšie Napa
Pride Mountain 2021 Chardonnay (Údolie Napa)
Jemné korenie na pečenie a arómy dubových toastov vedú k hodvábne jemnej chuti živej s odtieňmi bielych broskýň, vanilkového lusku, smotany a pošírovaných hrušiek. Víno je šťavnaté, ale vyvážené, tiché na prvý dúšok a potom narastá na chuťovom vplyve s každou opakovanou chuťou. Najlepšie z rokov 2026-2036. Voľba editora. 95 bodov — Jim Gordon
49 dolárov Wine.com
Freemark Abbey 2021 Chardonnay (Napa Valley)
Lákavé korenisté, zemité arómy pečeného dubu vedú k husto vrstveným príchutiam hrušiek, mandlí, dreveného uhlia a crème brûlée, ktoré naplnia podnebie a v závere sa ozývajú celé minúty. Víno je plné, takmer hustej textúry a silnej chuti. Voľba editora. 93 bodov — J.G.
37 dolárov Wine.comNajlepšia Sonoma
Three Sticks 2021 Gap’s Crown Vineyard Chardonnay (Sonoma Coast)
Toto plné víno s vôňou toastu a masla sa môže pochváliť bohatým ovocím, sýtou textúrou a pretrvávajúcim záverom. Pikantné arómy pečeného dubu vedú k vanilke, pošírovaným hruškám, praženým mandliam a smotanovým príchutiam, ktoré napučiavajú na podnebí a pretrvávajú v závere. Voľba editora. 97 bodov — J.G.
58 dolárov Wine.comNajlepšie Mendocino
Ernest 2020 Edaphos Alder Springs Vineyard Petite Arvine (Mendocino County)
Petite Arvine, biele hrozno pochádzajúce zo švajčiarskeho regiónu Valais, je v USA raritou. Aký je to objav – bohato zafarbený so sýtou zlatožltou a intenzitou vôní a chutí, ktoré zodpovedajú: citrón, limetka, zrelé žlté jablko a broskyňa, orosená tráva, harmanček, listy a nektár nasturtium a jemne blanšírovaný mandľový oriešok v zadné podnebie. Krásne teraz už samo o sebe, dostatočne všestranné na to, aby sa spárovalo s rôznymi jedlami, ale toto je príklad bieleho vína, ktoré dokáže starnúť aj s eleganciou a gráciou. Voľba editora. 95 bodov — Stacy Briscoe
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepšie centrálne pobrežie
Tablas Creek 2021 Esprit Blanc od Tablas White (okres Adelaida)
Ako dovozca toľkých odrôd Rhône nie je prekvapením, že Tablas Creek spravuje zmesi ako máloktorý iný domáci výrobca. Táto kombinácia 70% Roussanne, 17% Picpoul Blanc, 10% Grenache, 2% Bourboulenc a 1% Clairette Blanche ukazuje čistú nektárinkovú a marhuľovú vôňu v nose s ľahkou orieškovou chuťou. Kriedová textúra podnebia ponúka krémovú príchuť kešu mlieka a jabloňových kvetov. Voľba editora. 94 bodov — Matt Kettmann
59 dolárov Wine.comNajlepšie Oregon
Brooks 2019 Bois Joli Riesling (Eola-Amity Hills)
Ak sa nemôžete prinútiť milovať tento stredne suchý rizling, musíte prejsť na ďalšie hrozno. Jeho primárne arómy marhúľ, citrónov Meyer a tymiánu pekne tancujú so stopami benzínu a zemitého petrichora. Príchute citrónového tvarohu, bieleho čaju, guavy a tonikovej vody sú doplnené trochou mastenca. Kyslosť Bois Joli zapôsobí aj na tie najunavejšie podnebie. Voľba editora. 95 bodov — Michael Alberty
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepšie nemčina
Schnaitmann 2019 Lämmler GG Rizling suchý (Württemberg)
Svetlo-zlatá farba tohto rizlingu naznačuje určitý vývoj, a to je presne to, čo odlišuje tento GG od svojich rovesníkov. Extra starnutie len prospieva úžasnej zmesi intenzívne korenistých a minerálmi obohatených prvkov, ktoré sa prejavia, keď sa kyslosť integruje a prežiari na bohatej citrónovej pusinke, bielej maline a pečenom jablku. Na podnebí sa rozplýva šťavnatý, no zároveň svieži záver. Pite teraz do roku 2035. 97 bodov — Aleks Zecevic
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepšie francúzsky
La Ferme du Mont 2021 Vendage White (Châteauneuf-du-Pape)
Svieža vôňa bielych broskýň, mandarínky, limetkovej kôry a akácie napĺňa pohár v tomto žiarivom výraze. Chuť je okrúhla s príchuťou nakrájaného citróna, ružového grapefruitu, zelenej hrušky, čerstvých mandlí, bielych kvetov a riečnych skál. Strhujúca kyslosť pozdvihuje a dodáva tomuto vínu obrovskú energiu. Voľba editora. 95 bodov — Anna-Christina Cabrales
$ Líši sa Hľadač vína
Domaine Delaporte 2020 La Côte d’Amigny Sauvignon Blanc (Sancerre)
Toto víno s limitovanou produkciou pochádza z malého balíka starých viníc v Chavignole. Je zrelé a husté, vyvažuje biele ovocie a intenzívnu, pikantnú kyslosť. Víno je práve pripravené na pitie, ale bude lepšie od roku 2024. Voľba editora. 95 bodov — Roger Voss
$ Líši sa Hľadač vína
Domaine Jean Dauvissat Père et Fils 2020 Fourchaume Premier Cru (Chablis)
Jemné arómy citrónovej verbeny, čerstvých hrušiek a melónu sa prelínajú s detským dychom, akáciou, slaným morským vánkom a kameňom. Chuť pokrýva množstvo bielej broskyne, citrónovej trávy, žeruchy, čerstvého sena, rozbitých mušlí a šupinatej morskej soli. Lahodný výraz s intenzívnou mineralitou a suchým extraktom, ktorý pretrváva v dlhom závere. Voľba editora. 94 bodov — A.C.
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepšie talianske
Borgogno 2021 Derthona Timorasso (Colli Tortonesi)
Korenená hruška zmiešaná s kandizovanou citrónovou kôrou, poľnými kvetmi a čerstvým medom to všetko v pohári spolu víri. Každé privoňanie prináša z vína nový prvok: ovocie, minerál a kvet. Chuť je plná tela s textúrou, ktorá vás prinúti vracať sa a smútiť v momente, keď je pohár hotový, pokrytý marhuľou a slanou mineralitou. 94 bodov — Jeff Porter
56 dolárov Pogo's Wine
Emilio Vada 2022 Camp Bianc Moscato (Moscato d’Asti)
Toto super čerstvé Moscato d’Asti vyskočí z pohára s čerstvými poľnými kvetmi, citrónovou sladkosťou a šťavnatou nektárinkou. Mäsité podnebie je ako zahryznutie do prezretej broskyne posypanej tymianom, pričom držíte kvety. Mňam! Voľba editora. 93 bodov — J.P.
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepšie rakúske
Prager 2021 Ried Zwerithaler Kammergut Smaragd Veltlínske zelené (Wachau)
Tento trhák Grüner je bohatý a výrazný, no zároveň neuveriteľne temperamentný a pôvabný. V jadre sa miešajú arómy a chute ovocného sadu a kôstkového ovocia, orámované kvetinovými tónmi a nádychom bieleho korenia. Jeho intenzívna kyslosť pretína mäsitý profil a prináša harmóniu, vďaka ktorej je teraz toto biele potešením piť, ale zároveň z neho robí skvelé víno, ktoré si môžete dať do pivnice. Pite teraz – 2040. Voľba editora. 95 bodov — A.Z.
$ Líši sa Hľadač vína
Johannes Zillinger 2019 Numen Grüner Veltliner (Dolné Rakúsko)
Sýto žltý a mierne zakalený vzhľad, tento biely má štedré jadro durianu, slivky mirabelky a harmančeka, podčiarknuté osviežujúcou kyslosťou a manšestrovou textúrou. Tento Grüner je viacvrstvový a komplexný s elegantnou kyslosťou a chladným klimatickým profilom. Pite teraz – 2032. Voľba editora. 95 bodov — A.Z.
56 dolárov Wine.comNajlepšie chorvátsky
Saints Hills 2021 Le Chiffre Chardonnay (Istria)
Toto víno má v pohári slamovú farbu, má buket nektárinky, citrónovej kôry a mandľového kvetu. Je plné v ústach, s výraznou kyslosťou a chuťou ananásu, citrónového koláča, vanilky a broskyne. Záver zaleje jasný tón grapefruitu. 94 bodov — Mike DeSimone
55 dolárov Wine.comNajlepšie maďarčina
Oremus 2019 Petracs Single Vineyard Suchý Furmint (Tokaj)
Toto víno ponúka buket ananásu, zeleného jablka a strúhaného zázvoru. Zázvorový tón je zrejmý aj na podnebí, spolu s príchuťou hviezdice, nektárinky, levandule a pomarančovej kôry, ktoré vyvrcholia žiarivým záverom. Voľba editora. 94 bodov — M.D.
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepšia portugalčina
Anselmo Mendes 2021 Curtimenta Alvarinho (Vinho Verde)
Víno zreje so zrelým bielym ovocím a nádychom toastovosti. Dozrieva v dreve a ukazuje schopnosť Alvarinha vyzrieť v sude. Výsledkom je bohaté víno, ktoré má stále svieži nádych. Teraz vypite. Voľba editora. 94 bodov — R.V.
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepší Argentínčan
The Enemy 2020 Semillon (Agrelo)
V Argentíne sa zachraňuje Sémillion starých vín, aby sa vyrábali špičkové vína s komplexnosťou. To je prípad tohto bieleho vína z 50-ročného viniča v Luján de Cuyo s malým percentom zrejúcim pod flor. Vôňa ukazuje jemné mandľové a akáciové arómy, ktoré dopĺňajú citrusové a slané tóny. Stredne ťažká chuť ponúka mandle, grapefruit, hrušku a zvýšenú kyslosť, zakončenú ľahkými dymovými tónmi. Voľba editora. 92 bodov — Jessica Vargasová
31 dolárov Wine.comNajlepšie španielsky
Bodegas Godeval 2022 Godello Godello (Valdeorras)
Na pohľad bledožlté víno má vôňu medového melóna, marhule a dymu. Živé chute broskyne a žltej slivky sú spojené s tónmi vanilky, bergamotu a riečneho kameňa. Živý záver je poznačený kvapkou citrónovo-limetkového sorbetu. 92 bodov — M.D.
24 dolárov Wine.comPrečo by ste nám mali dôverovať
Všetky tu uvedené produkty sú nezávisle vyberané naším tímom, ktorý tvoria skúsení spisovatelia a degustátori vína a na ktoré dohliadajú redaktori v ústredí Wine Enthusiast. Všetky hodnotenia a recenzie sú vykonávané naslepo v kontrolovanom prostredí a odrážať parametre našej 100-bodovej stupnice. Wine Enthusiast neprijíma platby za vykonanie akejkoľvek recenzie produktu, aj keď môžeme získať províziu za nákupy uskutočnené prostredníctvom odkazov na tejto stránke. Ceny boli presné v čase zverejnenia.
