6 spoľahlivých (a rýchlych!) spôsobov, ako zohriať kukuričné klasy
Nemôžeme byť jediní, ktorí sa prehnane vzrušujú na mieste, kde sa nachádza hora čerstvo nazbieraných kukuričných klasov v ich nádhernej zeleno lúpanej kráse. Je to signál neskorého leta, predzvesť nadchádzajúcich prázdnin a každoročný vrchol nášho jedálneho lístka. Keďže hlavná sezóna cukrovej kukurice je pomerne krátka (zber zvyčajne prebieha medzi polovicou leta a novembrom), často kupujeme odmenu a varíme kukuričné klasy vo veľkých dávkach. Čo môžeme povedať, po dlhých, mrazivých zimách a daždivých jar, ktoré očakávajú práve túto chvíľu, je ťažké odolať prehnaniu!
Keď si osvojíte, ako prihrievať kukuričný klas, môžete to kedykoľvek preháňať. Vychladnutú varenú kukuricu jednoducho ochlaďte vo vzduchotesnej nádobe až na 5 dní a potom použite jednu z obľúbených metód našej testovacej kuchyne, ako zohriať kukuričný klas nižšie, aby sa každý kúsok vrátil do jeho teplej, sladkej slávy pripravenej na maslo.
Andy Lyons
Ako ohrievať kukuricu 6 spôsobov
Každá z týchto možností, ako zohriať kukuričné klasy, trvá menej ako 10 minút! Prečítajte si pokyny pre každú z nich a potom podrobnosti o zmrazení zeleniny, aby ste ešte viac predĺžili jej životnosť.
Ako zohriať kukuričný klas v rúre
Zaujíma vás, ako zohriať kukuričný klas tak, aby sa každé zrnko uvarilo čo najrovnomernejšie? Tajomstvo spočíva vo vašej rúre.
- Predhrejte rúru na 400 ° F.
- Kukuričné klasy premiestnite do zapekacej misy, potom pridajte 2 polievkové lyžice vody na dno nádoby. (To v podstate trochu pomáha kukurici „zapariť sa“.)
- Nádobu prikryte hliníkovou fóliou.
- Vložte misku do rúry a zohrievajte kukuričné klasy na 5 minút.
- Ozdobte podľa želania a podávajte.
Ako zohriať kukuricu v brojleri
Ak chcete urýchliť svoju stratégiu ohrievania rúry, prepnite z pečenia na grilovanie.
- Predhrejte brojler.
- Preneste kukuričné klasy na panvicu na brojlery alebo na drôtený rošt cez plech.
- Umiestnite panvicu do rúry na stojan 6 palcov od zdroja tepla.
- Grilujte 1 minútu; otočte každý klas o ¼ otáčky.
- Opakujte grilovanie a otočte kroky, kým neurobíte 2 plné otáčky každého klasu.
- Ozdobte podľa želania a podávajte.
Ako ohrievať kukuricu v mikrovlnnej rúre
Ak potrebujete jeden z najrýchlejších a najjednoduchších nápadov, ako zohriať kukuričný klas (a taký, ktorý vám nezohreje celú kuchyňu!), obráťte sa na svoju dôveryhodnú mikrovlnnú rúru.
- Kukuričné klasy premiestnite do zapekacej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a potom pridajte 2 polievkové lyžice vody na dno nádoby.
- Misu prikryte vlhkou utierkou (aby sa kukurica nevysušila v pare).
- Mikrovlnná rúra po dobu 30 sekúnd.
- Obráťte kukuricu a mikrovlnnú rúru na ďalších 30 sekúnd.
- Opatrne zdvihnite uterák, aby ste skontrolovali pripravenosť; v prípade potreby pridajte ďalších 30 sekúnd.
- Ozdobte podľa želania a podávajte.
Ako zohriať kukuričné klasy vo vriacej vode
Varenie je v prvom rade jedným z najbežnejších spôsobov varenia kukurice a áno, je to aj možnosť, ako prihrievať kukuricu na klase.
- Na sporáku priveďte do varu veľký hrniec naplnený do ½ až ⅔ vody.
- Vložte kukuričné klasy do vriacej vody a varte 2 minúty.
- Ozdobte podľa želania a podávajte.
Ako zohriať kukuricu na klase vo vzduchovej fritéze
Podobne ako mini konvektomat Tento stolný spotrebič dokáže rýchlo pracovať s ohrievaním kukurice.
- Predhrejte vzduchovú fritézu na 350 ° F.
- Preneste kukuričné klasy do vzduchovej fritézy a varte 3 až 4 minúty, alebo kým sa nezahrejú.
- Ozdobte podľa želania a podávajte.
Ako prihrievať kukuricu na grile
Ak je dosť pekné počasie na to, aby ste si rozpálili gril na drevené uhlie alebo plynový gril a ak už máte zapálený na grilovanie hlavného jedla, vyskúšajte túto stratégiu, ako prihriať kukuričný klas.
- Kukuričné klasy potrieme olejom alebo maslom.
- Pripravené kukuričné klasy preložíme na stredne rozohriaty gril.
- Pomocou klieští otočte kúsky každých 30 sekúnd, kým nie sú všetky strany teplé (zvyčajne to trvá asi 2 plné otáčky).
- Ozdobte podľa želania a podávajte.
Monica Rodriguez/Getty Images
Ako zmraziť kukuricu na klase
Ak nepredpokladáte, že do 5 dní po uvarení kukurice preženiete celú svoju kukuricu, stlačte „pauza“ a položte ju na ľad.
- Zaoblete ostrý nôž a potom postupujte podľa týchto krokov, ako odrezať kukuricu z klasu (bez toho, aby ste urobili neporiadok).
- Plechovú formu alebo zapekaciu misu (ktorá sa zmestí do mrazničky) vysteľte papierom na pečenie.
- Kukuričné zrná rozložte na pripravenú panvicu a rozložte ich tak, aby boli zrná v jednej vrstve.
- Zmrazte kukuricu na 30 až 60 minút.
- Zmrazené jadrá premiestnite do vrecka vhodného na mrazenie, vytlačte prebytočný vzduch a zatvorte ho. Označte dátumom a zmrazte až na 12 mesiacov.
Mnohé z našich obľúbených kukuričných receptov môžu byť vyrobené buď z čerstvých alebo mrazených kukuričných zŕn, takže si pozrite zoznam ingrediencií; možno by bolo dobré použiť mrazené jadrá tak, ako sú. Alebo na opätovné zahriatie mrazenej kukurice presuňte kukuričné zrná do cedníka a opláchnite studenou vodou, kým kúsky už nebudú ľadové. Na panvici na stredne vysokej teplote pridajte kukuricu a 1 až 2 polievkové lyžice masla. Varte za častého miešania drevenou lyžicou alebo tepelne bezpečnou varechou, kým sa maslo nerozpustí a kukurica nebude teplá (asi 5 minút). Okorente, ako uznáte za vhodné, a ponorte sa do toho.
Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať
