Majestátna radnica v San Franciscu bola dejiskom piateho ročníka Toast of the Town nadšenca vína, ktorý sa konal 7. apríla. V ikonickej budove Beaux Arts sa konalo viac ako 1 000 milovníkov vína a jedla, ako aj 500 členov odboru, ktorí sa zhromaždili na chladnom, ale jasnom mieste večer ochutnať viac ako 500 miestnych a medzinárodných vín a vychutnať si jedlo z 30 najlepších miestnych reštaurácií.

Akcia sa konala predchádzajúce štyri roky v mestskej opere. Miesto konania bolo zmenené, vysvetlil vydavateľ Wine Enthusiast Adam Strum, „pretože radnica je ústredným bodom kultúrneho významu a estetickej vznešenosti.“

Gurmánske, čerstvo pripravené jedlá podávali pochválení šéfkuchári a sprevádzali ich rozmanité vína, ktoré nalievali vinári z celého sveta. Stanice sa rozprestierali od veľkej centrálnej rotundy budovy priamo pod pozlátenou kupolou budovy a po jej mramorových chodbách k južnému a severnému svetelnému súdu a tiež po veľkom schodisku na balkón. Balkón bol uvedený v mnohých hollywoodskych filmoch, napríklad Dobyvatelia stratenej archy, Plánovač svadieb či Mlieko.

Medzi vinárske podniky patrili Louis M. Martini, Schramsberg, Francis Ford Coppola, Boisset Family Estates, Jackson Family Wines, St. Supery a portfólio spoločností Maison Marques & Domaines. Po ruke boli aj remeselné pivá od Unibroue a Sama Adamsa a liehoviny vrátane Michter’s Bourbon. Reštaurácie prešli škálou od St. Helena’s Press a reštaurácie vo Wente Brothers po zariadenia v San Franciscu, ako sú Waterbar, Twenty Five Lusk a Farallon.

V priebehu konania spoločnosť Strum poskytla dar vo výške 15 000 dolárov neziskovej asociácii Wine Market Council, ktorá vykonáva komplexný výskum trendov vinárskeho priemyslu. Nadšenec vína tiež daroval spoločnosti San Francisco CARE.

„Na tohtoročnom Toast of the Town sme sa skvele bavili,“ uviedol Richard Sowalski, viceprezident a vinár vo vinárstve Clos Pegase v Napa Valley. 'Priláka taký veľký dav a miesto konania, radnica, je naozaj úžasné.'

Prípitok mesta vznikol v New Yorku, kde sa každoročne koná v Lincoln Center. Bude sa tam konať aj tento rok 5. mája. Séria TOTT z roku 2011 pokračuje dodatočne vo Washingtone D.C. (20. mája), Chicagu (17. júna) a Miami (23. septembra). V každom meste sa podujatie koná v prostredí s historickým a / alebo kultúrnym významom. Navštívte toastofthetown.com alebo zavolajte na 800 847,5949 o lístky.