Najlepší terroir neznamená vec bez pracovníkov, ktorí sa starajú o vinice. Podobne aj environmentálne najpriaznivejšie postupy sa príliš nezvýšia, ak sa problémy ako čistá voda ignorujú v blízkosti domova.

Preto sa skutočná udržateľnosť rozširuje na uplatňovanie sociálnej zodpovednosti, vracanie sa miestnym komunitám a poskytovanie pomoci zamestnancom.

„Udržateľnosť pre nás nie je len to, čo robíme v tejto oblasti, ale aj ľudia,“ hovorí Julia Zuccardi, ktorá vedie komunitné programy na Vinárstvo Santa Julia v Mendoze, Argentína .

Čítajte ďalej a dozviete sa, ako jej tím a ďalší producenti po celom svete profitujú z väčšieho dobra.

Vinárstvo Santa Julia

Argentína

Okrem poskytovania dennej starostlivosti o deti robotníkov ponúka vinárstvo Santa Rosa dielne pre dospelých a vzdelávacie programy. Kultúrne centrum na mieste ponúka posilňovňu, knižnicu a počítače s pripojením na internet.

Vína z Chalk Hill

Austrália

McLaren Vale vinárstvo spolupracuje s projektom Hrozny bez domova, daruje Shiraz vybraný dobrovoľníkmi na výrobu vína. Celý výťažok smeruje do Hutt St Center , ktorá slúži bezdomovcom v Južnej Austrálii poskytovaním vzdelávania, odbornej prípravy, zdravotnej starostlivosti a ďalších cenných podporných služieb.

Osem pív, z ktorých profituje charita

Bodegas Emilio Moro

Španielsko

The Emilio Moro Foundation je zapojený do sociálnych iniciatív po celom svete. V Mexiku nadácia spolupracuje s Nadácia Cántaro Azul zabezpečiť čistú vodu pre vidiecke školy v Chiapas a Oaxaca, z čoho bude mať prospech asi 15 000 detí.

Bližšie k vinárstvo doma v Ribera del Duero, nadácia spolupracovala s Združenie Poslov za mier slúžiť tisíce raňajok pre ľudí bez domova v Iglesia de San Anton v Madride.

Fetzer

Kalifornia

Fetzer je Certified B Corporation, štatút určený pre ziskové podniky, ktoré preukazujú sociálnu zodpovednosť. Jeho program Re3 zamestnáva zamestnancov. Medzi ďalšie výhody patrí bezplatný prístup k produktom vypestovaným v ekologickej záhrade na mieste, kurzy angličtiny ako druhého jazyka a finančné wellness programy.

Skvelé vína

Španielsko

V roku 2007 tento kolektív vinárov v dedine Cariñena začala vyrábať víno s názvom Vino Solidario (víno solidarity) v prospech Nadácia Zaragoza . Všetky zisky z jej predaja sú každoročne venované neziskovej organizácii a smerujú do starostlivosti a podporných služieb pre ľudí s Downovým syndrómom a inými intelektuálnymi alebo vývojovými poruchami.