Počas nasledujúcich šiestich nedieľ, ôsmej a poslednej sezóny v Hra o tróny sa bude hrať na televíznych obrazovkách po celom svete. Mnoho fanúšikov GoT tu na W.E. Ústredie si prezeralo prvých sedem sezón, čo viedlo k intenzívnej diskusii o tom, aké vína by najlepšie predstavovali zostávajúce hlavné postavy. Tu sú fľaše, ktoré musíte vyzdvihnúť, aby ste vyjadrili svoju podporu House Stark, House Targaryen alebo House Lannister. Nakoniec sme to prešli aj piatimi kráľmi, popravami, nekonečnými pochodmi hore-dole po Kráľovej ceste a cez úzke more a späť.

Päť severných vín na podporu domu Stark

Jon Snow

Všetko muselo perfektne fungovať, aby sa Jon Snow / Aegon Targaryen dostali až sem. Rovnako je to s kanadským Icewine. Táto fľaša z polostrova Niagara je vyrobená z hybridného hrozna Vidal, bastardského syna Ugniho Blanca a iného hybridu Rayon d’Or. Hroznu sa darí v extrémnych mrazoch nachádzajúcich sa na sever (od steny) a končí v zložitých, ale sladkých, ľadových vínach.

Inniskillin 2017 Icewine Vidal (Polostrov Niagara) 55 USD / 375 ml, 94 bodov . Toto víno je intenzívne aromatické a prináša koncentrovanú príchuť broskyňového sirupu, marhuľového džemu a kandizovaného ananásu. Svieža a jazyková sladkosť (250 g / l zvyškového cukru) je primerane vyvážená kyslosťou a ako sa valí po hrdle, prináša pridané vrstvy javorového sirupu, masla a maslovej tehly. Voľba editorov. —Paul Gregutt

Daenerys Targaryen

Matkou drakov je žena, ktorá si zaslúži fľašu, ktorá je veková a stojí za každý cent. Uzatvorením dohody bolo toto ružové šampanské v limitovanej edícii vyrobené metódou saignée alebo „krvácať“.

H. Blin NV Rosé de Saignée Limited Edition Extra-Brut Pinot Meunier (Champagne) $ 96, 94 bodov .Farebnosť tejto limitovanej edície je tmavšia ako u mnohých ružových, je výsledkom kontaktu s pokožkou a nie pridania červeného vína. Farba tiež predznamenáva bohatosť vína vďaka niekoľkoročnému starnutiu vo fľaši. Toast prichádza cez červené ovocie a vyváženú kyslosť. Pite hneď. Voľba editorov. —Roger Voss

Cersei lannister

Kráľovnej siedmich kráľovstiev nie je cudzie ani to, že to všetko rozpálilo požiarom. Pre ňu ponúkame toto Amarone della Valpolicella, tmavé, opulentné a zvodné víno vyrobené z hrozna suchého ako kasy spoločnosti Casterly Rock.

Pieropan 2012 Vigna Garzon (Amarone della Valpolicella) 79 dolárov, 93 bodov . Na tejto plnej červenej sa objavujú vône spálenej zeme, kože, podrastu a čerešní marinovaných v liehu spolu s vôňou mentolu. Tuhé žuvacie chuťové bunky ukazujú, ako bohatstvo, tak aj sviežosť, spolu s chrbtovou kosťou so zamatovými trieslovinami ponúka ostružinový džem, pečenú slivku, fajkový tabak a sladké drievko. Piť 2017–2024. --Kerin O'Keefe

Tyrion Lannister

Tyrion teraz pôsobil ako ruka dvoch rádových panovníkov Westerosu a vždy je pripravený na radu so zdravým rozumom (a víno). Na rozdiel od niektorých členov svojej rodiny nebol nikdy posadnutý silou, čo z neho robí vzácneho zlatého leva. To mu dáva skvelú spoločnosť s touto vzácnou, vekom hodnou Grenache.

Epocha 2015 Sensibility Grenache (okres Paso Robles Willow Creek) 75 dolárov, 95 bodov . Je zriedkavé, aby bola Grenache považovaná za hodnotnú pivnicu, ale táto krása, ktorá je strategicky posilnená o 4% Syrah, obsahuje tú pravú zmes tanínu, alkoholu a kyslosti. Na nose sa ukazujú pečené červené čerešne, klinčeky a perníky, zatiaľ čo dúšok chutí na chuť kriedovými trieslovinami a vyznačuje sa chuťou slivky, brusníc, kôry pomaranča a korenia na pečenie. Pite teraz do roku 2028. Pivničný výber. —Matt Kettmann

Foto Helen Sloan / HBO

Sansa Stark

Mladá kráska, ktorá dozrela v ženu nezmyslov, si väčšina divákov nemyslela, že to Sansa dotiahne až sem. Je to vlastnosť, ktorú zdieľa s hradom zo 14. storočia, v ktorom sídli Château de la Terrière. Beaujolais je oblasť známa svojimi mladými, jednoduchými ovocnými vínami. Ale Cru Beajolais je seriózna, sofistikovaná verzia, ktorá dokáže ísť ďaleko, Sansa, rovnako ako táto, dospieva.

Château de la Terrière 2015 Climate Le Moulin (Moulin-à-Vent) 29 dolárov, 90 bodov . Vinice tohto vína sa nachádzajú na úpätí svahu, ktorý vedie až k fotogenickému veternému mlynu Moulin-à-Vent. Je to parfumované víno, plné černíc a čiernych čerešní. Šťavnaté a sýte víno dosahuje svoju zrelosť, takže pite od začiatku roku 2019. —R.V.

Arya Stark

Westerosova najskrytejšia vrahyňa sa intenzívne zameriava na svoje subjekty a vražde sa zbavuje jednoduchou zmenou tváre. Rizling rýnsky je hrozno mnohých tvárí s ihlicovou precíznosťou, ktoré v tejto fľaši ukazuje svoje zadymené a koncentrované strany.

Wittmann 2017 Westhofen Aulerde Trocken GG rizling (Rheinhessen) 65,94 bodu . Intenzívne dymové, korenené minerálne tóny zvýrazňujú nadnášajúci sa biely grapefruit a citrón v tomto intenzívne zrelom a zároveň vyváženom rizlingu. Pochádza z ovocia vypestovaného na najteplejších svahoch orientovaných na juh výrobcu a je hlboko koncentrovaný, ale povzbudzujúci. Cieľ je poznačený šepotom šafranu a dymu. Už krásne, ale do roku 2030 by sa malo dobre piť. Voľba editorov. —Anna Lee C. Iijima

Bran Stark

Teraz, keď je Trojrohý havran, sa Bran môže dožiť viac ako 1 000 rokov. Rovnako ako on, ani Madeira sa nikdy nebude kaziť a plnenie do fliaš je pitné po celé storočia.

Henriques & Henriques NV Boal 15 Years Old Bual (Madeira) 75 dolárov, 92 bodov . Vône starého dreva vedú k vínu s veľkým bohatstvom a korením. Línie kyselín pozdvihujú nádhernú karamelku, bohatú príchuť karamelu a starého dreva. Toto je víno na záver jedla, možno k ovociu alebo ku káve. —R.V.

Jaime lannister

Najzlatší z klanu Lannisterovcov, a nie preto, že má zlatú ruku, Jaimeovi najlepšie poslúži fľaša zlatého Sauternes. Nech sú bohovia dobrí, že je schopný starnúť tak dlho, ako táto fľaša.

Château Lapinesse 2016 Grand Vin (Sauternes) 80 dolárov, 94 bodov . Prepychové špičkové víno z tohto panstva sa vyrába v malom množstve. Je nádherne zrelý, so sušeným ovocím, vykryštalizovaným pomarančom a superhladkým medom. Botrytis dodáva vínu suchý okraj, ktorý ho nechá tak dlho starnúť. Piť od roku 2025. —R.V.

Brienne z Tarthu

Pravá dáma nepotrebuje šaty a šperky. Vernosť, milosť a sila spoločnosti Brienne odporujú skutočnej elegancii, rovnako ako tento Gamay Noir z údolia Willamette.

Evening Land 2017 Seven Springs Gamay Noir (Eola-Amity Hills) 35 dolárov, 90 bodov . Hrozno sa podrobilo celoklastovej uhličitej macerácii do betónu, potom vyzrelo v neutrálnom dubi a nehrdzavejúcej oceli, čím sa získalo víno s výrazným brusnicovým ovocím so železnou žilkou. Triesloviny sú vyleštené, ale povrch tuhnú pomocou grafitovej nite. Je stále dosť mladý, dosť koláčový a srší chuťou. —P.G.

Foto Helen Sloan / HBO

Samwell Tarly

Priateľský a čestný Sam zachránil Gilly a jej dieťa bez premýšľania. A nenechal si zabiť Bieleho chodca ani len ísť na hlavu. Rovnako ako Sam, aj tento ružový Crémant de Limoux je pozoruhodný, ale dostatočne prístupný na to, aby ste ho mohli cez víkend čítať.

Domaine J. Laurens NV La Rose N ° 7 Sparkling (Crémant de Limoux) 23 dolárov, 91 bodov . Krásne vône červenej čerešne a slivkovej kože sú spojené so zemitou stopou lisovanej fialky na nose tohto sviežeho a lákavého šumivého ružového. Jasná a žiarivá červená farba, má strednú hmotnosť a ponúka jemnú penu na podporu bohatých chutí červeného ovocia, zatiaľ čo záver zdobí korenistá múka. Voľba editorov. —Lauren Buzzeo

Ser Davos Seaworth

Cibuľový rytier bol jednou z najspoľahlivejších postáv v celej sérii, aj keď ho iní sponzorujú pre jeho skromné ​​korene Flea Bottom. Tiež viete, čo dostanete zo španielskej Garnatxy / Grenache.

Alta Alella 2017 GX Organic Grenache (Katalánsko) 16 USD, 88 bodov . Vôňa líščieho bobuľového ovocia je džemovitá a mäsitá, zatiaľ čo táto Grenache vykazuje trecie triesloviny a výraznú kyslosť. Paradajkové, slivkové a dubové príchute majú bylinkový prvok, zatiaľ čo dodáva ďalšiemu zásahu dubu v povrchovej úprave so škriabajúcimi zvyškovými trieslovinami. —Michael Schachner

Meď

Pavúk. Majster šepotu. Osoba, ktorá celý čas miešala hrniec a organizovala udalosti z tieňov. Varys je stelesnením tejto ponuky od spoločnosti Sleight of Hand.

Sleight of Hand 2016 Spiders From Mars Ziggy Stardust Block Syrah (Walla Walla Valley) 100 dolárov, 89 bodov . Toto je prvé vydanie vinárstva z jeho bloku na Elevation Vineyard, nová, vyššie vysadená severná vidlica rieky Walla Walla. Vyhradené arómy potpourri, čierneho korenia, drveného čadiča, malín a sliviek vedú k ľahkým ovocným príchutiam so sviežou kyselinkou. Je to rovnaká časť intríg a doručenia. —Sean P. Sullivan

Foto s láskavým dovolením HBO

Euron Greyjoy

V knihách aj seriáloch je Euron silou prírody. Jeho chlapčenské kúzlo sa dokonale zhoduje s jeho pirátskym životným štýlom, a napriek tomu viete, že jeho oblečenie nedávno kvapkalo krv.

Gunter Triebaumer 2017 Blaufränkisch (Burgenland) $ 19, 91 bodov . Náznak oxidu železitého na nose má v porovnaní s tmavým drveným bobuľovitým ovocím na nose takmer niečo krvavého. Husté podnebie zužuje ústa svojimi pevnými trieslovinami a jemnou sviežosťou. Je to chlapčenské, odvážne, mimoriadne šťavnaté a chutné. —Anne Krebiehl MW

Melisandre

Jej ryšavé vlasy, tmavá mágia a záľuba v horení ľudí spôsobili, že Melisandre bola ikonickou postavou. Je to divoká žena zo vzdialenej krajiny na východ, ktorá sa rada zahaľuje do zamatu.

Recanati 2016 Reserve Wild Carignan (Izrael) 50 dolárov, 92 bodov . Toto fialovočervené víno ponúka kyticu cassis a praženú cibuľu z feniklu. Príchute tmavej slivky, čierneho ríbezle, vanilkového struku a anízu sú zabalené v pavučine zamatových tanínov, ktoré ustupujú do jemnej fialovej vône. Voľba editorov. —Mike DeSimone

Podrick Payne

Pod prerástol do svojej zemianskej úlohy po boku Tyriona Lannistera a Brienne z Tarthu, ale stále sa musí o svete učiť. Nadchádzajúca bitka s mŕtvymi ešte viac vyzreje nášho drahého Pod ... ak to prežije, tak teda.

Raised By Wolves 2017 La Colline Green Grape Semillon (Franschhoek) 45 dolárov, 92 bodov . Krásna kytica z opečenej briošky, orechovej škrupiny a včelieho vosku je pikantná a príjemná, s jadrom žltého jablka, medovky a sladkých oranžových plodov. Stredne ťažký, je mäkký a mierne plyšový na dotyk, aj keď ponúka sústredenú kyslosť, jasnú minerálnosť a tóny čerstvých fynbos a zdvihnutých bylín, ktoré udržujú všetko v rovnováhe. Teraz je to dieťa, ktoré má pred sebou veľa života a ešte väčšiu hĺbku. Skúste po roku 2020 a do roku 2025. —L.B.

Tormund Giantsbane

Tormund, ktorý bol naposledy videný behať po The Wall, je jedným z drsných Free Folk, ktorý je prispôsobený životu južne od The (former) Wall. Ale našťastie pre Brienne, drží si seba a svoje fúzy tak prirodzené, ako tento pet-nat z Delinquente.

Delikvent 2017 Tuff Nutt Bianco D’Alessano Sparkling (Riverland) 22 dolárov, 90 bodov . Táto zakalená nefiltrovaná petét je vyrobená z odrody Puglian Bianco d’Alessano. V pohári sa rýchlo mení a mení sa z tropického ovocia a kvetinových vôní na jablkové šupky a zelené bylinky. Je to jemné a mierne krémové na chuti, vyvážené osviežujúcou kyslosťou a ovocným bylinkovým punčom až do konca. Priechodný otvor pre verandu, najmä ak vezmeme do úvahy, že vychádza iba z 10%. Voľba editorov. —Christina Pickard