Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Rozhovory

„Sme outsideri, ktorí sa snažia preniknúť“: Na ich novom Rosé a Cabernete je neustále minimum

Odkedy sa pop-punková kapela All Time Low prvýkrát rozšírila na hlavnú hudobnú scénu na začiatku 2000. rokov, zdieľala zoznam s rôznymi umelcami a začala sa venovať rôznym hudobným štýlom, ktoré zahŕňajú emotívne melódie, alternatívny rock a vysokoenergetické hymny .



Po odmlke po nahrávke z roku 2017 sa skupina vrátila o dva roky neskôr s ďalším albumom, hitom s názvom „Everything is Fine“ a úplne novou spoluprácou: Všetko je víno , sortiment vyrobený s Wines That Rock a Vinárstvo E2 .

Debutové víno, a Cabernet sauvignon , vypredané do hodiny. Rovnako populárny sa ukázal aj druhý výber, ktorý vyšiel o niekoľko mesiacov neskôr.

Tento rok v apríli sa štvorica vrátila k pôvodnému hlasnému, rýchlemu a pop-šnurovanému zvuku ôsmym štúdiovým albumom, Vstávaj, slniečko , a do júna to uznalo za vhodné spárovať s rovnako odvážnym Ružová . Frontman Alex Gaskarth tu zdieľa príbeh na dne fľaše.



Alex Gaskarth z All Time Low

Alex Gaskarth z All Time Low / Foto Nolan Knight

Ako a prečo ste sa rozhodli, chlapci, skočiť do vinárskeho priemyslu?

Začali sme [tvorbou] vín, ktoré sa cítili ako úvodné a budujúce svet, California Cab a Sauvignon Blanc , aby sme ľuďom uľahčili predstavu, že to bola cesta, po ktorej ideme, a dúfame, že sa podelíme s našou základňou fanúšikov a dúfajme, že aj so svetom ako takým.

Summer Daze je náš tretí diel, ale v tejto veci sme stále celkom nová a len sa učíme.

Do podnikania sme vstúpili, pretože, úprimne povedané, sme nadšení pre víno. Cestovanie po svete nás vystavilo mnohým rôznym odrodám a spojilo nás s miestami, ktoré sme hrali oveľa dôvernejšie.

Boli niekto z vás pred vydaním vlastných vín veľkými pijanmi alebo zberateľmi vína?

Všetci sme sa už nejaký čas zaujímali o víno, hlavne Jack [Barakat, hlavný gitarista] a ja. Pre mňa je to to, ako sa každé víno spája s regiónom a hovorí s ľuďmi a miestami, ktoré ho vyrábajú. Na tom je niečo neodmysliteľne magické. Rovnako ako hudba vás cementuje na mieste a čase.

Napríklad vypitie pohára vína, ktoré som mal raz pri prvom vystúpení v Léone vo Francúzsku, ma vráti späť do toho okamihu. Mám pomerne skromnú zbierku, ale je to všetko víno, na ktoré som narazil počas cestovania, a každá fľaša sa viaže na skvelú pamäť.

Zdá sa, že rockoví hudobníci sú často spájaní s pivom a destilátmi. Povedali by ste, že vo svete rocku existuje aj vinárska kultúra?

Absolútne. Myslím si, že je to len ťažšie odvetvie, do ktorého sa dá preniknúť, a spotrebiteľská základňa tu často nie je, a preto sme začali s malými a testovali sme vody, aby sme našli presne to, čo by fungovalo najlepšie.

'Každé víno sa spája s určitým regiónom a hovorí s ľuďmi a miestami, ktoré ho produkujú ... Rovnako ako hudba, spája vás s miestom a časom.'

Môžete mi niečo povedať o vašom ružovom a prečo sa volá Summer Daze?

Summer Daze je ružové víno založené na Zinfandeli a hrozno sa pestovalo v ňom Chvála , Kalifornia. [Názov] pochádza z piesne na našom novom albume, Zobudiť sa , Slniečko . Cítilo sa to vhodné, keď sme to považovali za chuť stratiť sa v nekonečnom lete.

Ako ste sa zapojili, chlapci, pri výrobe každého vína?

Spravidla testujeme niekoľko rôznych sérií naslepo, kým nenájdeme niečo, o čom máme pocit, že bude rezonovať. To bol doposiaľ proces a bol to skvelý spôsob, ako dodať zákazníkom niečo, čo máme radi, bez toho, aby sme šliapali na päty ľuďom, ktorí sú skutočne odborníkmi na výrobu vína.

„Matka príroda je fascinujúce zviera,“ hovorí Alecia Moore, známa tiež ako Pink

Čo bolo najlepšie na vlastnom sortimente vín? Najnáročnejšia časť?

Najlepšie je zapojiť sa do niečoho nového, čo nám dáva ďalší kanál na spojenie s inými ľuďmi. Najnáročnejšia časť sa berie vážne ako značka a názov v priemysle. Sme outsideri, ktorí sa snažia preniknúť dovnútra, a dúfam, že môžeme pokračovať vo vytváraní produktu, ktorý ľudia vítajú s otvorenou náručou ... Chceme to dotiahnuť čo najďalej.