Oregon sa stalo synonymom vysokej kvality Rulandské modré , a niet divu, prečo. Mierne morské podnebie štátu umožňuje Pinotu vyjadriť koncentrovanú chuť a zároveň zachovať žiarivú kyslosť. Ale chladnejšie a vlhšie podnebie v Beaver State je ideálnym domovom aj pre mnoho ďalších hroznov červeného vína. Vychutnajte si niektoré z našich najlepších výberov fliaš z celého štátu.

10 odvážnych kabernetových sauvignónov z nového sveta

Vlajková loď Vineyard Query North 2014 Mae Syrah (Južný Oregon) 65 $, 95 bodov . Ponúka koncentrovanú príchuť figy, čučoriedkového džemu, černice a cassisu. Triesloviny sú zrelé a leštené a víno je zakončené silnými tónmi tmavej čokolády a korením na pečenie. Voľba editorov —Paul Gregutt

Iris Vineyards 2015 Pinot Noir (údolie Willamette) 24 dolárov, 92 bodov . Tu je senzačná hodnota v údolí Pinot Noir vo Willamette Valley zo skutočne skvelého ročníka. Bohaté dozreté ovocie pod vedením ovocia mieša chute sliviek, čerešní a pomarančov. Triesloviny sú vláčne a hladké, kyseliny svieže a čisté a všetko zostáva v dokonalej rovnováhe. Voľba editorov . —P.G.

Lange 2015 Yamhill-Carlton Pinot Noir Blend (Yamhill-Carlton) 70 dolárov, 92 bodov . Vitrínou pre AVA sú fialové plody, ktoré sú predovšetkým príchuťou zrelých čučoriedok a čerstvej bylinky. Zhruba jedna tretina vyzrela v novom francúzskom dubi a doladila tak vyváženú sladkú chuť suda. —P.G.

Leah Jørgensen Cellars 2016 Loiregon Cabernet Franc (Južný Oregon) 25 dolárov, 91 bodov . Nikto v Oregone sa tomuto hroznu nevenuje viac ako Leah Jørgensen a nikde sa to neoplatí lepšie ako pri jej fľašovaní na základnej úrovni. Základná línia hlbokého, nasýteného modrého ovocia nesie ochutnávača v bujnej zmesi kávy, korenia, tabaku a zaprášených trieslovín. Hĺbka a koncentrácia zahanbila väčšinu červených 25 dolárov. Voľba editorov . —P.G.

Talent 2015 Cabernet Sauvignon (Oregon) 44 dolárov, 91 bodov . Toto tmavé a husté víno sa získava z dvojice špičkových viníc. Je hlboko leptaný kazisom a čiernou čerešňou, preškrtnutý železnou rudou a dymovou zeminou. Triesloviny sú mierne kriedové, sťahujúce a majú chuť čierneho čaju. Toto odložte na chvíľu a vypite medzi rokmi 2022–2035. Pivničný výber . —P.G.

King Estate 2015 Pfeiffer Pinot Noir (údolie Willamette) 54 dolárov, 91 bodov . Táto vinica je už mnoho rokov hlavným zástupcom vinárstva a v súčasnosti predstavuje výnimku v značne rozšírenej sérii dezignovaných viníc. Chuť jahodového džemu je podporená živou kyselinou. Záver zodpovedá náznakom minerálnych až sudových chutí karamelu a čokolády. —P.G.

Ryan Rose 2016 Malbec (Rogue Valley) 55 dolárov, 91 bodov . Vôňa krásnej zeminy, húb a kože dodáva tomuto plnému vínu jemnosť. Je plná čierneho ovocia, koly, kávy, dymu a pečenia, ktoré sú dobre integrované a majú pôsobivú dĺžku a zložitosť. Voľba editorov . —P.G.

Foris 2016 Pinot Noir (Rogue Valley) 20 $, 90 bodov . Vo vôni aj v príchuti je silná niť praženého koriandra, ktorá sa hadí okolo koláča malinového ovocia a vysokej kyslosti. Toto je všetko ovocie vypestované na vinárstve z vinárstva, ktoré v tejto cenovej hladine takmer vždy dodáva nadmerné množstvo. Voľba editorov . —P.G .

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) 25 dolárov, 90 bodov . Aj keď zdroj viniča nie je uvedený, textúra a príchute tohto vína hovoria o biodynamickom poľnohospodárstve. Je nabitý tmavými, krvavými príchuťami a akcentmi spolu s vôňou mokrého machu. V chuti pripomína chladné podnebie Syrah so zmesou príchutí umami, byliniek a sušeného mäsa. Venujte zvýšenú pozornosť a pomaly odhaľuje skryté potešenia. —P.G .

Reustle 2015 Winemaker’s Reserve Tempranillo (údolie Umpqua) 42 dolárov, 90 bodov . Jedná sa o tmavé a koncentrované víno. Nos naznačuje sladké seno, zatiaľ čo chuťové bunky sú výrazné a plné chutí čiernej maliny, čokolády a kávy. Je to dosť trieslovinové a zvieravosť by ho mala dobre nastaviť, aby sprevádzal silný kus hovädzieho mäsa. —P.G .

Girardet 2015 14 Vines Red (údolie Umpqua) 14 dolárov, 89 bodov . Názov tohto vína je odkazom na pôvodné výsadby v tomto významnom vinárstve Umpqua. Zmes obsahuje osem z týchto hroznových bobúľ, niektoré sú dosť nejasné. Je to gamy, zemité a celkom očarujúce, s jemným dotykom kože. Existuje veľa pekne vyvážených plodov čerešní a sliviek, čo z neho robí všestranné svetlo červené. Najlepšia kúpa . —P.G .