Či už to považujete za miláčika vinárskeho sveta alebo za „základné biele“ pre ľudí, ktorí to nevedia lepšie, Pinot Grigio , tiež známy ako Rulandské šedé, zaznamenal, že jeho bohatstvo časom kolísalo. Hrozno inšpirovalo titulky tak rozmanité ako 'Vážne, dosť s Pinot Grigio' a 'Nepriateľ nie je Pinot Grigio.'

Mali by ste teda piť Pinot Grigio? Obhajujeme vyskúšanie širokej škály vín a štýlov a varujeme pred uviaznutím rutina známeho . Pinot Grigio sa nijako nelíši od žiadneho iného vína, ktoré získalo zbytočnú vôľu po nadmernom zvýšení popularity - napríklad Merlot, Zinfandel, Shiraz alebo dubový Chardonnay .

Ako sa vyrába biele víno

Ale Pinot Grigio naďalej poskytuje chrbticu čerstvým, dostupným a kvalitným vínam za stále dostupné ceny. Hrozno, ktoré nie je len jedným poníkom, môže vytvárať ostré a svetlé vína s citrusovým predným profilom až po bohaté, kvetinové a plnšie ponuky.

Či už ste milovníkom Pinot Grigio a hľadáte niečo nové, alebo nestydatým cynikom, ktorý iba hľadá zoznam, ktorý by sa vám páčil, tu je 10 talianskych výberov, ktoré by podľa vás mali byť vo vašom pohári.

Odporúčania talianskeho Pinot Grigio

Kláštor Novacella 2019 Pinot Grigio (Alto Adige Valle Isarco) 20 dolárov, 92 bodov. Vôňa zeleného jablka, hrušky a citrusov nadväzuje na slané chuťové bunky spolu so zeleným melónom, zázvorom a mandarínkovou kôrou. Je svetlý a lahodný, s pikantnou kyselinkou pred čerstvým a čistým záverom. Abbazia di Novacella USA. Voľba editorov. –Kerin O'Keefe

Tiefenbrunner 2019 Pinot Grigio (Vigneti delle Dolomiti) 19 dolárov, 91 bodov. Vôňa medovky, zeleného jablka a medového melónu prechádza do šťavnatého podnebia spolu s tónom bielej broskyne. Tangová kyslosť zdvihne bohaté chute. LLS – Winebow. Voľba editorov. –K.O.

Alois Lageder 2019 Pinot Grigio (Južné Tirolsko) 11 dolárov, 90 bodov. Táto svieža, pikantná biela je svieža, čistá a lineárna a vyznačuje sa bielymi jarnými kvetmi, zrelými hruškami a citrónovou kôrou. Jasná kyslosť a štipľavé slané tóny mu dodávajú pikantný nádych a nedotknutý povrch. Vinárstvo Dalla Terra Direct. Najlepšia kúpa. –K.O.

Elena Walch 2018 Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio (Alto Adige) 27 dolárov, 90 bodov. Jemné vône evokujúce medovicový melón, biele kôstkové ovocie a alpská divoká kvetina formujú jemný nos. Chuť je guľatá a stredne ťažká, pred uzavretím na fenyklovej note ponúka zrelú žltú hrušku, bielu mandľu a štipľavý minerál. USA Víno západ. –K.O.

Prvá novinka 2019 Pinot Grigio (Alto Adige) 23,90 bodu. Nos tvorí zelené jablko, baza a citrusové arómy. Ovocné vnemy sa prenesú do stredne ťažkého podnebia spolu s krémovo žltou hruškou a oranžovou kôrou pred jasným a štipľavým záverom. –K.O.

Infiné 1939 2018 Pinot Grigio (Trentino) 27 dolárov, 90 bodov. Svieže a osviežujúce toto svetlé víno sa otvára arómami bieleho kôstkového ovocia, jarného kvetu a včelieho vosku. Na štipľavom, lineárnom podnebí, žiarivá kyslosť zdvihne zrelé žlté jablko, hrušku Bartlett a náznak štipľavého soľného roztoku. Rodinné výbery Taub. –K.O.

Nals Margreid 2018 Hill Pinot Grigio (Alto Adige) 19 dolárov, 90 bodov. Táto štruktúrovaná, lahodná biela ukazuje vážnu stránku Pinot Grigio a dodáva šťavnaté chute zrelej žltej hrušky, jablka, krémovej broskyne a feniklu. Na konci dochuti ostrá kyslosť a slané minerálne tóny a citrónový tymián. Massanois Dovoz. Voľba editorov. –K.O.

Peter Zemmer 2019 Pinot Grigio (Alto Adige) 17 dolárov, 89 bodov. Vôňa zrelej hrušky a zeleného jablka sa prenáša do podnebia spolu s náznakmi soľného roztoku a horkej mandle. Tangová kyslosť mu dodáva šťavnatý záver. –K.O.

Mezzacorona 2019 Estate Bottles Pinot Grigio (Trentino) 11 dolárov, 88 bodov. Toto príjemné víno, jedno z najkvalitnejších bielych pochádzajúcich z Talianska, má vôňu jarného kvetu a bieleho kôstkového ovocia. Svieže a slané, čerstvé chuťové ovocie ponúka žltú hrušku a šťavnaté citrusy, kým náznak bielej mandle nesignalizuje koniec. Prestige Wine Imports Corp. Najlepšia kúpa. –K.O.

Castelfeder 2019 Mont Mès Pinot Grigio (Vinice Dolomitov) $ 12, 87 bodov. Má jemné vône naznačujúce jarný kvet a biele jadrovník. Na štipľavom podnebí sprevádza svieža kyslosť bielu broskyňu a zelené jablko, zatiaľ čo najtesnejší náznak mandlí označuje záver. Dovoz vína z Bacchanalu. Najlepšia kúpa. –K.O.