12 vynikajúcich talianskych červených vín na pitie s teplými zimnými jedlami

Keď sa zima valí okolo, nie je nič také, ako sa zútulniť k odvážnej fľaši červeného. A talianske červené vína sú obzvlášť chutné, pokiaľ ide o ich párovanie s hrejivými zimnými misami polenty, cestoviny alebo pečené mäso. Takže si vezmite taniere dusené krátke rebrá , Šafranové rizoto alebo orecchiette so zeleninou a klobásou a nalejte si pohár týchto najlepšie hodnotených červených talianskych vín.
Okrem toho si môžete prečítať naše najlepšie talianske vína a najlepšie talianske vína do pivnice pre viac výberov alebo nájdite cenovo výhodné možnosti v našom prehľade najlepšie talianske vína za 15 dolárov alebo menej .
Aké je najobľúbenejšie víno v Taliansku?
Pozrite si naše sprievodcovia talianskeho vína pre začiatočníkov a fliaš z taliansky región Piemont pre úplný rozpis, ale na začiatok, toto sú niektoré z najobľúbenejších červených hrozna pestovaných v Taliansko a typ vína, ktoré vyrábajú.
Nebbiolo. Predovšetkým Nebbiolo je jediné hrozno povolené vo vínach z Barolo , plnoštíhly, vysoký - tanín a odvážne červené víno. Toto víno je jedným z najznámejších, ktoré pochádza zo severozápadného talianskeho regiónu Piemont. Okrem toho blízka oblasť Barbaresco vyrába podobné víno.
Barbera. Široko pestované v severozápadnom regióne Piemontu, Barbera je známy najmä vínami z Až kým . Je to červené víno s nízkym obsahom tanínov, s vysokým obsahom kyselín a ovocia.
kvákavý. Pestuje sa prevažne na severovýchode regiónu Veneto , kvákavý je dobre známy pre vína pestované v Valpolicella oblasť. Tieto červené vína sú ľahké a ovocné; hrozno môže niekedy požičať aj suchým alebo sladkým červeným vínam.
Sangiovese. Najčastejšie sa spája s Ch i anti oblasť v strednom Taliansku, Sangiovese hrozno produkuje suché červené víno s vysokým obsahom tanínu a kyslosť s ovocnou a bylinkovou príchuťou. V južnom Toskánsku toto hrozno tiež prispieva k Brunello vína, ktoré sú plnšie a odvážne.
Montepulciano. Toto sýto červené víno má strednú kyselinku, vysoký tanín a ovocnú príchuť slivky a čerešne. Montepulciano je najlepšie známy pre svoju produkciu vo východo-centrálnom regióne Abruzzo .
Primitívne. Pestuje sa v južnom talianskom regióne Puglia , Primitívne hrozno (tiež známe ako Zinfandel v Spojených štátoch) vytvára mäkké, ovocné a suché červené víno.
Hoci do svojej zbierky môžete pridať toľko lahodných talianskych vín, tu uvádzame 12 najlepšie hodnotených červených talianskych vín, ktoré sa krásne hodia k vašim sezónnym jedlám.

Najlepšie vína z Piemontu
Breeze 2018 Barolo

93 Bodový nadšenec do vína
Otvára sa lákavými odrodovými vôňami malých červených bobúľ, ruže, gáfru a tmavého korenia. Vyrobené z organicky pestovaného hrozna, je plné a elegantné, obsahuje zrelú čerešňu Marasca, sladké drievko a náznaky mandľového likéru zarámované do pevných, ale leštených tanínov. Svieža kyslosť ho udržuje v rovnováhe. Nápoj 2025-2030. — Kerin O'Keefe
49,99 dolárov VivinoPrunotto 2019 Barbaresco

93 Bodový nadšenec do vína
Voňavé a nabité jemnosťou, má arómu červených bobúľ, kosatca, kože a lesnej podlahy. Mlado strohá chuť ponúka višne, brusnice a sladké drievko spolu s napnutými, jemnozrnnými tanínmi. Jasná kyslosť ju udržuje živú a vyváženú. Najlepšie 2027-2034. Výber editora — K.O.
41,99 dolárov Total Wine & moreMichele Chiarlo 2018 Le Orme (Barbera d'Asti)

91 Bodový nadšenec do vína
Voňavé arómy zrelého ovocia s tmavou šupkou, podrastu a korenia vedú k nosu. Šťavnaté poschodie ponúka čerešňu Marasca, malinový džem a korenie na pečenie spolu s pevnou kyselinkou a leštenými tanínmi. Užite si rok 2025. Výber editora — K.O.
15,99 dolárov wine.comNajlepšie víno zo severovýchodného Talianska
Masi 2016 Costasera (Amarone z Valpolicella Classico)

95 Bodový nadšenec do vína
Vôňa zrelého ovocia s čiernou šupkou, modrých kvetov a korenia na pečenie tvoria nos tohto plného červeného spolu so závanom cédra. Koncentrovaná, ale beztiažová elegancia, hladká, obklopujúca chuť prináša sušené slivky marinované v liehovine, čierne čerešne, sladké drievko a kakao orámované zamatovými tanínmi. Pite do roku 2036. #48 100 najlepších výberov pivníc 2022 -KAMEN.
49,99 dolárov Total Wine & moreNajlepšie vína z Toskánska
Conti Costanti 2017 Brunello di Montalcino

97 bodov Nadšenec vína
Mimoriadne elegantné a sústredené, toto podmanivé víno vzdoruje horúčave ročníka, počnúc opojnou vôňou zrelých bobúľ s tmavou šupkou, fialky, gáfru, tmavého korenia a závanov drvených bylín. Na lineárnom, elegantne štruktúrovanom podnebí, pevne tkané, ale extrémne vyleštené taníny sprevádzajú šťavnatú čerešňu Marasca, krvavý pomaranč, sladké drievko a biele korenie, zatiaľ čo svieža kyselinka ju udržuje vyváženú a sviežu. Nápoj 2025-2032. -KAMEN.
110,99 dolárov Total Wine & moreMarchesi Antinori 2018 Tignanello Red (Toskánsko)

97 bodov Nadšenec vína
Voňavá a neuveriteľne rafinovaná, táto nóbl červená vykazuje lákavé vône vrátane zrelých bobúľ, jemnej tabakovej zmesi, gáfru a tmavého korenia. Jemná a obklopujúca chuť sa môže pochváliť víťaznou kombináciou krémovosti a živosti, ktorá dodáva šťavnatú čiernu čerešňu, červenú čerešňu, sladké drievko a sušenú mätu zarámovanú do leštených, jemnozrnných tanínov. Svieža kyslosť ju udržuje v rovnováhe. Nápoj 2023-2033. Výber pivnice —K.O.
139,99 dolárov VivinoAvignonské víno 2017 Vino Nobile di Montepulciano

93 Bodový nadšenec do vína
Táto krásna červená, certifikovaná ako organická a podľa princípov biodynamického vinohradníctva, sa otvára lákavou vôňou gáfru, lisovaných lupeňov ruže, lesnej podlahy a sladkého drievka. Hladké a pikantné, lineárne, elegantné podnebie dodáva šťavnaté brusnice, granátové jablko, kávové zrná a pomarančovú kôru spolu s napnutými, ale mimoriadne rafinovanými tanínmi. Prekvapivo svieža kyselinka na horúci ročník ho udržuje v rovnováhe. Pite do roku 2029. -KAMEN.
25,99 dolárov Total Wine & moreBadia a Coltibuono 2019 Chianti Classico

92 Bodový nadšenec do vína
Vôňa zrelých lesných plodov, modrého kvetu a tmavého korenia tvorí nos spolu so závanmi novej kože. Pikantná a ľahko pitná, pikantná chuť ponúka zrelú čerešňu Marasca a sladké drievko spolu s pružnými tanínmi. Pite do roku 2024. -KAMEN.
23,99 dolárov wine.comNajlepšie vína zo stredného Talianska
Súťaž 2020 Montepulciano d'Abruzzo

91 Bodový nadšenec do vína
Táto korenistá červená má vo vôni vôňu sečuánskeho korenia, kôry krvavého pomaranča a mentolového tabaku s pevným jadrom čiernej čerešne a červenej slivky. Na podnebí je vyleštená a pružná, s hladkými tanínmi a pulzujúcou kyslosťou, ktoré spolu prepožičiavajú pevnú sieť, aby zažiarili kypré čerešne a slivky. Akcenty pomarančovej kôry a fialových kvetov dodávajú ľahkosť, s pikantným nádychom žuly na záver. — Alexander Peartree
20 dolárov Hľadač vínaTre Monti 2018 Superiore Petrignone Reserve Sangiovese (Romagna)

91 Bodový nadšenec do vína
Do popredia sa dostávajú vône fialky, kože, živice a pečenej slivky. Má plné telo a zaoblené, obsahuje mäsité černice, korenené čučoriedky, moka a tabak spolu s obklopujúcimi jemnozrnnými tanínmi. Nápoj 2024–2028. -KAMEN.
26 dolárov Hľadač vínaNajlepšie vína z južného Talianska
Mastroberardino 2016 Korene (Taurasi)

92 Bodový nadšenec do vína
Vôňa spálenej zeme, sušených botanických bylín a pečených sliviek tvorí nos spolu so závanmi pražených orechov. Na napnutom, štruktúrovanom podnebí, pevne zviazané, jemnozrnné taníny podporujú sušenú čerešňu, sladké drievko a tabak. Nápoj 2024–2031. -KAMEN.
44,95 dolárov VivinoTenuta di Fessina 2020 Erse (Etna)

92 Bodový nadšenec do vína
Vôňa červených bobúľ, stredomorskej kefy a gáfru uniká z pohára na tejto elegantnej červenej. Elegantne štruktúrovaná, stredne plná chuť obsahuje zrelé maliny, divé čerešne, drvené semiačka mäty a feniklu spolu s jasnou kyselinkou a leštenými tanínmi. Pite do roku 2029. -KAMEN.
26 dolárov Hľadač vínaPrečo by ste nám mali dôverovať
Všetky tu uvedené produkty sú nezávisle vyberané naším tímom, ktorý tvoria skúsení spisovatelia a degustátori vína a na ktoré dohliadajú redaktori Nadšenec vína ústredie. Všetky hodnotenia a recenzie sú vykonávané naslepo v kontrolovanom prostredí a odrážať parametre našej 100-bodovej stupnice. Wine Enthusiast neprijíma platby za vykonanie akejkoľvek recenzie produktu, aj keď môžeme získať províziu za nákupy uskutočnené prostredníctvom odkazov na tejto stránke. Ceny boli presné v čase zverejnenia.
FAQ
Aké je najobľúbenejšie talianske červené víno?
Ako už bolo uvedené, niektoré z najbežnejších talianskych červených vín sú Barolo, vyrobené z hrozna Nebbiolo; Chianti, vyrobené z hrozna Sangiovese; a vína vyrobené z hrozna Montepulciano.
Aké sú najlepšie talianske biele vína?
Existuje široká škála bielych talianskych vín, ktoré sú obľúbené, ale jedným z najbežnejších vín je Pinot Grigio. Toto biele hrozno často pochádza zo severovýchodu Talianska z oblasti Veneto. Tieto vína sú obyčajne nevarené s tónmi jabĺk a citrusových plodov. Pinot Grigio vína sú typicky ľahké a suché. Ďalšie populárne odrody hrozna sú Cortese , garganega , Verdicchio a Fiano .
Aké sú najlepšie talianske šumivé vína?
Prosecco je pravdepodobne najobľúbenejšie talianske šumivé víno, ale existuje mnoho ďalších talianskych šumivé vína pokúsiť sa zahrnúť Moscato/Muscat .
my Odporučiť: