20 amerických vín na leto
Týchto 20 producentov vyzbrojených iba víziou a vierou v svoj talent dali všetko do poriadku a vyšlo im na výslnie. Prekonali strmé šance, ktorým čelia malosériové vínne odevy - od úplných úspor z rozsahu a prežitia tých prvých pár rokov čakania, dúfania a modlitby za to, za čo šľahajú, nebola busta, až po samotné predávanie vecí na webe a často mimo kufrov ich automobilov. Môže existovať chutnejšie svedectvo o podnikateľskom a tvorivom duchu nášho národa. Bonus: Tieto fľaše - ručne vybrané našimi redaktormi - sa budú perfektne spájať s vašimi letnými hostinami.
Analema 2010 Atavus Blanc de Noir (roklina Columbia)
Ostré šumivé citrusové, kvetinové a kvasnicové tóny.
Spárovať s Údený pstruh
Channing Daughters 2014 Rosato di Sculpture Garden (North Fork of L.I.)
Zmes ovocia Merlot ovocná, jasná.
Spárovať s Šalát z cestovín Pesto
Búrka 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (Údolie Santa Maria)
Vkusné, korenené a jahodovo bozkávané.
Spárovať s Šalát Panzanella
The Withers 2014 Rosé (El Dorado)
Príchuť maliny a jablka v suchom štýle.
Spárovať s Rybie tacos
RdV 2010 Lost Mountain (Virgínia)
Bohatá, elegantná zmes kabíny, tmavé ovocie, pevné triesloviny, jasná kyslosť.
Spárovať s Jahňacie posúvače
Bodkin 2014 The Victor’s Spoils Sauvignon Blanc (Lake County)
Bylinkové a zelerové arómy, chrumkavé citrusové a melónové arómy, kyslosť.
Spárovať s Grilovaná klobása
Osem zvonov 2011 8 klonov Syrah (údolie Yakima)
Vyrobené z 8 klonov z Willow Vineyard vrstvených s ostružinami, mätou.
Spárovať s Olivový a mozzarellový šalát
Unti Vineyards 2012 Cuvée Foudre (údolie Suchého potoka)
Chuť červenej zmesi korenia v Rhône, príchutí ostružiny a čierneho sladkého drievka.
Spárovať s BBQ rebierka
Walla Walla Vintners 2013 Sangiovese (Údolie Kolumbie)
Svieža príchuť čerešní a brusníc.
Spárovať s Pizza na drevo
Stony Hill 2011 Cabernet Sauvignon (údolie Napa)
Zemitý, plný tela a zdržanlivý.
Spárovať s Tri-tip
Podávajte tento šalát vhodný pre víno na vašom ďalšom večierku >>>
Peace On Earth 2014 Kiler Grove Ugni Blanc (Paso Robles)
Štúdia kriedovej, citrusovej sviežosti.
Spárovať s Rukolový šalát
McGrail 2011 Reserve Cabernet Sauvignon (údolie Livermore)
Vôňa čokolády a espressa s výraznými príchuťami čierneho ovocia.
Spárovať s Salámy a goudy
Trujillo 2012 Cabernet Sauvignon (údolie Napa)
Ovocie z niekoľkých špičkových viníc ho robí bohatým, slaným a vyváženým.
Spárovať s Grilovaný Porterhouse
McPherson 2014 Les Copains White (Texas)
Osviežujúca biela zmes v štýle Rhône, vážna s tónmi tropického ovocia v Texase.
Spárovať s Ceviche
Southold Farm + Cellar 2013 Damn the Torpedoes (North Fork of L.I.)
Iskrivo červená zmes ostružinových chutí ako náhrada.
Spárovať s Grilovaná sviečková
David Coffaro 2013 Carignan (údolie Dry Creek)
Karignanový vňať z starého viniča a akcenty čierneho korenia.
Spárovať s Grilovaný tuniak Ahi
Hillcrest 2012 Pinot Noir (údolie Umpqua)
Veľký nefiltrovaný štýl so zrelými višňami, slaninou a bielym korením.
Spárovať s Deviled Eggs
Sutcliffe 2013 Signature Castillo Vineyard Chardonnay (Colorado)
Vyvážená, živá kyslosť, tóny tropického ovocia a jemná maslovosť.
Spárovať s Lobster Roll
Scherrer 2012 Helfer Vineyard Chardonnay (ruské údolie rieky)
Tóny jabĺk, hrušiek a hviezdicového ovocia obmedzujú bohatosť.
Spárovať s Vyprážané kurča
Maidenstoen 2013 Coast View Vineyard Riesling (Monterey)
Ryzlink suchý na kosti s bohatým jadrom zimolezu a bujnou kyslosťou.
Spárovať s Vytiahnutý bravčový sendvič
