Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Ocenenia Wine Star

Celoživotné dielo za rok 2012: Miguel A. Torres

Keď Miguel Agustín Torres vstúpil v roku 1962 do svojej rodinnej vinárskej spoločnosti, Miguel Torres S.A. bol négociant a predal asi 20 000 prípadov vína a brandy v niekoľkých krajinách. O polstoročie neskôr sa vína Torres vyrábajú na troch kontinentoch a predávajú sa v 150 krajinách. Ich ročný predaj dosahuje 280 miliónov dolárov.



Podľa Torresa by sa však jeho čas vo vinárskom priemysle nemal merať v prípade výroby alebo výnosov. Torres sa skôr zameriava na to, ako sú jeho vína vnímané na miestach ako Spojené štáty americké, ako aj v rozvíjajúcich sa krajinách konzumujúcich víno ako Čína, India a Brazília.

Je tiež hrdý na to, že jedna z jeho dvoch dcér a jeho syn preberajú na uzde prosperujúcu spoločnosť a že skupina Torres zamestnáva asi 1300 ľudí spôsobom, ktorý dáva každej hrdosti a vlastníctva.

Torres (71) je vonkajší mysliteľ s globálnou víziou a pevným porozumením konceptu terroir. Napríklad Torres stál na čele prvého vpádu svojej rodiny do oblasti medzinárodnej výroby vína tým, že v roku 1979 kúpil pôdu v čílskom údolí Curicó.



Krátko po začatí chilskej činnosti rodiny Torres pomohol založiť vinice a vinárstvo Marimar Estate Vineyards & Winery v kalifornskom okrese Sonoma, pomenované po svojej sestre, ktorá panstvo vedie od jeho vzniku.

'Práve som sa zaoberal vinohradníctvom, výberom klonov a podpníkov.' Ale všetka česť patrí mojej sestre, “hovorí Torres z ústredia spoločnosti v španielskom regióne Penedès.

Torres hovorí, že jedným z jeho hlavných úspechov v 90. rokoch, keď prevzal úplnú kontrolu nad skupinou Torres, bolo vzdelávať katalánskych pestovateľov hrozna o dôležitosti kvality a vysádzať ďalšie vinice na celom území Katalánska.

Dnes má Torres v Katalánsku zhruba 4 500 akrov viniča, z toho zhruba 1 000 akrov v Čile a 75 akrov v Kalifornii.

„Keď môj otec zomrel a stal som sa prezidentom, išiel som študovať vodcovstvo a stratégie na školu IMD [International Institute for Management Development] vo Švajčiarsku,“ hovorí Torres. 'Potom sme začali skutočne rásť a pozerať sa von.'

V roku 1993 Torres odcestoval do Číny. O dva roky neskôr založil spoločný podnik zameraný na dovoz vín Torres. Dnes je stopercentná spoločnosť Shanghai Torres Wine Trading Co. Ltd., ktorá zahŕňa 23 maloobchodných predajní Everwines po celej Číne, zisková a stala sa jedným z najväčších dovozcov a distribútorov vína v Číne.

Na začiatku 90. rokov tiež Torres v spolupráci s Robertom Drouhinom z Burgundska vytvorili Primum Familiae Vini, organizáciu, ktorá pôvodne zahŕňala popredných rodinných výrobcov vína ako Robert Mondavi, Marchese Piero Antinori, Symingtonovci a barón Philippe de Rothschild. iné.

Skromný, viacjazyčný a neúnavný propagátor značky Torres a španielskych vín ako celku, Nadšenec vína je hrdý na to, že odovzdáva našu prestížnu cenu Cena za celoživotné dielo na Miguela A. Torresa.

'Vždy si vážim, že ma niekto nazýva skromným, hoci moja žena, Waltraud, by sa chcela líšiť,' žartuje Torres. 'Jednou z mojich tradícií bolo pravidelne jesť jednoduchý obed z cícerového guláša so svojimi zamestnancami.' Teraz, keď je môj syn Miguel mladší, náš nový generálny riaditeľ, bude pokračovať v tradícii. To je typ dedičstva, z ktorého mám najväčšiu radosť. “