Kto nemá rád veľký, odvážny, šťavnatý Cabernet Sauvignon z údolia Napa? Dobrou správou je, že si môžete vyzdvihnúť vynikajúce ponuky tohto milovaného odrodového vína bez toho, aby ste si do peňaženky strčili ruku. Pokračujte, nakupujte.

1. Conn Creek 2010 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 30 dolárov, 90 bodov Bohaté a zrelé, s ovocím Cabernet zaplavujúcim ústa zaváranými černicami, čerešňami, ríbezľami a čokoládou. Akokoľvek je ovocný, je dobre štruktúrovaný, s pevnými trieslovinami a jemnou kyselinkou. Teraz je krásne piť, ale po otvorení mu dajte trochu času na dýchanie alebo ho dekantujte.

2. Edge 2011 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 22 dolárov, 87 bodov Táto bylinná Cab, vyrobená zo zmesi 77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot a 11% Syrah, prezrádza korenie na nose, ako aj colu, kožu a céder. Vďaka štruktúrovaným trieslovinám, ktoré vám neprekážajú, je to priateľské k jedlu, a napriek tomu výdatné, za dobrú cenu s kvalitou s dochuťou zrelých čučoriedok a malín.

3. Fuse 2011 Cabernet Sauvignon (údolie Napa), 30 dolárov, 85 bodov Je tu veľký, bohatý, ovocný Cabernet, ktorý uspokojí svojou škálou príchutí ostružiny, čerešne, ríbezle, minerálu a duba. Je to suché a trieslovinové a celková kvalita je dosť vysoká. Cena je dobrý Kúpim. Piť do roku 2014

4. B Side 2011 Cabernet Sauvignon (údolie Napa), 25 dolárov, 90 bodov To ponúka všetko, čo chcete, v kabinete Napa, a za slušnú cenu. Je suchý, vyvážený v kyslosti a trieslovinách a elegantne vyrobený s klasickými príchuťami ostružiny a cassis likéru, ktorých sa dotýka dub. Nie je to ager a teraz sa nehrá na pekné víno.

5. Franciscan 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 28 $, 89 bodov Dobrá cena za tento elegantný a elegantný Cabernet. Nie je to niečo pre pivnicu, ale ponúka všetko, čo má teraz, s príchuťou zrelých černíc, čiernych ríbezlí a cédru, ktoré sú zabalené do pevných, hladkých tanínov.

6. Robert Mondavi 2011 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 28 $, 90 bodov Vinárstvo ukazuje svoju zdatnosť v oblasti výroby lahodných, cenovo dostupných vín s väčšou produkciou pomocou tohto jasného a ľahko pitného Cabernetu, štúdie zameranej na jemné triesloviny, šťavnaté ovocie brusníc / ríbezlí a zloženú štruktúru. Je dobré skladovať zásoby za cenu a kvalitu.

7. Čierny žrebec 2011 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 28 dolárov, 92 bodov Je tu ďalšia fantastická hodnota od Black Stallion, ktorá má neuveriteľnú schopnosť produkovať kabernety veľkej hĺbky a šarmu, ktoré môžu stáť proti drahším vínam. Tento rok 2011 je suchý, sýty a bohatý na príchute čiernych ríbezlí. Môže to aj starnúť, ale nie je dôvod, aby ste si to teraz neužili.

8. St. Supéry 2010 Estate Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 30 dolárov, 89 bodov Tento kabernet je pozoruhodný vyváženou eleganciou. Je suchý a komplexný v príchutiach ostružiny, ríbezle, cassisu a slivky. Dub mu dodáva krásnu dymovú bundu. Je tvrdý na triesloviny a je nepravdepodobné, že by zostarol, takže pite počas nasledujúcich 2–3 rokov.

9. Oberon 2011 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 25 USD, 85 bodov Vo veku dvoch rokov je tento Cabernet pripravený na pitie už teraz. Je to suchá kosť, plná a tanínová, s príchuťou ostružiny, čerešne a ríbezle.

10. Buehler 2011 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 25 dolárov, 89 bodov Táto 100% odroda, ktorú ochutnal popri oveľa nákladnejších kabínach Napa, si počínala dobre. Je vpredu naložené ostružinovým džemom a je doplnené sladkým dymovým dubom. S výrobou 15 000 puzdier je ľahké nájsť toto hladko tanínové víno. Pite hneď.

11. Decoy 2010 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 25 dolárov, 85 bodov Ľahký Cabernet, ktorý poskytuje veľa zrelých, šťavnatých ostružinových džemov a príchutí tmavej čokolády. Trochu končí na sladkej strane.

12. Stewart 2011 Slingshot Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 23 dolárov, 87 bodov Masívny kabernet, ktorý ukazuje odrodové ovocné príchute čiernych ríbezlí a červených čerešní, s nádychom dymového duba, ktorý vedie k dlhému, pikantnému záveru. Pite ho v priebehu budúceho roka.

13. Vinterra 2011 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 30 dolárov, 89 bodov Plná príchutí ostružiny, čierneho ríbezle a duba, zabalená do hladkých, pevných trieslovín, je teraz a počas nasledujúcich rokov príjemným nápojom v kabíne. Je to rovnako zložité ako akýkoľvek Cabernet, ktorý nájdete za túto cenu v údolí Napa.

14. Round Pound 2011 Estate Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 30 dolárov, 88 bodov So slaným čiernym ríbezľou, ostružinovým džemom a príchuťou toastu zabalenými do pevných a zložitých trieslovín je to teraz krásny Cabernet. Ukazuje veľa vlastností oveľa nákladnejších kabín Napa s trochu menšou hĺbkou.

15. Vínne škvrny 2012 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 25 dolárov, 86 bodov Toto je jednoduchý Cabernet, ale to neznamená, že nie je dobrý. Je a ľahko sa pije pre svoju prvotnú príchuť čerešne, ostružiny a toastového duba.

16. Trailhead 2010 Cabernet Sauvignon (Údolie Napa) 20 dolárov, 89 bodov Celkom dobrý Cabernet, ktorý ukazuje eleganciu a zrelú ovocnosť, ktorú od Napa očakávate, v štýle na pitie. Je sucho tanínový a vyznačuje sa klasickými príchuťami ostružiny a čučoriedky.

17. Akvinský 2011 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 20 dolárov, 86 bodov So zrelou, džemovou príchuťou ostružiny a slivky, jemne dotknutej dymovým dubom, je to teraz pekná kabína na pitie. Hladké a hodvábne, s trieslovinami budú dobre pôsobiť proti grilovanému hovädziemu mäsu.

18. Ca ‘Momi 2010 Cabernet Sauvignon (údolie Napa), 25 dolárov, 85 bodov Jemná, ovocná a trieslovinová, s príchuťou černice, čučoriedky a ríbezle. Je zrelá a chutná, ale rustikálna, s niektorými menej ako zrelými príchuťami mäty a ostrými trieslovinami.

19. Cameron Hughes 2011 Lot 385 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 25 dolárov, 86 bodov Tu je pekný Cabernet s niektorými ďalšími prvkami elegancie. Nie je to do pivnice, ale ukazuje to leštené černice, ríbezle a moka príchuť zabalené do veľmi silných, suchých tanínov. Dajte tomu hodinu v karafe a vypite hneď.

20. Beaulieu Vineyard 2011 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 23 USD, 87 bodov Beaulieu tak dlho robí to, čo robí, a vyrába Cabernet, ktorý odráža skutočný charakter Napa, za dobrú cenu. Víno je suché a luxusné, s elegantnou štruktúrou kyselín a trieslovín, v ktorých je príchuť klasického čierneho ríbezle, bylín a cédru. Vďaka výrobe 43 000 prípadov je ľahké ho nájsť.

21. Ministry of the Vinterior 2012 Messenger Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 25 $, 87 bodov Veľmi zrelý a dopredu pripravený Cabernet, s príchuťou černice a čerešní, korenia a zemitých chutí, ako aj s množstvom sladkého toastového duba. Teraz je uspokojivé piť.

22. Magness 2012 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 23 dolárov, 88 bodov Toto je vaša každodenná kabína, suchá a trieslovinová, ale s bohatými, zrelými čiernymi ríbezľami a príchuťou cassis, ktoré vedú k dlhému záveru. Pite hneď, ale budete to chcieť dekantovať niekoľko hodín.

23. RouteStock Cellars 2012 Route 29 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 22 dolárov, 89 bodov Táto dobre postavená kabína, ktorú vyrobil bývalý vinár Chandon a Louis Martini Wayne Donaldson, ponúka bylinné ovocie ostružiny a tmavé maliny okolo jadra jemných trieslovín. Až do konca má dotyk, ktorý je zvýraznený bohato praženou kávou. Pridanie 18% Merlotu pomáha zmierniť celkový obraz.

24. Avalon 2012 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 20 dolárov, 85 bodov Mäkký a guľatý, tento 80% Cabernet Sauvignon má tiež 16% Merlot a 4% Cabernet Franc a dostal 16 mesiacov zrenia duba. Chute sa prikláňajú k červenému bobuľu a cédru.

25. Courtney Benham 2012 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 25 dolárov, 86 bodov Úchvatný a obklopený hustou kožovitou textúrou a arómou drží pod hrúbkou jasné brusnicové tóny, čo z neho robí chutný Cabernet.

26. First Press 2011 Cabernet Sauvignon (Údolie Napa) 23 USD, 86 bodov Tu je vaša základná kabína Napa. Je zrelý v černiciach, ríbezliach a cassis likéri s čokoládovo-korenistým záverom. Nie jeden na starnutie, ale teraz už na pitie fajn.

27. Nitty Gritty 2011 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 30 dolárov, 87 bodov Veľa potešenia z Cabernetu v tomto suchom, plnom víne. Pevné triesloviny majú príchuť černíc a čerešní s bylinkovým okrajom. Ukazujúc triedu a eleganciu, je to teraz dobré víno na pitie.

28. Joseph Carr 2011 Cabernet Sauvignon (Napa County) 20 dolárov, 87 bodov V tomto suchom, štýlovom Cabernete je veľa bohatého, zrelého ostružinového a čerešňového džemu, tmavej čokolády a cassis likéru. Aj keď je to trochu na priamej strane a nie je to starnutie, je to vynikajúca hodnota, ktorá ukazuje skutočnú sofistikovanosť Napa.

29. Kirkland Signature 2007 Signature Series Mountain Cuvee Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 18 dolárov, 89 bodov Skvelá cena za toto sýte víno. Ukazuje hustotu a koncentráciu horského ovocia a tiež trieslovín s príchuťou černice a ríbezlí, ktoré sú sušené od kostí, ako aj s náznakmi sladkého drievka a kanadskej slaniny. Dobré teraz, s pár hodinami dekantácie, a malo by sa vyvinúť vo fľaši asi do roku 2013.

30. Irony 2011 Small Lot Reserve Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 15 dolárov, 85 bodov Irónia robí dobré, pitné, cenovo dostupné vína a nijako sa za ne neospravedlňuje. Ani by nemali. Toto je ovocný, bohatý Cabernet, hlboko v ostružinách, ríbezliach a čokoláde, ktorý je určený na vychutnávanie teraz. Skvelý príklad toho, ako je Kalifornia nenáročná bez námahy.

Alternatívny sprievodca po Nape