Pierre-Emmanuel Taittinger tento týždeň zasadil vinič na novej vinici v Kente, čo je vôbec prvý raz, čo do nehnuteľností vo Veľkej Británii zasiahol významný francúzsky dom so šampanským.

Taittinger a britský dovozca a veľkoobchodník s vínom Hatch Mansfield oznámili svoj spoločný podnik s vinicami v roku 2015. Plánujú obrábať 40 hektárov (98 árov) s prvými fľašami, ktoré sa uvoľnia v roku 2023 po trojročnom procese starnutia.

Pre južné svahy a silný pôdny profil si vybrali miesto Stone Stile Farm v Kente nad Sussexom a Hampshire. V tom čase noviny odhadovali náklady na 4 milióny libier (6,04 milióna dolárov).

Vinica, menovaná Doména Evremond po francúzskom exile v 17. storočí na anglickom dvore bude používať skôr tradičné hrozno ako tvrdšie nemecké odrody, aké sa niekedy vyskytujú v anglických šumivých vínach.

V tomto roku bude vysadených viac ako 100 000 vínnej révy, ktorá sa rozdelí na 15,2 percenta Pinot Meunier, 48,2 percenta Pinot Noir a 36,6 percenta Chardonnay. Použitie týchto typických klonov šampanského naznačuje dôveru v úspech zoskupenia podnebia vínnej révy chladného až stredného stupňa.

Kent Acreage Lacnejšie ako Champagne’s

„Kombinácia kriedových pôd, podnebia a topografie našej lokality v Kente je ideálna,“ uviedol Taittinger. Spojené kráľovstvo je exportným trhom spoločnosti Taittinger číslo jedna, vďaka čomu je partnerstvo so spoločnosťou Hatch Mansfield samozrejmosťou. Najali si odborníka na vinohradníctvo Stephena Skeltona ako konzultanta, ktorý pomôže pri prestavbe ovocného sadu v Kente. 'Toto je' rodinný 'podnik medzi priateľmi,' uviedol.

Zatiaľ čo Taittinger predtým pôsobil v zahraničí, o čom svedčí úspech ich údolia Napa Domaine Carneros Je to prvýkrát, čo významný francúzsky dom investoval do britských viníc, kde sú nižšie náklady na pôdu. V Kente je aker pôdy 12 935 dolárov (10 000 libier), zatiaľ čo v Champagne 388 050 dolárov (300 000 libier).

Anglický vinársky priemysel je dosť malý, má okolo 4 942 akrov (2 000 hektárov) v porovnaní s Francúzskom, ktoré malo v roku 2015 vinicu 1,95 milióna akrov.

1 milión vínnej révy a rast

Trh s britským vínom rýchlo rastie. Výmera sa od roku 2000 takmer strojnásobila a len tento rok sa má vysadiť 1 milión viniča.

Zatiaľ čo väčšina médií hovorila o spoločnom podniku Taittinger-Hatch Mansfield nie príliš ďaleko, Simpsons Wine Estate v Barhame začala posledná fáza jeho výsadby, ktorá sa podľa neho začala v roku 2014 KentOnline, miestne online noviny. Počas nasledujúcich dvoch dní na 25 akroch pridá 40 000 viniča Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier.

'Inšpiratívne je, že s týmito vinicami budeme žiť ďalších 40 alebo 50 rokov,' uviedol spolumajiteľ Charles Simpson, ktorý vinárstvo vedie so svojou manželkou Ruth.

(1,29 USD = 1 GBP k máju 2017

1,59 USD = 1 GBP k decembru 2015)