Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Kultúra

Vo vnútri prosperujúcej LGBTQ+ vinárskej scény Sonomy

V 80. a 90. rokoch Guerneville a väčšie Údolie ruskej rieky „Stal sa doslova miestom, kam chodili zomierať mladí muži,“ hovorí Gary Saperstein, majiteľ eventovej spoločnosti so sídlom v Sonome. Vonku vo Vineyarde. Naráža, samozrejme, na epidémiu HIV a AIDS, ktorá v tom čase pripravila o život toľkých LGBTQ+ ľudí a izolovala komunitu ešte ďalej, ako doteraz. Rovnako ako v prípade mnohých vidieckych komunít LGBTQ+, ktoré sa v krajine rozvinuli v 70. rokoch, atmosféra večierkov v gay enkláve v okrese Sonoma sa „premenila na miesto odpočinku,“ hovorí Saperstein. 'Na miesto ďaleko od mesta, kde by mohli pokojne prežiť zvyšok svojich dní.' 



Ale bukolické Guerneville, kde homosexuálni muži a ženy unikli, aby sa „zhromaždili v tieni“ desaťročia predtým, ako prezident Bill Clinton prvýkrát vyhlásil jún Mesiac gay a lesbickej hrdosti v roku 1999, má teraz „odraz“, hovorí Saperstein.

Je to v nemalej miere vďaka jeho oddanosti pestovaniu miestnej queer vinárskej kultúry. S viac ako 30-ročnými skúsenosťami s pohostinstvom vo vinárskej krajine založil Saperstein v roku 2008 Out in the Vineyard s cieľom spojiť svoje dve komunity. „Videl som prílev queer turistov, ako aj ľudí, ktorí sa sem sťahujú – nielen v Guerneville, ale všade v okrese Sonoma. Myslím tým, že Castro je len 45 minút na juh, ale nikto z vinárskeho priemyslu s nami nemal nič spoločné.

Tiež sa ti môže páčiť: Najlepšie vinárstva (a ďalšie), ktoré môžete práve teraz navštíviť v Sonome

Saperstein hovorí, že mesiac hrdosti Sonomy je dnes väčší ako kedykoľvek predtým a priťahuje viac ako 5 000 ľudí len na pochod hrdosti v Santa Rosa. A jeho spoločnosť, ktorá počas celého roka organizuje queer-friendly podujatia, darovala viac ako 500 000 dolárov LGBTQ+ neziskovým organizáciám vrátane Tvárou v tvár a Pozitívne obrázky .

Saperstein nie je v tejto práci sám. Toto sú príbehy hŕstky miestnych odborníkov na víno LGBTQ+ v tejto oblasti, z ktorých každý predstavuje jedinečný príbeh s celým denným rozsahom. Vo vinárskom biznise neexistuje jediný spôsob, ako byť queer, a tieto príbehy to odrážajú. Všetky sa však sústreďujú okolo Sonoma Valley, pokojnej krajiny, ktorá sa etablovala ako jedna z najpriateľskejších destinácií pre gayov v krajine.

  Mark Lyon
Obrázok s láskavým dovolením Eco Terreno Alexander Valley

Mark Lyon, Eco Terreno Wines and Vineyards

„V roku 2005 som mal rozhovor s Blakeom Edwardsom v SF Chronicle a on ma vo svojom článku do značnej miery preslávil,“ spomína Mark Lyon, zakladateľ a vinár. Eco Terreno vína a vinice . V dôsledku tohto incidentu sa Lyon stal neúmyselným priekopníkom vo vinárskom svete ako prvý otvorene gay jednotlivec v tomto odvetví. Hoci už bol vonku s rodinou a priateľmi, o tejto stránke svojho života, pokiaľ ide o jeho profesionálnu kariéru, mlčal. 'V tom čase to bolo mrazivé, pretože som pre rodinu Sebastiani pracoval od roku 1979. Potom však rodina uistila, že to nie je problém.'

Lyon vyšiel počas svojho juniorského ročníka na U.C. Davis koncom sedemdesiatych rokov minulého storočia. „Väčšina ľudí, ktorí boli vtedy LGBT, bola do značnej miery skrytá,“ hovorí. „Nebol som izolovaný, nebolo to ono. Pre veľa ľudí to bola novinka; bolo tam viac strachu a nevedomosti ako nenávisti.“

Po prechode na kariéru v Sonome bol Lyon svedkom vzostupov a pádov miestnej queer komunity zblízka. „Považujem sa za veľké šťastie, že na rozdiel od mnohých mojich vtedajších priateľov v 80. rokoch som nepodľahol epidémii HIV. Mám veľké šťastie, že dnes žijem vo veku 68 rokov,“ hovorí. 'Vyhol som sa mnohým guľkám.' K tomuto bohatstvu sa pridáva aj dlhá a stabilná kariéra, ktorú si Lyon vybudoval. Po 37 rokoch stúpania v rebríčku v Sebastiani založil vlastnú značku Eco Terreno.

„Sonoma je, vždy bola, veľmi akceptujúca komunita,“ hovorí. 'Je tu veľmi malá, ak vôbec nejaká, homofóbia.' To znamená, že má pocit, že v queer vinárskom priemysle stále existuje stigma týkajúca sa profesionálneho vystupovania, pričom mnohí veria, že je to kariérna nevýhoda. 'Je to môj názor na ľudí v mojom veku,' hovorí. „V prípade mladšej generácie to tak nemusí byť. Stále však existujú ľudia, ktorí sa zdráhajú, najmä ak majú vlastnú značku alebo sa radia s významnou spoločnosťou, že ich identita bude vnímaná ako mínus.“

Ale Lyon je pohodlný a hrdý na to, že môže ísť príkladom. „Sme 100% gayom vlastnená vinica, vinárstvo a značka vína,“ hovorí. 'Určite to neskrývame. Oslavujeme to, ako sa len dá.'

Tiež sa ti môže páčiť: Traja profesionáli v oblasti vína LGBTQ+ vytvárajú inkluzívnejší priemysel

  Terézia Heredia
Obrázok s láskavým dovolením Theresa Heredia

Theresa Heredia, Heredia Wine Consulting

Ak existuje niekto, kto stelesňuje predstavu, že odborníci na víno novej generácie hrdo prijímajú queer identitu a kultúru, je to Terézia Heredia , poradenský vinár pre Gary Farrell. Heredia, ktorá vyrastala s bratom gayom, bola už ponorená do komunity, keď sama vyšla v roku 2003. V roku 2007 sa presťahovala do Sonomy.

„V tom čase nebolo veľa vecí pre gayov,“ hovorí. 'Väčšina gay kultúry bola v Guerneville - a boli to väčšinou muži.' Vo všeobecnosti hovorí, že je menej miest, podujatí a stretnutí špecifických pre lesbičky.

Heredia začala svoju kariéru v Gary Farrell v roku 2012 a bola otvorená a hrdá na to, kým je a čo predstavuje. „V roku 2015 bol môj nápad začať prijímať komunitu LGTBQ+,“ hovorí. „My [v Gary Farrell] ich chceme osláviť a ja si ich chcem uctiť, osloviť ich a dať im pocit, že chceme, aby prišli do našej vinárne a degustačnej miestnosti. Takže som sa dobrovoľne prihlásil ako queer hovorca v mene vinárstva Gary Farrell. Pretože som, je to legitímne, je to autentické.'

`; }

Približne v tomto čase vinárstvo zahrnulo aj akciu do hovoreného posolstva, sponzorovalo queer podujatia vrátane usporiadania jedného z prvých podujatí Gay Wine Weekend s Out in the Vineyard, ako aj darov na podporu neziskových organizácií, ako je napr. Kampaň za ľudské práva (HRC). Ale queer zastúpenie v širšom odvetví zostáva problémom, hovorí Heredia.

„Neexistuje veľký rast ani úsilie,“ hovorí. „Ale zároveň je to ťažké urobiť. Je to úplne iné ako snažiť sa privítať farebných ľudí.' Pre vinárske spoločnosti, ktoré chcú zvýšiť túto časť svojej rozmanitosti zamestnancov, hovorí, že je to všetko o dosahu. „Posuňte svoje marketingové posolstvo, dostaňte svoje vinárstvo tam, kde bude queer komunita,“ radí.

Pokiaľ ide o queer ľudí, ktorí začínajú svoju kariéru vo víne, Heredia ich povzbudzuje, aby boli otvorení o tom, kto sú. „Trvalo mi to dlho – objavil som sa až v dospelosti – ale ak dokážeš byť sám sebou, buď prirodzený, vždy budeš lepší v tom, čo robíš, keď to budeš robiť ako svoje autentické ja. '

  Jim Obergefell
Fotografia Emma Parker Photography

Jim Obergefell, Equality Wines

Láska je jadrom vinárskeho príbehu Jima Obergefella. „Do roku 2013 som bol so svojím partnerom Johnom 21 rokov a on umieral na ALS,“ hovorí Obergefell, spoluzakladateľ spoločnosti Rovnosť Vines . 'Chceli sme sa vziať, ale nechceli sme, aby to bolo symbolické.' 26. júna 2013 Najvyšší súd zrušil zákon o federálnej obrane manželstva, čo znamenalo, že pár sa konečne mohol legálne zosobášiť a „aspoň aby ​​nás federálna vláda uznala. 'Takže to sme urobili,' spomína Obergefell. 'Vzali sme sa - prenajali sme si lekárske lietadlo, odleteli do Marylandu, vzali sme sa v lietadle na asfalte a potom sme odleteli domov.'

V tom čase bol Ohio jedným z mnohých štátov s vlastným zákonom o obrane manželstva na štátnej úrovni, ktorý vyhlásil túto inštitúciu za legálnu len medzi mužom a ženou. Zdanlivo to umožnilo Ohiu ignorovať zákonné manželstvá založené v iných štátoch. 'Takže osem dní po našej svadbe sme podali žalobu na federálny okresný súd, v ktorej sme zažalovali guvernéra a generálneho prokurátora Ohia; 11 dní po našej svadbe som bol na federálnom súde na pojednávaní,“ hovorí Obergefell. Ale Johnovo zdravie sa rýchlo zhoršovalo; sudca musel vymazať svoje spisy, aby ich prípad vypočul včas. Sudca v ten istý deň rozhodol v ich prospech. John zomrel o tri mesiace neskôr.

Ale boj sa neskončil. Štát Ohio sa proti rozhodnutiu odvolal a Jim išiel do 6 th Okruh popri prípadoch manželskej rovnosti z Ohia, Kentucky, Tennessee a Michiganu. Prípad, známy ako Obergefell v. Hodges, napokon dospel k priaznivému rozhodnutiu, ktoré si vyžiadalo, aby všetkých 50 štátov povolilo a uznalo manželstvá osôb rovnakého pohlavia.

Tiež sa ti môže páčiť: Nová generácia someliérov prepisuje jazyk vína

Ako to všetko súvisí s vínom? Publicita na národnej úrovni je spôsob, akým sa spojil s obchodným partnerom Mattom Groveom, ktorý predtým založil spoločnosť Eighth Wonder Wines so sídlom v Južnej Afrike. Grove chcel vytvoriť etiketu vína venovanú svojej zosnulej tete, Dr. Marilyn Schultzovej, lesbe, ktorá podala a viedla prvú hromadnú žalobu proti NBC v snahe o rodovú rovnosť na pracovisku.  

„Práve si vygooglil ‚homosexuálne manželstvo‘ a ako prvé sa objavilo moje meno a tvár,“ smeje sa Obergefell.

Pôvodne sa duo zameralo na Napa, ale PR konzultant trval na tom, že Sonoma je tým správnym miestom na založenie projektu. Ich prvé víno, šumivé vyrobené v spolupráci s Železný kôň , venovala výťažok na podporu manželskej rovnosti. „O rok neskôr, keď sme uvažovali o otvorení degustačnej miestnosti, sme v Sonome nadviazali veľa vzťahov – naše vína boli zo Sonomy – poznali sme Guerneville, a tak sme skončili v Guerneville.“

Rozsiahle portfólio dvojice sa dnes môže pochváliť partnerstvami s významnými vinármi z celej Sonomy aj mimo nej, vrátane Paso Robles a Lodi, pričom každé stáčanie daruje výnosy na množstvo príčin vrátane, ale nie výlučne, organizácií LGBTQ+. „Rovnosť pre jedného nie je ničím bez rovnosti pre všetkých,“ hovorí Obergefell.

„Moje skúsenosti zo začiatku boli len pozitívne,“ hovorí o svojom posune do vinárskeho priemyslu. „Na Sonome sa mi páči, že ľudia prichádzajú a cítia sa vítaní a v bezpečí – či už sú to queer, ženy alebo akákoľvek marginalizovaná skupina... ste vítaní. Poď dnu.'

  Lloyd Davis
Obrázok s láskavým dovolením Corner103

Lloyd Davis, roh 103

„Byť gayom a človekom inej farby pleti sa na mnohých miestach nehodí, ale tu bolo veľa ľudí otvorených a ochotných pomôcť,“ hovorí Lloyd Davis, majiteľ Roh 103 . „Keď som prvýkrát prišiel do Sonomy, nemal som žiadne skúsenosti s vínom, nevedel som nič o výrobe vína. Ale ľudia boli veľmi ústretoví, nápomocní a ústretoví, keď mi pomohli pochopiť osvedčené postupy, ktoré by som mal napodobňovať.“

Davis, pôvodom z New Yorku, prišiel do Sonomy ako finančný poradca pre vtedy problémový vinársky biznis, Viansa . Nakoniec opustil svoju kariéru vo financiách, prevzal kontrolu nad spoločnosťou Viansa a naučil sa podrobnosti o vinárskom priemysle – a to všetko pri návrate podnikania k ziskovosti. „V čase, keď som predal Viansu a otvoril Corner, bola tu veľká podpora,“ hovorí. „A mal som to šťastie a požehnanie, že mám vinára, ktorý vytvára ocenené vína,“ dodáva a odvoláva sa na Rona Gossa, s ktorým sa stretol vo Vianse.

Davis hovorí, že jeho identita homosexuálneho černocha príliš neovplyvňuje jeho profesionálny život. „Vôbec to nepropagujem,“ hovorí na rovinu. „Chcem, aby ľudia prišli do degustačnej miestnosti kvôli vínam a zážitkom,“ a Davis vidí svoju úlohu ako pomoc pri sprístupňovaní vína. Ochutnávky sú len na objednávku a sú navrhnuté tak, aby vyhovovali špecifickým záujmom a chutiam hostí.

„Vo vinárskom priestore som si uvedomil, že veľa ľudí má z vína strach alebo strach,“ hovorí. 'Tu vám pomôžeme pochopiť, že viete rovnako veľa ako ktokoľvek iný, pretože viete, čo máte radi.' A to je to, čo chce, aby si ľudia pamätali na Corner 103. „Áno, sme menšia značka, menšinová značka, ale to nie je jediný účel príchodu do degustačnej miestnosti. Je to o víne a zážitku.'

Tiež sa ti môže páčiť: Prečo by menej dusné vzdelávanie o víne mohlo zachrániť priemysel

  Cindy Cosco
Obrázok s láskavým dovolením Carole Martinson

Cindy Cosco, Passage Wines

„Dokonca sa mi nepáči, že ma označujú za ,vinárku‘, ale to je viac z môjho príbehu, než byť gay a žena,“ hovorí Cindy Cosco, majiteľka a vinárka Pasážne vína . Pôvodne zo Severnej Virgínie s kariérou v presadzovaní práva, v roku 2002 Cosco začala cestovať tam a späť medzi Kaliforniou a jej domovským štátom. 'Zamilovala som sa do Sonomy,' hovorí.

V tom čase túžila opustiť orgány činné v trestnom konaní. Akonáhle sa natrvalo presťahovala do Sonomy, dostať sa k vínu bolo samozrejmosťou. „Keďže som vo vinárskej krajine, mala by som sa dostať do vinárskeho priemyslu,“ spomína si na svoje myšlienky.

Samozrejme, nikdy nič nie je také jednoduché. Platila svoje poplatky, pracovala v uličkách BevMo, v laboratóriu v Chateau St. Jean a študovala enológiu na Napa Valley College. Passaggio sa zrodilo až v roku 2007, počnúc skromnými 50 debnami nepečeného Chardonnay. Náhodné stretnutie s Lindou Trottou – ktorá bola pre Cosco idolom a vzorom vinárky – jej pomohlo viac sa zapojiť do vinárskej aj queer komunity.

„S ňou a jej manželkou som sa naozaj zblížil,“ hovorí. 'To ma posunulo do gay komunity so ženami.'

Cosco hovorí, že „bola v rôznych vreckách gay/lesbickej komunity – Santa Rosa, Sonoma, Berkeley... sú vrecká a vy si nájdete svoje vrecko“. Nemyslí si však, že by to zohrávalo úlohu vo svojej kariére vinárky verí, že by mala byť vnímaná a rešpektovaná ako vinárka bez ohľadu na jej pohlavie alebo sexualitu.

Tiež sa ti môže páčiť: Najlepšie vinárstva v Napa Valley, ktoré môžete práve teraz navštíviť, podľa Industry Insiders

Pomáha, hovorí, že Sonoma je taká ústretová komunita. Počas takmer dvoch desaťročí práce v miestnom vinárskom priestore Cosco hovorí, že pomaly, ale postupne videla, ako sa do vinárskeho biznisu dostáva viac LGBTQ+ ľudí. „Myslím si, že to súvisí s tunajšou kultúrou,“ hovorí. 'Nikdy som sa necítil nepríjemne.'

Napriek tomu „je veľa žien, ktoré bojím sa,“ hovorí Cosco. „Bojí sa, pretože majú rodiny, ktoré ich nepodporujú, a to ich núti stiahnuť sa do seba a v určitých časoch nedokážu byť sami sebou. Myslím, že keby sme to všetko mohli nechať bokom a milovať sa navzájom takí, akí sme, bol by to hlas, ktorý by som mal.'

  pohár na biele víno

Z obchodu

Nájdite si svoje víno ako domov

Náš výber pohárov na biele víno je najlepší spôsob, ako si vychutnať jemné vône a jasné chute vína.

Nakupujte všetky poháre na víno