Moderuje prispievajúca redaktorka vína, Christina Pickard

Kaitiakitanga: Māoriho koncept opatrovníctva a ochrany životného prostredia.

Pripojte sa k nám pri skúmaní tohto konceptu a toho, čo udržateľnosť znamená pre novozélandský vinársky priemysel a ako je neoddeliteľnou súčasťou toho, čo robíme. Budete počuť od troch popredných výrobcov, ktorí sa podelia o to, ako sa zaviazali vyrábať výnimočné víno a zároveň pomáhať prosperovať prírodnému prostrediu, miestnym podnikom a komunitám.

Prečo by ste mali pozerať:

Tento webinár osloví nadšencov vína, ktorí chcú hlbšie pochopiť, čo udržateľnosť znamená pre novozélandských výrobcov vína, a kroky, ktoré naše odvetvie podniká pri riešení výziev spojených s odpadom, vodou, ľuďmi so zmenou podnebia a škodcami a chorobami.

Čo sa dozviete:

Ako je udržateľnosť na Novom Zélande podstatným prvkom našej prémiovej výroby vína, kde a ako sú tieto snahy nevyhnutnou súčasťou ochrany ľudí a miest, ktoré vyrábajú naše slávne vína.

Pôvodný dátum a čas webinára : Utorok 30. júna o 15:00 EST / 12:00 PST

Trvanie: 45 minút vrátane živých otázok a odpovedí

Zdroje webinárov

Stiahnutie kópií našich podkladov k webinárom nájdete tu:

Prezentácia na webinári

Novozélandskí vinohradníci poskytli tieto zdroje:

Potravinové míle: Malá časť príbehu o udržateľnosti vína NZ

Infografika Potravinové míle NZ

Novozélandské víno: Komplexný sprievodca po regiónoch a odrodách

Hostiteľ:

Christina Pickard, prispievajúca redaktorka, nadšenkyňa vína (Recenzie vín z Austrálie a Nového Zélandu)

Rodák z New Yorku, ktorý strávil roky v zahraničí v Londýne a austrálskom Perthe, sa Pickardova tvorba predtým objavila v publikáciách ako Gurmánske cestovateľské víno , Vinársky spoločník Jamesa Hallidaya , Scoop Magazine , Karafa na víno a Nadšenec vína . Bola spolu moderátorkou populárneho podcastu The Crush a tiež pravidelnou moderátorkou rôznych televíznych šou. Pickard je nadšený, že sa môže podeliť o svoje rozsiahle znalosti a veľkú vášeň pre vína z Austrálie aj Nového Zélandu. Instagram: @christinakpickard Twitter: @ kickick

Reproduktory:

Clive Jones, vinár / generálny riaditeľ, Nautilus Estate

Clive Jones nastúpil do spoločnosti Nautilus Estate ako vinár v auguste 1998. Po ukončení sezóny 2020 je teraz 29 ročným veteránom vinárskeho priemyslu v Marlborough. Clive sa pôvodne vyučil za priemyselného chemika, potom ho ako vášnivého konzumenta vína priťahoval vinársky priemysel. Vyzbrojený titulom z chémie a silným analytickým umením, nastúpil do spoločnosti Selaks Wines v Aucklande tesne pred ročníkom v roku 1992 a absolvoval druhý stupeň aplikovanej vedy (veda o víne) diaľkovým vzdelávaním na Univerzite Charlesa Sturta. Clive absolvoval ročníky v dielni WillaKenzie Estate v Oregone a Domain Dujac v Burgundsku a dohliadal na dizajn a stavbu pivnice Nautilus Pinot Noir v roku 2000 a pivnice na biele víno v roku 2006. Dohliadal tiež na nákup alebo založenie viac ako 70 ha viníc Estate. pre Nautilus Estate v Marlborough. V minulosti pracoval ako predseda vinárstva Marlborough a je súčasným podpredsedom novozélandských vinárov. www.nautilusestate.com Facebook: @nautilusestate Instagram: @nautilusestate Twitter: @NautilusCliv je #nautilusestate

Erica Crawford, majiteľka / vinohradníčka, Loveblock

Erica začala život v dospelosti ako ašpirantka na vedeckú vedu v kardio medicíne, ale medzinárodné zručnosti získala vďaka svojej zručnosti v budovaní značiek a exportu. Spoluzakladala spoločnosť Kim Crawford Wines v zadnej miestnosti svojej centrálnej chaty v Aucklande a pokračovala v budovaní hviezdnej značky vína NZ, ktorú neskôr predala spoločnosti Constellation Brands. Kim Crawford je teraz najväčšou značkou vína NZ na lukratívnych trhoch USA a Kanady. Erica sa teraz svojím novým projektom Loveblock zameriava na ekologické poľnohospodárstvo a vinárstvo. V júli bude maturovať za vinohradníka. Erica bola uvedená do obchodnej siene slávy pre podnikateľky v roku 2016 a bola finalistkou úvodného ceremoniálu Woman of Influence Awards a. Je členkou poradného výboru rady NZ USA a inštruuje mladé ženy prostredníctvom organizácií Global Women, Co of Women and Women in Wine. www.loveblockwine.com Facebook: @loveblockwines Instagram: @loveblockwine Twitter: @loveblockwine

Julian Grounds, hlavný vinár, Craggy Range

Julian Grounds, ktorý sa narodil v Západnej Austrálii, pracuje vo vinárskych závodoch a viniciach od svojich 17 rokov. Po absolvovaní štúdia Dux v odbore enológia a vinohradníctvo a získaní Leeuwinovej ceny za budúce vedenie získal Julian štipendium na výrobu Pouilly-Fuissé Chardonnays v r. Burgundsko. Po absolvovaní pôsobenia v Margaret River, Central Otago a Oregone nastúpil Julian na pozíciu vedúceho vinára v spoločnosti Giant Steps v údolí Yarra. Potom sa začiatkom roka 2017 vrátil k rieke Margaret a pripojil sa k McHenrymu Hohnenovi ako hlavný vinár. Neskôr v tomto roku promoval. Výukový program Dux of the Len Evans v Hunter Valley. Julian sa stal členom Craggy Range ako hlavný vinár v januári 2019 a priniesol svoje nadšenie z prispievania k neustálemu vývoju vína spolu s túžbou pomôcť spotrebiteľom porozumieť a vychutnať si, čo pijú. www.craggyrange.com Facebook: CraggyRangeWinery Instagram @Craggy Range @jsgrounds Twitter: @craggyrange

Chyť pohár / Vínna karta: Vychutnajte si obľúbený pohár novozélandského vína počas nášho webináru ( KLIKNITE NA KÚPIŤ ) a zverejňujte svoje fotografie pomocou hashtagov #nzwine & #wineenthusiast , značkovanie @ nzwineusa & @wineenthusiast

Predložila:

SPRÁVA OD NÁŠHO SPONZORA:

Novozélandskí vinohradníci (NZW) sú národnou organizáciou pre sektor hrozna a vína v krajine. Účel NZW je dvojaký: chrániť a zvyšovať reputáciu novozélandského vína a podporovať udržateľný a diverzifikovaný rast hodnoty novozélandského vína. Účelom globálneho marketingového programu NZW je rozvoj a podpora rastu novozélandského vína na našich hlavných trhoch v USA, Veľkej Británii a Európe, Kanade, Ázii a Austrálii.

Novozélandskí vinohradníci vykonávajú v mene odvetvia hrozna a vína širokú škálu úloh vrátane obhajoby, najmä na národnej a medzinárodnej úrovni, poskytujúc globálnu marketingovú platformu pre novozélandské víno, uľahčujúc prvotriedny výskum v oblasti priemyselných priorít, dávajúc odvetviu včasné a strategické informácie a vedenie v rozvoji udržateľných výrobných postupov. Novozélandskí vinohradníci publikujú online množstvo informácií vrátane najnovších výskumov, údajov o trhu, štatistík a príručiek osvedčených postupov, ktoré vám pomôžu pri lepšom podnikaní.

Navštívte Novozélandskí vinohradníci Pre viac informácií.

Víno NZ @ nzwineusa , @ nzwinegrowers #nzwine

Víno nadšenec @wineenthusiast , #wineenthusiast