Za posledných 15 rokov mnohí arménsky vinárske odborníčky sa po rokoch v zahraničí vrátili domov Európe a Spojené štáty . Kedysi to bolo odvetvie, v ktorom dominovali muži, teraz ženy zastávajú rôzne úlohy vo viac ako 100 arménskych vinárstvach v piatich regiónoch.

Časť tohto rastu je spôsobená zvýšenými možnosťami vzdelávania.

Od 30. rokov 20. storočia sa Arménska národná agrárna univerzita vyškolil špecialistov na víno, ale ženy boli vo veľkej miere nedostatočne zastúpené. Napríklad v triede z roku 2000 len 20 % absolventov tvorili ženy.

V roku 2014 Vínna akadémia EVN spustili kurzy na zapojenie študentiek. Ponúka nočné kurzy pre enologický a vinársky obchodný program, aby sa zaoberal potrebou profesionálneho rozvoja.

Program vyučovaný v angličtine sa stal atraktívnejším pre ženy, ktoré mohli cez deň pracovať a v noci sa ponoriť do nového povolania.

Mariam Saghatelyan, absolventka a teraz učiteľka na EVN, hovorí, že program rezonuje najmä u žien, pretože jednou z jeho zakladateľov je vinárka.

Sprievodca po Arménsku, jednej z najstarších vinárskych oblastí na svete

Enologický a vinársky obchodný program EVN je spoločným úsilím s Nemecko Univerzita Hochschule Geisenheim , kde sa žiaci môžu ďalej vzdelávať. Plody ich práce sú viditeľné.

Anush Gharibyan O'Connor, someliér a vinár, poukazuje na účastníkov na ročník 2022 Festival arménskeho vína a destilátov GiniFest v Los Angeles. Zo 40 zastúpených vinárstiev štyri vlastnili ženy, tri zamestnané vinárky a polovicu účastníkov tvorili prevádzky manželov.

„Teraz vidím toľko žien, ktoré pracujú vo vinohradoch, riadia zber, robia fyzické a manuálne vinárstvo, plnia, predávajú a propagujú víno,“ hovorí Gharibyan O’Connor.

Tu je niekoľko vinárskych profesionálov vo všetkých kútoch odvetvia.

Zara Kechechyan, vinár, Hotely Tufenkian Heritage

Kechechyan, predtým sociálna psychologička, sa v roku 2014 dala na vinársku kariéru. Po získaní titulov na Agrárnej univerzite, EVN Wine Academy a Hochschule Geisenheim pracovala Kechechyan vo vinárskych závodoch v Španielsko a Argentína . Potom strávila päť rokov Vína Karas , jedno z najväčších arménskych vinárstiev.

V roku 2022 nastúpila do Tufenkian, hotela/vinárstva v dedine Areni, viac ako 3000 stôp nad morom. Tam pestuje pôvodné hrozno ako Tosot a Voskehat. Je vášnivá biodynamické poľnohospodárstvo , ktorú prirovnáva k „homeopatickej“ medicíne.

„Výroba vína má pre mňa ten podmanivý a jedinečný zmysel, že je kombináciou vedy, umenia, zmyslových zážitkov, kreativity, plánovania a organizácie,“ hovorí Kechechyan.

Victoria Aslanian, CEO/prezident, ArmAs Estate

Aslanian sa narodila v Arménsku a v roku 1990 sa presťahovala do Los Angeles. V roku 2009 sa vrátila domov, aby pomohla svojmu otcovi zvládnuť Zbrane , 450-akrový vinársky pozemok a boutique hotel, ktorý založil v roku 2007. Nachádza sa v provincii Aragatsotn, približne 30 minút od Jerevanu, hlavného mesta Arménska.

S diplomom z dejín umenia od r Kalifornská univerzita, Berkeley Aslanian hovorí, že sa po návrate domov musela naučiť všetko o víne.

„Vo vinárstve doslova neexistuje jediná práca, ktorú by som v určitom okamihu nerobil sám, najmä prvých pár rokov,“ hovorí Aslanian. „Neopustil som vinárstvo. Umyla som každú nádrž. Urobil som všetko, čo bolo potrebné, od A po Z, aby som to mohol správne zvládnuť.'

Dnes Aslanian prevádzkuje panstvo a tiež navrhuje etikety pre vína ArmAs pomocou stredovekých arménskych techník písania nazývaných vtáčie písmená.

Mariam Saghatelyan, Spoluzakladateľ/pedagóg, In Vino

Po svojom návrate z USA Saghatelyan spoluzaložila prvú vináreň v krajine, Vo víne , v Jerevane v roku 2012.

Saghatelyan čelil skepticizmu zo strany distribútorov vína a priateľov, ktorí sa obávali, že tento koncept nikdy nebude fungovať, pretože víno nebolo v krajine príliš populárne. In Vino sa však stalo jednou z hybných síl obnovenia arménskej vinárskej kultúry. Počnúc iba 600 fľašami, bar v súčasnosti ponúka 1 000 vín z celého sveta.

In Vino ponúka vzdelávacie podujatia a prehliadky vinárstva, ktoré zblížia vinárov a zákazníkov. Saghatelyanov cieľ? Zmeniť miestne názory na 6000-ročný priemysel v krajine.

„Máme vína zo Starého a Nového sveta – čili , Argentína, južná Afrika , Kalifornia a Libanon tiež a samozrejme, Taliansko a Francúzsko “ hovorí Saghatelyan. „Ľudia v Arménsku si mysleli, že víno pochádza iba z Francúzska. Teraz viac chápu, že víno je z celého sveta.“

Saghatelyan, jeden z prvých absolventov EVN Wine Academy, sa vrátil, aby za posledné tri roky vyučoval obchodné kurzy vína.

Silva Atoyan, Wine Consulting, Lopez Achem Consulting

Atoyan získal magisterský titul v odbore agroekológia a udržateľné poľnohospodárstvo. V roku 2015 vstúpila do EVN Academy, najskôr ako študentka a neskôr ako programová manažérka.

V roku 2019 sa zapísala na letný semester na Hochschule Geisenheim, kde absolvovala kurzy degustácie vín, senzorického hodnotenia vína a medzinárodných profilov vín. Bola tiež porotkyňou v Nemeckom Best of 2019 Rizling rýnsky súťaž.

Keď sa Atoyan vrátila do Arménska, pracovala ako vinárka a exportná manažérka v Víno Rikars , butikový výrobca prírodných vín.

V Arménsku je výroba oranžového vína osobná

Nedávno nastúpila ako projektová manažérka do Lopez Achem Consulting, kde ponúka poradenské služby pre sektor vína. Jedným z jej poslaní je pomáhať podnikom presadiť sa na medzinárodnom trhu.

„Naším cieľom je zapojiť ľudí z rôznych častí sveta, aby prišli investovať do Arménska a konkrétnejšie do arménskeho vinárskeho biznisu,“ hovorí Atoyan. „Víno je multifunkčný a multispektrálny pojem, ktorý pokrýva všetko od farmy až po regál. Koľko polí môže byť financovaných, keď príde jeden investor a investuje do arménskeho vinárskeho biznisu?

Anush Gharibyan O'Connor, Veľvyslanec vína

Gharibyan O’Connor získal titul vo vinárstve na Agrárnej univerzite, po ktorom nasledoval titul MBA na Univerzita v Dallase . Pracovala ako vinárka, someliérka a teraz veľvyslankyňa vína, ktorá delí svoj čas medzi USA a Arménsko.

Posledných sedem rokov podporovala renesanciu arménskeho vinárskeho priemyslu prostredníctvom svojho podcastu, Arménsko hrdé – prípitok Arménsku .

V roku 2018 bola spoluzakladateľkou arménskeho festivalu vína a destilátov GiniFest. Počnúc 10 vinárstvami od krokové duby , Argentína a Arménsko, festival 2022 teraz nalieva fľaše zo 40 vinárstiev, ktoré priťahujú viac ako 1 000 návštevníkov. GiniFest nielenže propaguje arménske víno, ale pomohol ho znovu predstaviť arménskej komunite v zahraničí.

„Kvôli festivalu sa export arménskeho vína v Spojených štátoch strojnásobil,“ hovorí Gharibyan O’Connor. „Počet výrobcov vína rástol, pretože tu v USA videli vplyv, spätnú väzbu a vzrušenie. Všetci ľudia, ktorí prídu na GiniFest, sú oddaní arménski konzumenti vína.“

GiniFest plánuje v novembri usporiadať medzinárodný vínny festival, ktorý zastupuje výrobcov z Grécko , Izrael , Bulharsko a ďalšie regióny, ktoré sú v USA často nedostatočne zastúpené.