Melody Fuller, prezývaná „Starosta Napa Valley“, priniesla neuveriteľnú zmenu vo vinárskom priemysle. Posledné štyri desaťročia pracovala ako spisovateľka pre víno, jedlo a cestopisy a je zakladateľkou a prezidentkou spoločnosti Oaklandský vínny festival a Výnimočná vínna réva .

Prvýkrát sa zoznámila s vínom v roku 1979. Druháčka v Mills College v Oaklande, Kalifornia , Fuller by často jazdil do Okres Sonoma dozvedieť sa viac o víne. Vďačí za štedrosť a znalosti týchto vinárov za to, že podnietili jej lásku k vínu, čo ju priviedlo k fotografovaniu a písaniu o víne doma i v zahraničí. Odvtedy sa sústredila na to, aby sa naučila všetko, čo mohla o pôde, hrozne a podnikaní, a zároveň si budovala celoživotné vzťahy a priateľstvá. Údolie Napa .

V súčasnosti Fuller pôsobí ako riaditeľ štipendií a prijímania na adrese Sympózium pre profesionálnych vinárov v Meadowood Napa Valley.

„Ako spisovateľka odo mňa toto odvetvie vyžaduje, aby som mala turistické topánky, bežecké topánky a integritu bok po boku so žltým právnym blokom, perom a laserovým zaostrovaním,“ hovorí. „Niekedy potrebujem svoje turistické topánky, aby som sa predieral kontrafaktuálnymi príbehmi. A niekedy potrebujem svoje bežecké topánky, aby som mohol prejsť míle predo mnou krok za krokom smerom k globálnej a lokálnej integrácii celého odvetvia. Bez svojej čestnosti som ničím.'

Vinársky priemysel sa zaviazal zlepšiť rozmanitosť, rovnosť a inkluzívnosť. Zmenilo sa niečo?

Čo by ste chceli vedieť, keď ste začínali v tomto odvetví?

V roku 2022 sa môj teraz desaťročný zoznam želaní pre špičkový vinársky priemysel nezmenil. Prajem si pravdu, čestnosť, transparentnosť, zodpovednosť a globálne a rázne zúčtovanie. Mojím želaním pre tých, ktorí vstupujú do tohto odvetvia, je, aby si vážili a uprednostňovali čítanie a výskum, aby sa mohli stať vzdelanejšími, správne informovanými a vedomí si obrovského množstva práce, obetí a prínosov tých, ktorí boli pred nimi. Táto úroveň triezvosti im môže tiež pomôcť, keď tvrdo pracujú, prinášajú obete a poskytujú zmysluplné príspevky vo vinárskom priemysle.

Toto je moja 43 rd rok vo vinárskom priemysle. Mojím prvoradým želaním je, aby každý niekomu pomohol. Ľudia mi pomáhali a niektorí mi naďalej pomáhajú, podporujú a trénujú ma.

Od vytvorenia Oaklandského festivalu vína až po súčasného riaditeľa štipendií a prijímania a sympózia pre profesionálnych vinárov v Meadowood Napa Valley je vaša kariéra zakorenená vo vinárskom vzdelávaní a vytváraní priestorov, kde sa ľudia môžu stretávať pri víne. Čo môžeme ako mediálni profesionáli urobiť, aby sme preklenuli priepasť medzi spotrebiteľmi a rôznymi hráčmi v pohostinstve, aby sa toto odvetvie stalo inkluzívnejším odvetvím pre všetkých?

Ďakujem. Som nadšený svojou prácou vo víne a to, čo robím, beriem vážne. Musím držať klobúky architekta a inžiniera v jednej ruke a zároveň dúfať, že vinársky priemysel je len o niečo lepší, pretože priestory sú vytvorené pre ostatných.

Musíme uznať, že na celom svete existujú dve silá profesionálov v oblasti vína. Aby sme boli presnejší, jedno silo, bieli mediálni profesionáli, existuje už tisíce rokov, o čom svedčia spisy staršie ako biblické vlastné svedectvá o víne. Druhé, veľmi zakrpatené silo, nebieli mediálni profesionáli, existuje približne od roku 1990, čo je iba 32 rokov. Musíme hovoriť pravdu o tomto zverstve.

Medzera je nesprávne označenie. Medzera je ľahostajnosť, sebazáchova, vlastný záujem, divergencia, pohodlné a obľúbené krehkosti. Včasné a koordinované šesťciferné stratégie na ochranu spoločných morálnych, etických a iných spoločných hodnôt vinárskeho priemyslu nezahŕňajú inkluzívnosť.

Ak nás „leto zúčtovania“ spred dvoch rokov niečo naučilo, tak to, že tlačové správy napísané v scenári, príspevky na sociálnych sieťach v pouličnom jazyku neprinášajú zmenu. Vinárske médiá nezodpovedajú za inkluzívnosť. Opýtaj sa ich. Zodpovední sú vedúci pracovníci vo vydavateľstve vína, spoloční akcionári a zainteresované strany – a skutočná zmena musí začať u nich.

Ak sa globálny a lokálny spotrebiteľ zastaví, zamyslí sa, začne klásť otázky a žiadať platné účtenky, potom – a až potom – dôjde vo vinárskom priemysle k malým posunom.

Rozmanitosť vo svete vína

Prečo si myslíte, že je v našom odvetví také dôležité mať rôzne pohľady na rozprávanie príbehov?

Zatiaľ čo vinársky priemysel je pomerne pevný a jednotný, nie je to monolit.

Podľa môjho názoru plejáda dobrého vinárskeho písania nezažila svoje najlepšie časy. Pero je mocné a publikovanie mení svety. Žiadny spisovateľ, ktorý nie je bielym vínom, nikdy neprekonal degustačné miestnosti alebo steny zámku a nestal sa vydavateľom ani nedosiahol žiadnu výkonnú úroveň v písaní vína. Tento historický fakt nie je ten, ktorý by mal sedieť vo vydavateľstve alebo vo vinárskom priemysle. Takže v roku 2022 si myslím, že to nie je ani tak o autorovi vína, ako o tom, že 99,9 % vinárskeho (a vinárskeho) priemyslu potrebuje prijať odlišné a jedinečné perspektívy.

Každý veľký priemysel v našom svete, od potravín, technológií, zábavy, športu a tak ďalej, urobil viditeľné a overiteľné kroky na diverzifikáciu hlasov a tvárí. Vinárskemu svetu by len prospelo, keby mal čo najviac hlasov využívajúcich každý literárny žáner na zdieľanie toho, čo chcú o víne.

Kto je najviac podceňovaný človek vo vinárskom priemysle?

Spotrebiteľ. Podceňovaný, podceňovaný, podceňovaný a dizajnovo podceňovaný.

Nachádzate sa v potápačskom bare. čo si objednáš?

Na začiatok si neobjednávam víno ani pivo v potápačskom bare, takže to je všetko. (Smeje sa.) Ale objednal by som si čokoľvek, čo by barman považoval za „najlepší“ nápoj – konkrétne v bare Harry’s v talianskych Benátkach. Kým mi barman pripravuje drink, ja sa zapájam. 'Prosím, povedz mi príbeh, prečo je tento nápoj najlepší,' hovorím. Mám rád príbehy, takže počúvam, rozprávam sa a učím sa. Najlepšie je, keď sa od seba učíme a budujeme medzi sebou autentické vzťahy.