ZOBRAZIŤ VŠETKÝCH VINÁRSKYCH EN PRIMÁROV:

Bordeaux En Primeuer 1. deň: Sauternes

2. deň: Saint-Emilion a Pomerol

3. deň: Margaux, Moulis, Listrac, Médoc

4. deň: Saint-Julien, Saint-Estèphe a Pauillac

5. deň: Prvé výrastky, Pessac-Léognan a Graves

Každoročné zvesti o cenách pred vydaním v Bordeaux 2009 sa začali ešte predtým, ako sa v pondelok otvorili prvé fľaše Bordeaux en primeur (futures) v roku 2009.
„Ceny budú vyššie ako v roku 2005,“ uviedol jeden blog. „Počuli sme, že ich počet bude o 20 percent viac ako v roku 2008 a o 20 percent menej ako v roku 2005,“ povedal jeden anglický novinár pre Wine Enthusiast. „Ceny budú vyššie ako v roku 2008,“ uviedol prakticky každý majiteľ zámku, s ktorým sme sa počas týždňa rozprávali, najlepšou dohodou v Bordeaux za posledných päť rokov.
Špekulácie o cene sú súčasťou hry Bordeaux. Prečo je teda tento rok iný ako ktorýkoľvek iný?
Americký trh. Pretože Bordelaiovci nechcú uvoľniť americký trh, cítia tlak na udržanie nízkych cien. Zároveň je ročník skvelý a chce ho svet, najmä Ázia.
Víno v Bordeaux je v USA na zostupnej ceste od prvého štvrťroka 2007. „Stratili sme veľa zákazníkov s (vysokými) cenami z roku 2005 a stále nekupujú Bordeaux,“ uviedol Clyde Beffa z K&L Wines, dovozca a maloobchod v Kalifornii, ktorý nakupuje Bordeaux pred vydaním už celé desaťročia. Je považovaný za jedného z najšikovnejších amerických kupcov.
Ceny budú na trh postupne prichádzať s „prvenstvami“ niekedy v polovici júna.
Beffa tvrdí, že „otváracie ceny pri prvých rastoch budú o niečo menšie ako v roku 2005, ale s malým uvoľnením pre prvé kolo. „Prvé“ vína budú (stáť) viac ako v rokoch 2008, 2007 a 2006. Vína sú lepšie ako v roku 2005. “ Potom Beffa predpovedá, že ceny na vrchole pôjdu oveľa vyššie kvôli špekuláciám po celom svete.

Kupujúci pre vinotéky Sherlock’s v Atlante sú pravidelnými zákazníkmi v Bordeaux. Prezident Douglas Bryant uviedol, že dostal „veľa úsmevov, ale nič konkrétne na cene. Dúfame, že budú rešpektovať a chápať, čo sa dnes na americkom trhu deje s Bordeaux, a budú primeraní a spravodliví vo svojich cenách. “
Uvidia majitelia zámku v Bordeaux cestu Bryantovi? Nevieme.
Tu sú problémy:
• Rok 2009 je skvelý ročník. Pozrite si nadšencov vína Recenzie z Bordeaux z roku 2009.
• Rekordný počet kupujúcich prišiel do Bordeaux ochutnať (niektorí prišli so šekovými knižkami, ktoré si môžu kúpiť okamžite, aj keď to tak nefunguje).
• Pre americký trh je fluktuácia dolára voči euru znepokojujúca pre kupujúcich aj predávajúcich. Pokles eura (pretrvávajúce turbulencie v Grécku, Portugalsku a ďalších štátoch EÚ) je dobrý pre dolár, a preto cena francúzskeho vína v USA.
• Čínski kupujúci z pevniny, ktorí tradične váhajú s nákupom en primeur, prejavili záujem o nákup v tomto roku na najvyšších úrovniach. Koľko? Nikto nevie.
Bryant povedal, že vína sú vynikajúce. 'V Amerike im to pôjde dobre.' Závisí to len od ich cien. “ Beffa povedala: „S prvými rastmi budeme hovoriť v júni. Nikam sa neponáhľajú. Vedia, že majú dobré víno. “

Bordeaux En Primeur: The Nuts and Bolts
• Bordeauxské víno predávané „en primeur“ sa predáva väčšinou zo zámku sprostredkovateľom vína (negociantom) dovozcom. Dovozcovia predávajú distribútorom a maloobchodníkom. Maloobchodníci vám predávajú.
• „Prvé“ - najlepších deväť bordeauxských vín (Mouton, Lafite, Latour, Haut-Brion, Margaux, Petrus, Yquem, Ausone, Cheval Blanc) nevyrábajú viac ako 100 000 fliaš na svetovú distribúciu. Táto suma klesala, napríklad Mouton predstavuje zhruba polovicu sumy pred 10 rokmi. Nasledujúcich 10 až 50 vín (v závislosti od toho, s kým sa rozprávate) má rôzne množstvo a kvalitu (od „prvého“ alebo „druhého“, ako sú Leoville las Cases, Pontet Canet, Lynch Bages, Palmer in Médoc –to vína, ktorých tvorcovia musia skutočne zvážiť novú kariéru).
• Bordeaux zastihol krízový cyklón, keď posledné „vinobranie storočia“ - rok 2005 - malo za následok extrémne vysoké ceny pred vydaním pre prvých aj na trati. Keď však vína prišli na predaj vo fľaši, ktorá bola uvedená na trh v roku 2007, ceny sa, bohužiaľ, dostali do globálnej hospodárskej krízy. Ceny regálov klesli pod úroveň pred vydaním a kupujúci, ktorí zaplatili svoje peniaze dva roky vopred, mali pocit, že „boli“. Mnohí odišli od kúpy predpremiér Bordeaux a nevrátili sa.
• Medzitým sa v Bordeaux vyrábajú milióny fliaš vína pod horným segmentom tenkej oblátky. Ak je to na vrchole skvelé vinobranie, je to zvyčajne veľmi dobré vinobranie, až po celé reťazce, až po vína, ktorých fľaša je 15 - 25 dolárov.