Zhnednutá maslová omáčka
Ingrediencie
-
½ pohár maslo
-
1 strúčik cesnaku, mletý
-
1 polievková lyžica nasekaná čerstvá bazalka, šalvia, oregano, talianska (plochá) petržlenová vňať a/alebo pažítka alebo 1/2 čajovej lyžičky čerstvých lístkov tymianu
-
Posypte mletým čiernym korením
-
2 polievková lyžica strúhaný alebo strúhaný rímsky pecorino, ázijský a/alebo parmezán
Inštrukcie
-
BHG/Sonia Bozzo
V strednom hrnci zmiešajte maslo a cesnak. Varte a miešajte na strednom ohni, kým sa maslo neroztopí.
-
BHG/Sonia Bozzo
Varte 5 až 8 minút alebo kým maslo jemne nezhnedne, za občasného miešania a podľa potreby vytlačte penu.
-
BHG/Sonia Bozzo
Odstráňte z tepla. Vmiešajte bylinky a korenie.
-
BHG/Sonia Bozzo
Nalejte omáčku na uvarené cestoviny, ako olej na namáčanie, na popcorn alebo na iné kreatívne použitie. Posypeme syrom.
BHG / Sonia Bozzo
Nutričné hodnoty(na jednu porciu)
145 | Kalórie |
16 g | Tuk |
1 g | Sacharidy |
1 g | Proteín |
Nutričné hodnoty | |
---|---|
Počet porcií podľa receptu 6 | |
Kalórie 145 | |
% Denná hodnota * | |
Celkový tuk16 g | dvadsaťjeden% |
Nasýtený tuk10 g | päťdesiat percent |
Cholesterol42 mg | 14 % |
Sodík129 mg | 6% |
Celkový obsah sacharidov1 g | 0% |
Proteín1 g | 2% |
Vitamín C0,6 mg | 1% |
*% dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko živín v porcii jedla prispieva k dennej strave. 2000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.