Napriek nedávnemu rozmachu okoreneného rumu v zadnej lište rozhodne chýbala ponuka od rumového giganta Bacardiho. Ale po požiadavkách verných z Bacardi sa značka rozhodla ponoriť do kategórie korenených rumov. Úprimne povedané, veľa korenených rumov má svoj jantárový odtieň vďaka pridanému zafarbeniu a duch nikdy nevidí vnútro suda. Tu to tak nie je. Tmavý rum zreje v zuhoľnatených sudoch z amerického bieleho duba, potom je okorenený prírodnými príchuťami, ako je javor, škorica, muškátový oriešok, med a vanilka. Výsledkom je robustný zamatový rum s nádychom dymu a sušeného ovocia. Osobitná pozornosť sa venovala aj názvu Oakheart - bol vyvinutý v spolupráci s tisíckami spotrebiteľov a stovkami barmanov. Pred výberom spoločnosti Oakheart bolo zvážených (a odmietnutých) viac ako 2 700 mien, čo trval proces viac ako dva roky.

Tu je niekoľko receptov na kokteily Oakheart, ktoré môžete vyskúšať doma:

Dubová koks

1½ ounces Bacardi Oakheart Rum
4–5 unce koksu

Spojte ingrediencie v koktailovej trepačke a premiešajte. Nalejte do pohára naplneného ľadom a podávajte.

Dub a Ďumbier

1½ ounces Bacardi Oakheart Rum
4–5 uncí zázvorového piva alebo zázvorového piva
3 pomlčky horčiny Angostura
Čerstvá limetka, vylisovaná

Kombinujte ingrediencie v koktailovej trepačke a dobre ich pretrepte. Nalejte do pohára naplneného ľadom a pridajte k tomu čerstvú limetku.

Okorenený netopier

3 čerešne, vykôstkované, plus jedna na ozdobu
½ unce limetkovej šťavy
½ unce agávového nektáru
1½ ounces Bacardi Oakheart Rum
½ unce čerešňového likéru Heering
1 unca ananásovej šťavy

Muddle čerešne, vápno a agáve nektár. Pridajte rum Bacardi Oakheart, Cherry Heering a ľad. Dobre pretrepte a dvakrát preceďte do vychladeného koktailového pohára. Ozdobte čerešňou.

Smoke ‘n‘ Oak

2 ounces Bacardi Oakheart Rum
1 unce Martini & Rossi sladký vermút
3 pomlčky Bitter Truth Mole Chocolate Bitters
1 značková čerešňa, na ozdobu

Kombinujte ingrediencie v koktailovej trepačke a dobre ich pretrepte. Nalejte do drevenej dymovej nádoby a krúživým pohybom zakryte viečkom. Nalejte späť do trepacieho pohára naplneného ľadom. Miešajte 30-krát alebo do vychladnutia. Precedíme do vychladeného koktailového pohára a ozdobíme čerešňou.