Napriek jarnému mrazu, ktorý zasiahol časti Mâconu, Côte Chalonnaise a Chablis, hlásia vinári v celom Burgundsku silnú úrodu, ktorá sa začala a skončila skôr ako zvyčajne. Všetky znaky smerujú k dobrému ročníku s lepšou ako priemernou kvalitou a kvantitou.

Správa o úrode zverejnená BIVB ( Bourgogneská vínna tabuľa ) 25. septembra, je optimistický pre ročník 2017: „... [T] má náladu úľavy a radosti, pretože ročník 2017 je všetko, v čo vinohradníci dúfali ... Po sérii ročníkov, ktoré utrpeli rozmarmi počasia - najmä v roku 2016 - sa vinohradnícka oblasť Bourgogne vrátila z hľadiska výroby na riadnu rýchlosť ... “

„Vinice boli trochu smädné“

Aj keď vlna horúčav koncom júna spôsobila vinohradníkom obavy, zdá sa, že tieto obavy boli neopodstatnené. Dážď posledné dve augustové noci osviežil vinič, ktorý sa väčšinu leta zaobišiel bez vody. 'Hrozno zostáva čisté bez botrytídy a pokračuje v zrení.' Je zrejmé, že veľa vínnej révy bolo v júli a auguste trochu smädných, “uviedol technický riaditeľ spoločnosti Franck Grux Olivier Leflaive , povedal.

Eve Faiveley z Domaine Faiveley uviedol, že „výnosy Pinot Noir sú [čo sa týka množstva] vyššie ako výnosy za posledných päť rokov.“

Cecile Mathiaud, tlačová atašé na BIVB, uviedla, že tohtoročná očakávaná úroda 39,6 milióna galónov je zhodná alebo lepšia ako v posledných piatich rokoch.