Letný čas znamená nejaký R & R stupňa A, zatiaľ čo grilováte celý víkend. Je to dobrý čas ako každý iný, aby ste vypili svoje obľúbené vína v krabici a popíjali ich.

Ak sa cítite kreatívni, posuňte lacnú široko dostupnú Tetra Paks na ďalšiu úroveň s týmito hackami na víno, ktoré si zaslúžia Pinterest, a získajte svoje oprávnené miesto ako Life of the Party.

1. Vyrobte veľkokapacitnú Sangriu.

Sangria je jednoduchý a lahodný spôsob použitia vína v krabiciach. Náš Sprievodca anatómiou Sangria vám pomôže odhaliť vaše veľké dávky.

Zvyšky vína (ha!) Môžete tiež zmraziť v táckach na ľad. Pridajte do svojich letných nápojov niekoľko kociek, aby ste zlepšili chuť, keď sa topia.

Políčko na vyskúšanie: Maipe andská kultúra Malbec (Mendoza)

dva. Použite ho do koktailu.

Kalimotxo (cal-ee-mo-cho), ikona baskického pitia, sa často označuje ako „sangria chudáka“ a čo je na tom zlé? Polievanie rovnakých dielov koly a červeného vína ľadom poskytuje chutný dúšok pripomínajúci sangriu bez všetkého vychyteného nakrájaného ovocia. Ak máte pocit, že ste drahocenní, pokojne pridajte žmýkačku z pomaranča alebo citrónu.

Políčko na vyskúšanie: Bandit NV Cabernet Sauvignon (Kalifornia)

3. Mrazené dobroty.

Vezmite si tágo zo Sicílie a premeňte túto trojlitrovú škatuľu na párty dokonalú porciu osviežujúcej, pútavej granity. Nie je taký hladký ako sorbet, je to v podstate ochutený ľad s atmosférou elegancie a je neuveriteľne ľahký. Ak chcete urobiť, zmiešajte ½ šálky jednoduchého sirupu s 3 šálkami vína (ružové alebo biele sú naše obľúbené). Nalejte do pekáča a zakryte igelitom. Vložte vidličku na 3 hodiny do mrazničky, zoškrabte zmes a každých 30 minút rozdrvte kúsky ľadu, až kým nebude kašovitý. Podávajte v sorbetových pohároch a pochutnávajte si. Samozrejme, nanuky si môžete kedykoľvek zamiešať .

Políčko na vyskúšanie: Black Box 2013 Sauvignon Blanc (Central Valley, Chile)

Štyri. Pripravte dezert.

Hrušky pošírované vínom (alebo akékoľvek pevné, pošírované ovocie) sú dokonalým doplnkom zmrzliny alebo gelata. Jeden z našich obľúbených rád používa suché červené víno, hoci ho môžete jednoducho nahradiť bielym alebo ružovým. Získajte recept potešujúci dav >>>

Políčko na vyskúšanie: Francúzsky králik 2011 Rulandské modré (Francúzsko)

5. Varte s ním.

Existuje staré známe, že nevaríte s vínom, ktoré by ste nepili, ale vďaka vylepšenej kvalite vína v krabici sa nemusíte báť pokaziť si jedlo. Červené z Nového sveta sú dokonalé skvelá podprsenka pre krátke rebrá , pri varení mušlí v a vývar z bieleho vína je klasická príprava, ktorú sa oplatí vyskúšať . Najlepšia časť? Dokonalé spárovanie máte už po ruke.

Políčko na vyskúšanie: Bota Box 2012 Shiraz (Kalifornia)

---

Prezrite si našich 26 obľúbených krabicových vín >>>