Existuje len málo vecí tak dynamických, pútavých a provokatívnych ako fľaša vína. V tejto fľaši je obsiahnutá krv, pot a slzy stoviek ľudí podieľajúcich sa na jej výrobe. Skutočnosť, že starne a má svoj vlastný životný cyklus, ho odlišuje od takmer každého iného nápoja. Ale to je to, čo sa môže stať medzi jednotlivcami, ktorí zdieľajú špeciálnu fľašu, vďaka čomu je taká zaujímavá.

Len pre upresnenie, neobhajujem nadmernú pôžitok. Otvorenie komunikačných dverí a oslobodenie ľudského ducha však niekedy trvá nielen dúškom, ba dokonca ani pohárikom.

Často je posledný dúšok vína najlepší. Môže chvíľu trvať, kým sa víno otvorí a naplno využije svoj potenciál. Ale keď sedíte s priateľom alebo členom rodiny a tešíte sa na dôkladný rozhovor o živote, vylepšenie a vývoj tohto vína je súčasťou celkového pôžitku.

Moji rodičia boli minulý rok na večeri a ja som otvoril fľašu Hanna 2013 Bismark Mountain Vineyard Cabernet Sauvignon . Po otvorení bolo mladé a honosné, ale s otcom sme sa dohodli, že sa to za malú chvíľu dramaticky zlepší. Keď sme teda popíjali, rozprávali sme sa.

Cesta do srdca mexického vína

Hovorili sme samozrejme o víne. Diskutovali sme však aj o úžasnom priebehu play-off, ktoré Yankees absolvovali, a o tom, ako sa tím vyrovnal tímu z konca 70. rokov, ktorý sme tak veľmi milovali. Hovorili sme o tom, ako pred niekoľkými rokmi stratil vášeň pre olejomaľbu, ale práve začal svoju prvú novú maľbu po mnohých vekoch. A keď sme popíjali, vylepšilo sa nielen víno, ale aj obsah našej konverzácie.

Keď sme si užívali náš posledný pohárik, dcéra priletela do miestnosti, aby ho objala veľkým ol ‘dedkom. Plný emócii sa chcel ubezpečiť, že viem, že moja dcéra, jeho jediná vnučka, vyplnila prázdne miesto, ktoré zostalo, keď on a moja mama stratili svoje prvé dieťa a jedinú dcéru krátko po svojich prvých narodeninách.

Samozrejme, mať s bratom čoskoro po tejto traumatickej udalosti určite pomohlo. Ale nikdy nemajúce malé dievčatko zjavne nezanechalo v jeho srdci a duši voľné miesto, ktoré sa doteraz nikdy úplne neopravilo.

A keď sme diskutovali o tomto skutočne srdečnom a dôvernom zjavení, uvedomili sme si, že fľaša je hotová. Ako sa dalo čakať, posledný dúšok bol skutočne najlepší.