Cítiť sa súčasťou prírody je ťažké uprostred trendov urbanizácie a technológií 21. storočia, ale naša rodina má šťastie. Pokračovaním v tradícii rodinného poľnohospodárstva, ktorá sa datuje do 70. rokov 20. storočia v kalifornskom Lodi, zostaneme každý deň v spojení s pevninou, keď prechádzame našimi vinicami.

Aby sme s vami zdieľali toto spojenie s pôdou, predstavili sme práve vinohradnícke vína Single Vineyard. Každá fľaša zdôrazňuje, ako jednotlivé odrody vínnej révy interagujú s pôdou a počasím, aby vytvorili jedinečné víno.

V roku 1973 sme sa (poľnohospodári štvrtej generácie a bratia identických dvojčiat, Randall a Brad Lange) vrátili domov a začali sme pestovať vinohradnícke diela. Naša vášeň pre pôdu a jej ekosystém sa zintenzívnila. „Rýchlo sme si uvedomili, že nebudeme farmovať to isté, čo naša rodina robila v 20. rokoch 20. storočia, bez toho, aby sme robili veci inak,“ hovorí Brad Lange. „Praktizovaním sociálne a environmentálne zodpovedného poľnohospodárstva, zdokonaľovaním našich techník a prijímaním inovácií sme rozvíjali rodinnú farmu.“

Dnes naša rodina pestuje vinotéky v označeniach Jahant, Clements Hills, Mokelumne a Clarksburg. Každá oblasť má odlišný terroir, ktorý vedie našu cestu k poľnohospodárstvu. „Kráčaním po radoch a„ počúvaním “toho, čo sprostredkuje zem a hrozno, sa ubezpečujeme, že naše vína z vinice Single Vineyard sú presným vyjadrením každého bloku,“ hovorí Brad.

„ Ctíme si zem, kde zanechávame svoje kroky - natoľko, že pôda každej vinice je digitalizovaná a uvedená na predných štítkoch “ - Randall Lange

Táto oddanosť krajine pokračuje vo vinárstve. Jemne sprevádzame vinotéky kvasením, vďaka čomu umožňuje prirodzené vinárstvo odhaliť osobitosť vinice. Tieto 100% odrodové vína potom zrejú v neutrálnom francúzskom a americkom dubi, čo pomaly dodáva teplý charakter a jemné korenie. Vinárstvo vyzdvihuje jedinečnosť každej odrody. A každú vinicu.

„Naše vína z oblasti Single Vineyard - princ Chenin Blanc, Miller Cabernet Franc a Hundred Petite Sirah - posúvajú našu rodinu bližšie k našim koreňom,“ hovorí Randall Lange. 'Sme hrdí na to, že s vami zdieľame toto spojenie s pôdou.'