Prípad s trofejou v dome oceneného hudobníka Gustava Santaolallu v Los Angeles je nabitý hardvérom: back-to-back Oscars za bodovanie filmov Brokeback Mountain a Babel, dvojica Grammy, pekárska desiatka latinskoamerických cien Grammy a ďalšie.

Producent / skladateľ / gitarista z Ciudad Jardín mimo Buenos Aires priniesol niekoľko svetoznámych činov, napríklad Juanes, kolumbijský srdciar. V týchto dňoch 63-ročná Santaolalla spolupracuje s skladateľom Paulom Williamsom na hudbe pripravovanej scénickej verzie oceneného filmu Guillerma del Tora z roku 2006 Pan’s Labyrinth.

Akosi si Santaolalla našla čas pridať do svojho životopisu titul „vinár“. V roku 2005 nadviazal na dlhoročnú túžbu vlastniť svoje vlastné vinárstvo. Spolu s gitaristom Raúlom „Tilínom“ Orozcom kúpili Santaolalla a jeho manželka Alejandra Palacios vinicu v Luján de Cuyo v Mendoze.

Táto trojica vlastní a prevádzkuje Cielo y Tierra (nebo a zem), ktorá sa rozprestiera na asi 50 akroch v subzóne Lunlunta. Prvé komerčné vinobranie vín Cielo y Tierra sa uskutočnilo v roku 2010.

Vinárstvo v súčasnosti vyrába niečo cez 50 000 fliaš ročne, vrátane troch Malbecs a Cabernet Sauvignon. Vína pod menom Celador, Don Juan Nahuel a Don Juan Nahuel Reserva sú v USA predávané spoločnosťou The Sorting Table.

Vinica Cielo y Tierra sa volá La Luna a je pomenovaná po svojej 19-ročnej dcére Luna, ktorá študuje enológiu na UC Davis. Dve vína Don Juan Nahuel si ctia jeho syna Don Juana, ktorého nazývajú D.J.

„Od dvadsiatich rokov som mal túto romantickú predstavu, že jedného dňa budem vlastniť vinicu a vyrábať si vlastné víno,“ hovorí Santaolalla. 'Cieľom Cielo y Tierra nikdy nebolo vyrobiť víno známej osobnosti, ale niečo, čo by ľudia popíjali, zamilovali si a až potom chceli vedieť, kto za tým stojí.'

Santaolalla tiež pracuje ako čestná veľvyslankyňa vín z Argentíny.

Argentínčan žil v USA od 70. rokov. 'V Argentíne máme príslovie: Amerika nie je krajina, je to veľký kontinent, od Ushuaia až po Aljašku, a všetci sme Američania.'