Medzinárodný štatút tohto mesta získal veľkú podporu pred 15 rokmi otvorením ultrakontaktného múzea Guggenheim Bilbao, ktoré navrhol Frank Gehry, ale reputácia mesta stále spočíva v jeho blízkosti k neďalekým viniciam Rioja zmiešaným s jeho baskickou scénou.

Ubytovanie:

Gran Hotel Domine Bilbao a Guggenheim sa pozerajú cez ulicu jeden na druhého, takže izby na tejto strane sú drahé. Vnútri je sochařská veža z tisícov klietok z riečnych kameňov vo vstupnej hale výťahu samotná atrakcia, rovnako ako vplyvy interiérového dizajnu Javiera Marisala, tvorcu olympijského maskota Cobiho. Carlton sa nachádza v centre mesta na námestí Plaza Federico Moyúa a jeho obchodné centrum ponúka bezplatné počítačové a internetové služby. Tiež v nákupnej štvrti a blízko múzeí je NH Villa de Bilbao na Gran Via. Ak chcete zostať v útulnom prostredí Starého Mesta, potom Tryp Arenal je dobrá voľba na založenie základného tábora.

Okolo mesta:

Najskôr urobte snímku na Facebooku vedľa podpisu vonkajšej sochy v budove Guggenheim „Kvetinový pes Jeffa Koonsa“, potom vkĺznite dovnútra a prechádzajte po chodníkoch spájajúcich 18 galérií múzea. Uvidíte, prečo budova získava toľko pozornosti, ako ukazuje. Pre konvenčnejšie prezeranie umenia slúži ikona Múzeum výtvarného umenia sa nachádza v neďalekom parku Doña Casilda de Iturrizar. Pozdĺž Abandoibarry, starej, opakovane upravenej oceliarskej štvrti s oceliarňou, vládne viac architektonického bedazzlementu. Vysedávajte v Alhondige navrhnutej spoločnosťou Philippe Starck, starému skladu vína, ktorý sa zmenil na cineplex, cvičebné centrum a nákupnú zónu. Prejdite sa po lávke Pasarela Zubizuri a potom choďte na nákupy po Gran Via, ktorá sa tiahne moderným Bilbaom. Staré mesto - Casco Viejo - zasadené do svahu cez rieku je miestom, kde môžete pozdĺž úzkych uličiek nasať mnoho storočí histórie.

Víno a jedlo:

Vína Tapas a Rioja sú nevyhnutnosťou - ibaže tu sa malé taniere nazývajú pintxos alebo banderillas - a tie najlepšie nájdete v Starom Meste a pozdĺž Calle Ledesma a Calle Licenciado Poza, obe neďaleko Gran Via. Victor montes je obľúbeným tradičným severským španielskym jedlom a ponúka víno i pintxos a stravovanie v rámci kompletného servisu Monterrey je skvelý bar / reštaurácia, ak vám neprekáža dav. Pre modernejšiu, ale stále lokálne ovplyvnenú kuchyňu, Yandiola je nevyhnutnou zastávkou so skvelým vínnym lístkom a nápaditým výberom z pripraveného menu s pármi vín a so strešnou terasou, ktorá ponúka jedinečný výhľad na mesto. Hladný po niečom horúcom z grilu? Garbarra je tradičná baskická reštaurácia asador y sidrería alebo steaková a jablčná reštaurácia s steakami a rybami na grile. Vynikajúce jedlá v hoteloch a reštauráciách nájdete v reštaurácii Beltz the Black v hoteli Gran Hotel Domine, Aizian v Melia Bilbao a Artagan v Carlton. Beltz je nervózny, minimalistický a výrazne baskický a veľmi obľúbený. Aizian je vo svojej prezentácii formálnejší a je vynikajúcim miestom pre párovanie jedál s dlhým (a rozmanitým) zoznamom vín Rioja. Artagan je známy svojou baskickou kuchyňou a morskými plodmi. Špecializované jedlá môžu chcieť absolvovať predmestské vedľajšie výlety, aby boli dobre skontrolované Gril Etxebarri v Atxondo a Andra Mari v Galdácane. Nakoniec, ak zistíte, že nemôžete opustiť Guggenheim, vyskúšajte múzejnú reštauráciu, ktorú spravuje trojhviezdičkový šéfkuchár Michelin Martín Berasategi z neďalekého San Sebastiána.