Hamburgerový koláč je jedným z našich najobľúbenejších vintage receptov
Obľúbené u nás Lepšie domy a záhrady Čitatelia od 40. rokov 20. storočia, tento osvedčený nápad s receptom na hamburger je ideálny pre polievky alebo rodinnú večeru. Ak slovo „koláč“ vyvoláva zastrašujúce myšlienky na prípravu domácej kôrky, nemusíte sa obávať, pretože na prípravu tohto koláča nie je potrebná žiadna kôrka. V skutočnosti, ak máte radi pastiersky koláč, spoznáte veľa rovnakých ingrediencií v tomto slanom koláči bez kôrky. Je to jedno jedlo, ktoré si môžete ľahko pripraviť tak, aby uspokojilo väčšinu jazýčkov, a je to delikátna obľúbená voľba hlavného jedla na obed aj večeru.
Marty Baldwin
Prísady na staromódny hamburgerový koláč
Na prípravu tohto hamburgerového koláča budete potrebovať len pár ingrediencií.
-
Zemiaková kaša* alebo jedno 24-uncové balenie chladenej zemiakovej kaše
-
1 ¼ libier chudé mleté hovädzie mäso
-
½ pohár nakrájaná cibuľa (1 stredná)
-
¼ lyžička soľ
-
Pomlčka čierne korenie
-
2 ½ poháre čerstvé alebo mrazené nakrájané zelené fazuľky, rozmrazené
-
1 10,75 uncovej plechovky kondenzovaná paradajková polievka
-
½ pohár Syr čedar, strúhaný
-
BHG / Abbey Littlejohn
Pripravte zemiakovú kašu; odložiť.
-
BHG / Abbey Littlejohn
Vo veľkej panvici varte mäso a cibuľu, kým mäso nezhnedne a cibuľa nezmäkne. Vypustite tuk. Pridajte soľ a korenie.
-
BHG / Abbey Littlejohn
Vmiešajte čerstvú alebo rozmrazenú fazuľu a polievku; nalejeme do vymastenej 2-štvrtinovej obdĺžnikovej zapekacej misy alebo kastróla.
Tip na testovanie kuchyne: Pripravte si horúce cesto tak, že zapekaciu misu pevne prikryjete fóliou alebo pokrievkou. Zložte hrubú vrstvu novín alebo ťažkých uterákov okolo rajnice alebo ju vložte do izolovaného nosiča rajnice.
-
BHG / Abbey Littlejohn
Na fazuľovú zmes lyžicou nasypte kopčeky zemiakovej kaše (alebo, ak chcete, zemiakové zemiaky pomocou cukrárskeho vrecka a veľkej hviezdicovej špičky).
-
BHG / Abbey Littlejohn
Zemiaky posypeme syrom.
-
BHG / Abbey Littlejohn
Pečte odkryté v rúre vyhriatej na 350 stupňov F na 30 až 35, pričom posledných 10 minút pridajte syr, alebo kým zmes nie je bublinková a syr nezačne hnednúť. Vyrába 6 porcií.
- Z čoho je vyrobený hamburgerový koláč?
Väčšina hamburgerových koláčov je vyrobená zo zmesi hovädzieho mäsa, cibule, zeleniny, zemiakovej kaše, polievky a syra.
Ako pripraviť hamburgerový koláč
Na prípravu tohto receptu na hamburgerový koláč potrebujete iba niekoľko ingrediencií, ktoré už pravdepodobne máte vo svojej špajzi. Mleté hovädzie mäso, zelené fazuľky a paradajková polievka sa pred vložením do rúry kombinujú a doplnia zemiakovou kašou a strúhaným syrom. Môžete si vybrať, ako chcete pripraviť zemiakovú kašu — môžete si kúpiť chladenú zemiakovú kašu, pripraviť instantnú zemiakovú kašu alebo rozdrviť čerstvé zemiaky. Potom sledujte, ako sa varí, kým zmes nezhustne a syr nezačne hnednúť.
Ingrediencie
Inštrukcie
Tri možnosti zemiakovej kaše:
1. Použite štyri porcie chladenej zemiakovej kaše.
2. Pripravte 4 porcie instantnej zemiakovej kaše podľa návodu na obale, okrem mlieka. Pridáme vajíčko a dochutíme soľou a korením. Pridajte dostatok odloženého mlieka, aby boli zemiaky dostatočne tuhé, aby držali tvar.
3. Vytvorte zemiakovú kašu s použitím 5 stredných zemiakov.
často kladené otázky
Nutričné hodnoty(na jednu porciu)
| 376 | Kalórie |
| 16 g | Tuk |
| 34 g | Sacharidy |
| 23 g | Proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Počet porcií podľa receptu 6 | |
| Kalórie 376 | |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk16 g | dvadsaťjeden% |
| Nasýtený tuk8 g | 40 % |
| Cholesterol80 mg | 27 % |
| Sodík796 mg | 35 % |
| Celkový obsah sacharidov34 g | 12 % |
| Celkový počet cukrov9 g | |
| Proteín23 g | 46 % |
| Vitamín C25,4 mg | 28 % |
| Vápnik101 mg | 8% |
| Železo3,2 mg | 18 % |
| Draslík694 mg | pätnásť% |
| Folát, celkom28,2 mcg | |
| Vitamín B-121,2 mcg | |
| Vitamín B-60,5 mg |
*% dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko živín v porcii jedla prispieva k dennej strave. 2000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.
