Predaj mimo školy môže byť v plnom prúde, ale to neznamená, že musíte svoj bezstarostný letný prístup odložiť. September prináša najlepšie letné počasie, ideálne na zábavu vašej rodiny a priateľov vonku pri večeri inšpirovanej Karibikom.

• Otvorte niekoľko fliaš červeného vína s ľahkým telom, ochlaďte niekoľko bielych z južnej pologule a rozpálte gril na jedlá z karibského štýlu - napríklad trhané kuracie mäso, krevety potreté limetkou a chilli a pikantné rebrá chrbta.

• Svetlejšie červené farby ako Rosso di Montepulciano, Barbera d’Alba a mladá Beaujolais sa skvele spájajú s cenami neskorého leta. Rulandské modré z centrálneho Otaga na Novom Zélande a z francúzskeho Burgundska sú tiež ľahké, ovocné a chutné.

• Piña coladas, mai tais a rumový punč sú tri tropické nápoje, ktoré udržujú pulzujúcu atmosféru pláže. Nezabudnite na koktailové slnečníky.

• Položte stôl svetlými obrusmi a obrúskami. Vytiahnite svoje farebné servírovacie misky a riad. Ten letný pocit pomáhajú navodiť mušle, naplavené drevo, tropické kvety a vysoké hurikánové žiarovky.

• Pridajte do svojho zoznamu skladieb hudbu z reggae, calypso a steel-drum. Zahrajte si Jimmy Buffet a The Beach Boys (vinobranie a nedávno vydané albumy), ich melódie nastavia náladu a roztancujú hostí.