ENO
Ulica Peachtree 800
Atlanta, Georgia
404,685,3191
enorestaurant.com
ENO, od základu pre víno, stelesňuje víziu Douga a Brendy Stricklandových o dobrom živote v euro-stredomorskom štýle. Reštaurácia / vináreň / kaviareň na chodníku je ľahká a vzdušná vďaka otvoreným skleneným dverám a dotyky, ako napríklad kovanie na oknách, jej dodávajú stredomorský dojem, ale zároveň je sofistikovaná, s viditeľnou meniacou sa zbierkou súčasného umenia. Atmosféra je neformálna, ale jedlo a víno sú naozaj v poriadku. V roku 2008 ENO privítala 24-ročného výkonného šéfkuchára wünderkindu Eliho Kirshteina. (Ponorte sa do jeho súčasných stredomorských jedál, ako sú celé pečené ryby s čiernymi olivami, pečenými feniklami a zemiakmi, s Brogliovou Gavi di Gavi z Piemontu z roku 2006.) Ak ste v meste, zastavte sa na stredajšiu ochutnávku vín v bare: 10 vín za 10 dolárov.
Štatistiky
Počet výberov: viac ako 300
Fľaše v inventári: 2 200
Počet vín na pohári: 85 až 100
BYO: Áno (hoci štátne zákony zakazujú zamestnancom skutočné nalievanie, reštaurácia poskytuje sklenený riad a vývrtku). Poplatok za korekciu: 25 dolárov
Hlavné prvky vínneho lístka: Riaditeľ vína Strickland zdôrazňuje európsko-stredomorské odrody z južného Francúzska, Talianska, Španielska a Grécka a remeselných, biodynamických, organických a sebestačných výrobcov a pestovateľov. Niekoľko skvostov: Pierre Gimonnet & Fils 1999 Fleuron Blanc de Blancs Brut Champagne, Tselepos Moschofilero z Mantinie (Grécko) a biodynamicky vyrobený Domaine Vacheron 2005 Sancerre Rouge
(Rulandské modré).