Po celej mape sa objavujú vlastné koktailové spoločnosti, ktoré sľubujú, že dodajú svadobnému dňu dokonalý osobný kontakt vytvorením úlitieb jedinečných pre nevestu a ženícha.

'Podpisový svadobný koktail môže a mal by odrážať to, o čom ten pár je.' Malo by to niečo znamenať, “hovorí Herb Westphalen, mixológ / majiteľ spoločnosti Podpisové koktailové výtvory —Sídlo v New Yorku, ktoré vytvára kokteily na objednávku šité na mieru podujatiam (robí tiež promócie, svadobné sprchy a detské večierky s nealkoholickými „mocktails“).

Pred vytvorením podpisového nápoja sa Westphalen stretne s párom, aby zistili tému svadby - kuchyňu, prostredie, výzdobu - a ich chuťové preferencie, od sirupov po liehoviny. Podrobnosti zhromaždené z profilu páru a udalosti tvoria základ toho, čo bude nápojom dňa.

Podobne vlastník Návrh svadobného koktailu a mixológ so severovýchodom, Jonathan Pogash, robí rozhovor s párom predtým, ako sa pustí do tvorby receptu. Potom, čo sa dozvie o osobnostiach dua, preferenciách chutí a svadobnej téme, vybičuje koktail, ktorý môže slúžiť ako špeciálny prípitok alebo počas celého večera.

Aké sú teda náklady na koktaily na mieru, ktoré sľubujú zanechanie trvalého dojmu? V priemere 300 dolárov.

„Zdieľanie vlastného kokteilu je pekný spôsob, ako spojiť všetkých na svadbe,“ hovorí Maria C. Hunt , autor knihy Bubble Bar: Koktejly so šampanským a sektom pre každého Príležitost (Random House Inc, 2009). Vytvára koktejly na báze šumivého vína pre svadby a iné udalosti a tvrdí, že cena stojí za to. 'Poskytuje hosťom, o čom sa majú rozprávať.'

---

Svadobná blaženosť

Recept s láskavým dovolením Jonathan Pogash, dizajn svadobného koktailu

1 & frac12 uncí Van Gogh Cool Peach vodka
& frac12 unca čerstvej citrónovej šťavy
1 čajová lyžička agávového nektáru
8–10 listov mäty
1 vetvička mäty, na ozdobu

Všetky ingrediencie okrem oblohy skombinujte v koktailovej trepačke s ľadom a pretrepte. Preceďte do vychladeného koktailového pohára a ozdobte mätovou vetvičkou.

---

Lover’s Lane

Recept s láskavým dovolením Maria C. Hunt

1 & frac12 uncí čerstvej ananásovej šťavy
1 unca levanduľového sirupu
& frac14 unca Gentleman Jack Rare Tennessee Whisky
3–4 unce brutálneho šampanského
3 kvety levandule, na ozdobu

Spojte ananásový džús, levanduľový sirup a whisky v koktailovej šejkri naplnenej ľadom. Pretrepávajte, kým nie sú vychladené, a preceďte do kupé Champagne, na vrch doplňte šampanské a ozdobte kvetmi levandule.

---

Koktejl La’Khoury

Recept s láskavým dovolením Herb Westphalen, výtvory koktejlov Signature

2 unce Myers’s Original Dark Rum
5 uncí mangového ľadového čaju
& frac14 lyžičky soli masala
Jedlá miniatúrna fialová orchidea, na ozdobu

Spojte rum, ľadový čaj a garam masalu v koktailovej šejkri naplnenej ľadom a pretrepte. Precedíme do pohára a ozdobíme orchideou.

---

Načerpajte koktailovú inšpiráciu z týchto horúcich trendov >>>
Postupujte podľa týchto siedmich tipov, ktoré vám pomôžu znížiť náklady na nápoje počas vášho Veľkého dňa >>>

Prečítajte si nášho kompletného sprievodcu svadobným vínom >>>