Sládkovia používali bylinky v pivo už od počiatku, pred viac ako 1 000 rokmi, a zostávajú cenným nástrojom na zdôraznenie rozmanitosti tejto kategórie. Ale či už ide o napodobňovanie známych chutí, vzdanie holdu jedlu alebo povzbudenie konzumentov alkoholu, aby sa dostali von, pivovary teraz zvýrazňujú pivá ako nikdy predtým.

Jahodová bazalka Hefeweizen

Zakázaný koreň

Toto pšeničné pivo obsahuje príchuť svätojánskej záhrady, aby vytvoril celkový osviežujúci zážitok. Sladká jahoda a žiarivá bazalka sa zmiešajú s estermi banánu a klinčekmi z kmeňa bavorských kvasníc. Nie je to príliš sladké, je to ako bylinkový ovocný šalát, ktorý si môžete vychutnať po celý rok.

Návnada

Carton Brewing Co.

Pivovar New Jersey si získava uznanie za svoju schopnosť dekonštruovať známe alebo oslavované jedlá. Týchto 12% abv zimný ohrievač je poctou pečenej kačici s piatimi koreninami od Daniela Humma z Jedenásť Madison Park v Mesto New York . Všetky jeho chute sú identifikovateľné a je to pohodlie, ako by malo byť pri dobrom jedle.

Za vzostupom lagerov v mexickom štýle

17

Trvalý remeselník Aleš

Čokoláda už dlho hrá úlohu v čiernych tónoch a určite to robí v tomto sezónnom vydaní z Pivovar Missouri . Ale skutočným potešením v tomto varení v sudoch je použitie mäty. Poskytuje chladný a osviežujúci sendoff s každým dúškom, ktorý oživuje čokoládu aj drevené noty. Je to ako dezert v pohári.

Ostružina a levanduľa

Scratch Brewing Co.

Fermentované a potom fľaškové upravené s vidiecky pivovar kmeň divokých kvasníc, toto je kyslé pivo, ktoré dobre reprezentuje svoje typické ingrediencie a je určené na niekoľko rokov do pivnice. Je rubínovo červenej farby, je osviežujúci, koláčový a ponúka vôňu medu a levandule.

Vyvýšená posteľ

Pivovar Plan Bee Farm

Jeden z najslávnejších producentov v newyorskej pulzujúcej pivovarníckej scéne Hudson Valley, tento pivovar, skutočne na farme, vytvoril divoké pivo s toľkými bylinkami, ktoré by plukovník Sanders červenal. The citrusová zmes pochádza z citrónovej bazalky, včelieho balzamu, mäty ananásu, citrónovej verbeny a citrónovej trávy, všetko pestované na dohľad od varnej kanvice.