Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Vyrobte A Vyzdobte

Ako farbiť veľkonočné vajíčka pomocou prírodných farbív

Nechajte radšej zafarbené sady zakúpené v obchode a radšej použite staromódne farbenie kraslíc pomocou prírodných farbív z ovocia, zeleniny a korenia.



Páči sa ti to? Tu je viac:
Ekologické sviatky a príležitosti ekologické Autor: Mick Telkamp

Úvod

Používanie prírodných farbív z ovocia, zeleniny a korenia, ktoré už máte k dispozícii, nie je len ľahký spôsob, ako sa vyhnúť chemikáliám, ktoré sa nachádzajú v týchto komerčných súpravách na farbenie, experimentovanie s prírodnými farbami, ktoré sa nachádzajú v každodenných potravinách, môže priniesť úžasné (a niekedy prekvapivé) výsledky.

Vyskúšali sme osem rôznych prírodných farbív na vajcia: kávu, víno, džús z granátového jablka, kurkumu, papriku, špenát, cviklu a červenú kapustu. Naše kritériá boli založené predovšetkým na tom, čo už bolo v dome, ale výsledky boli väčšinou víťazné. Najlepšie sa predviedla žiarivá modrá, ktorú sme dostali z červenej kapusty a kurkuma vytvorila žiarivo žltú farbu, ktorá konkurovala umelému sfarbeniu. Špenát trvalo dlho, kým priniesol čokoľvek, okrem slabého nazelenalého odtieňa a niektoré farbivá vyšli trochu škvrnito (čo v skutočnosti nebolo bez svojho kúzla). Namočenie našich vajíčok do viacerých slaných nálevov prinieslo zaujímavé farby a vzory, ktoré sme nečakali, ale celkové výsledky boli úžasné a priniesli nám košík plný vajec, ktoré vyzerali skvele.

Tu je to, čo sme použili na vajcia.



Zelení: špenát, kel

Žlté: kurkuma, citrónové kôry

Blues: červená kapusta, čučoriedky

Červené a ružové: repa, víno, šťava z granátového jablka

Hnedé: káva, čaj

Pomaranče: paprika, mrkva

Podľa nasledujúcich pokynov si môžete pripraviť svoje vlastné prírodné farbivá na farbenie vlastných kraslíc.

Krok 1

Cook vajcia

Vajcia uvarte na tvrdo tak, že ich 8 minút varíte alebo ich 30 minút pečiete v rúre so 325 stupňami (vhodné pre veľké dávky). Hneď ako sú uvarené, opláchnite ich studenou vodou a osušte. Ak sa pýtate, hnedé vajcia budú mať rovnako dobré ako biele biele farby a v niektorých prípadoch budú mať ešte sýtejšie farby.

Krok 2

Vyrábajte farbivá

Ovocie a zelenina, ako sú šupky z cibule, čučoriedky a červená kapusta, sa dajú nakrájať, povariť vo vode 15 až 20 minút a precediť, aby sa vytvorili účinné vaječné farbivá. Cibuľové šupky prinesú žlté vajcia, čučoriedky a modrošedú a červená kapusta prekvapivo žiarivo modrú. Na dve šálky vody použite asi pohár nakrájaných surovín.

Krok 3

Červené a hnedé

Repný džús, káva, červené víno a farebné ovocné džúsy dokážu s minimálnym úsilím vyprodukovať vynikajúce farby.

Krok 4

Zelená, oranžová a žltá

Pol šálky špenátového pyré alebo lyžice mletého korenia, ako je paprika alebo kurkuma, povarte v šálke vody, aby vytvorili zelené, oranžové alebo žiarivo žlté vaječné farbivá.

Krok 5

Pripravte farebné nádoby

Plechovky so širokými ústami naplňte do polovice pripravenými farbivami.

Krok 6

Pridajte ocot

Do každej nádoby zamiešajte lyžicu bieleho octu. Kyslý ocot pomáha farbivu spojiť sa s vaječným plášťom a vytvára sýtejšie farby.

Krok 7

Ponorte vajcia do farbiva

Do každého farbiva vložte vajíčko a vajíčko a počkajte. Čím dlhšie vajíčko vsiakne do farbiva, tým je farba hlbšia. Naše sme namočili kdekoľvek na 30 až 90 minút, aby sme získali škálu odtieňov, ale môžu byť dokonca ponechané cez noc v chladničke. Niektoré farbia rovnomerne, zatiaľ čo iné môžu vytvárať menej rovnomernú vrstvu. Skúste ich namočiť do viacerých farieb, aby ste vytvorili neobvyklé farby a vzory.

Krok 8

Odstrániť, keď sa dosiahne požadovaná farba

Hneď ako získate farbu, ktorú ste dosiahli, odstráňte vajíčko z farbiva.

Krok 9

Pridajte lesk

Ak chcete svojim prírodne zafarbeným vajíčkam dodať lesk, skúste ich jemne natrieť rastlinným olejom papierovou utierkou. Trochu ide veľmi dlho.

Krok 10

Užite si to

Prirodzene zafarbené veľkonočné vajíčka sú veľmi zábavné a môžu vášmu sviatočnému vkusu priniesť neočakávané farby. Vyskúšajte tu navrhnuté prírodné farbivá alebo si pripravte vlastné. Nie každé vajíčko bude dokonalé, ale pre deti je to skvelý spôsob, ako preskúmať farby, ktoré sa vyskytujú v prírode.

Ďalej

Ako si vyrobiť prírodné gumy

Vďaka extraktu zo zázvoru, pomarančového kvetu, levandule a ruže dávajú tieto odrastené gumičky sofistikovaný nádych tradičnému cukríku.

Ako zdobiť kraslice permanentným značkovačom

Tento rok vynechajte špinavé farby a namiesto toho tento rok odhaľujte nádherné vzory na krasliciach.

Ako založiť ekologickú záhradu

Organické záhradníctvo zlepšuje pôdu, poskytuje pôžitok a produkuje vynikajúcu zeleninu.

Ako si vyrobiť lahodné medovo-javorové maslo

Vylepšite si raňajky pomocou ľahko pripraviteľného receptu na maslo s príchuťou medovo-javora, ktorý pripravil Alton Brown od spoločnosti Food Network. Tento recept vytvára dostatok na to, aby naplnil tri malé tégliky na ľahké obdarovanie (ale neobviňujeme vás, ak si väčšinu necháte pre seba).

Ako si vyrobiť domáce škvrny

Naučte sa, ako vytvoriť ekologické, na vodnej báze založené škvrny bez obsahu VOC pre váš ďalší projekt spracovania dreva. Týmito jednoduchými zmesami ušetríte peniaze a môžete dať drevu veľmi osobitý vzhľad.

Ako nainštalovať plechovú strechu

Kovové strechy pomáhajú šetriť energiu tým, že v lete odrážajú teplo, čím majiteľom ušetria až 40 percent na nákladoch na energiu a zabezpečia ekologickejší stavebný postup.

Ako vybudovať ekologické zábavné centrum

Carter Oosterhouse ukazuje, ako využiť rezivo šetrné k životnému prostrediu na vybudovanie zábavného centra.

Ako si vyrobiť prírodný čistič okien

Tento netoxický domáci recept na čistenie skla si zamilujete. Je vyrobený z bežných domácich surovín, je odolný a zanecháva čistý povrch bez šmúh.

Ako si vyrobiť kvetinový kostým

Tento kostým je dokonalým projektom pre krajčírku začiatočníčku. Ich výroba nestojí veľa a vaše deti to budú určite milovať.

Ako postaviť ekologický balíček

Carter Oosterhouse ukazuje, ako pomocou kompozitnej terasy vytvoriť fantastickú vonkajšiu palubu.